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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

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Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizenzwirbli 24.09.2012 13:30:31

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Und der Brötchenwahn geht weiter 🙂 Diese hier gab es bei unserem wohl letzten Grillen für dieses Jahr… Lecker…und optisch ein Hingucker finde ich… Zutaten: 400g Weizenmehl Type 1050 1 Päckchen Trockenhefe 1/2 TL Zucker 50g Ebli (vorgegahrter Weichweizen) 1 … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Kaiserbrötchen 14.04.2022 06:49:34

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Immer auf der Suche nach guten Rezepten sind wir im „Brotbackforum“ auf dieses Rezept von Autor „Billa“ gestoßen. Es trägt dort den Namen „Lieblingsbrötchen“. Können wir jetzt sehr gut verstehen.Tolle Brötchen! Zutaten für 18 Brötchen Alter Teig: 100 g Weizenmehl… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Einfache Dinnerrolls (gelingen immer) 28.04.2018 07:00:00

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Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

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Die kulinarische Weltreise/Leckeres für jeden Tag: Пампушки/Pampuschky (Ukraine) 07.04.2024 09:00:00

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Ich freue mich ja immer, wenn ich zwei Blog-Events mit einem Rezept bedienen kann. Im April geht es mit der kulinarischen Weltreise in die Ukraine und außerdem werden am ersten Sonntag des Monats bei Leckeres für jeden Tag Brote & Brötchen gebacken. Ich habe für beide Events Pampuschky, das sind fluffige ukrainischen Weizenbrötchen, gebacken. E... mehr auf brittas-kochbuch.info

Weizenzwirbli 24.09.2012 13:30:31

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Und der Brötchenwahn geht weiter 🙂 Diese hier gab es bei unserem wohl letzten Grillen für dieses Jahr… Lecker…und optisch ein Hingucker finde ich… Zutaten: 400g Weizenmehl Type 1050 1 Päckchen Trockenhefe 1/2 TL Zucker 50g Ebli (vorgegahrter Weichweizen) 1 … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Knusprige Frühstücksbrötchen / Weizenbrötchen wie vom Bäcker 20.02.2020 07:21:00

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Es geht nichts über leckere, knusprigen Brötchen zum Frühstück. Diese selbstgebackenen Weizenbrötchen sind einfach nachzubacken, werden außen wunderbar knusprig und innen herrlich fluffig. Ich bestreue sie gerne mit Sesam oder Mohn. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Baguettinis „All-in-One“ 06.07.2020 20:46:02

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ganz normale Baguette als Brötchen? Nicht ganz! Der Teig enthält, außer verschiedenen französischen Mehlen noch etwas Roggenmehl. Durch eine hohe Flüssigkeitsmenge werden diese Brötchen wunderbar fluffig und großporig und durch eine lange Übernachtgare herrlich aromatisch! Der Teig ist wieder mal ganz einfach R... mehr auf brotbackliebeundmehr.com