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Flammkuchen aus dem Elsass 10.05.2015 20:44:01

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Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass, der benachbarten Pfalz und Baden. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn… Der Beitrag Flammkuchen aus dem Elsass erschien zuerst auf ChrisVi... mehr auf chrisvision.net

Grüne Bohnen mit Schinken als Beilage 06.05.2015 16:41:25

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Heute experimentiere ich mal mit Bohnen und Schinken. Eine schmackhafte Beilage zu Kartoffeln und Fleisch. Einen Topf mit etwas Brühe… Der Beitrag Grüne Bohnen mit Schinken als Beilage erschien zuerst auf ... mehr auf chrisvision.net

Mischsalat mit Kalbsmedaillon 29.04.2015 20:35:30

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Ich habe mal wieder in der Küche herumexperimentiert. Heute waren Kalbsmedaillon im Angebot. Da haben ich gleich zugegriffen. Hier diverse… Der Beitrag Mischsalat mit Kalbsmedaillon erschien zuerst auf ... mehr auf chrisvision.net

Bratkartoffeln mit Ei und Paprika 23.04.2015 20:12:24

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Es müssen mal wieder ein paar Reste aus dem Kühlschrank verzehrt werden. Kleine Pellkartoffeln in etwas Butter bei geringer… Der Beitrag Bratkartoffeln mit Ei und Paprika erschien zuerst auf ... mehr auf chrisvision.net

Chrissi´s pikanter Tomaten-Reis und Hähnchenkeule 27.03.2015 16:51:36

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Viele Gerichte beim “Jugoslawen” waren früher mit Djuvec-Reis. Das will ich nun mal aus dem Gedächtnis nach kochen und dabei meine… Der Beitrag Chrissi´s pikanter Tomaten-Reis und Hähnchenkeule erschien zuerst auf ... mehr auf chrisvision.net

Knusprige Kanton-Ente 03.04.2015 19:48:24

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Knusprige Ente – Einfach verlockend: Knusprige Ente, frisch aus dem Backofen Zuerst fülle ich die Ente mit zwei Äpfeln… Der Beitrag Knusprige Kanton-Ente erschien zuerst auf ChrisVision.... mehr auf chrisvision.net

Burmesischer "Tofu" aus Kichererbsen 08.01.2015 14:02:00

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Der Kichererbsentofu wird aus eingeweichtem Kichererbsenmehl (a.k.a. Besan) hergestellt. Dieses wird gekocht und in eine Form gegossen, in der es zu einem festen Block erkaltet. ... mehr auf zeitohnegeld.blogspot.com

Küchenexperimente: Holzjoghurt 30.03.2014 12:11:00

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Die Idee Ich muss zugeben, dass ist beim ersten Durchlesen des Sojajoghurtrezepts von SalieriC ein wenig eingeschüchtert war: So präzises Arbeiten war da gefordert und dann auch noch Hygiene wie in einem Operationssaal! Aus diesem Gr... mehr auf zeitohnegeld.blogspot.com

Feldsalat – Rustikal 15.04.2015 16:56:34

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Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Bei mäßiger Hitze etwas Schinkenspeck in der Pfanne auslassen. Währenddessen schmale Scheiben vom… Der Beitrag Feldsalat – Rustikal erschien zuerst auf ... mehr auf chrisvision.net

Kartoffeln – Gemüseauflauf 16.04.2015 13:17:03

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Habe noch ein paar Reste im Kühlschrank gefunden. Daraus bastel ich mir jetzt einen Kartoffel-Gemüse-Auflauf. Kartoffeln schälen und in… Der Beitrag Kartoffeln – Gemüseauflauf erschien zuerst auf ... mehr auf chrisvision.net

Meine 3 Gedanken für den 07.11.2025.❄️ 07.11.2025 22:30:04

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1. Gedanke: „Ich fand vor ein paar Tagen einen Apfel und eine Orange auf der Straße und heute dachte ich d... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

Biltong, ein Rezept zum selbst Machen 08.06.2022 06:00:00

fleisch & geflügel küchenexperimente rezepte snacks
Wir haben ja schon viel mit Trockenfleisch herumexperimentiert, aber so hervorragend geglückt und so schmackhaft wie dieses Biltong war noch keines unserer Beef Jerky-Experimente. Wobei, die beiden kann man eigentlich nicht vergleichen.    Was genau ein Biltong ist fragst Du Dich? Genau das erfährst Du in diesem Artikel und natürlich b... mehr auf essenbelebt.at