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Italienische Kochbücher für laue Sommerabende gibt es bereits eine Menge. Wer viele einfache, gute Rezepte in einem Band versammelt haben möchte, ist mit „La Cucina con Amore“ gut ausgestattet: Von Ciabatta bis Tiramisu wird hier kein Klassiker ausgelassen. Vielleicht sollte ich vorwegschicken, dass ich dieses Kochbuch in Italien getestet habe. Die... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Fleisch und Linsen sind ein perfektes Paar. Die Kombination eines Entrecôte mit Alblinsensalat passt…... mehr auf legourmand.de
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Carbonara ist ein Gericht, das wohl jeder auf seine eigene Art ohne Rezept kocht – ab jetzt werde ich aber stets Guiseppe Messinas Technik wählen: Eigelb wird mit Parmesan, dem Speckfett und Nudelwasser cremig gerührt – gelingsicher und wirklich, wirklich lecker! Maike | Mehr Rezepte für Carbonara ORIGINALREZEPT von Giuseppe Messina: Giuseppes... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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