Tag backen_mit_obst
Die feine Säure reifer Stachelbeeren und eine goldbraun gebackene, leicht süße Teigdecke, genau dieses Zusammenspiel macht einen Stachelbeer-Cobbler so unwiderstehlich. Beim Backen werden die Früchte herrlich saftig, während der lockere Teig außen zart knusprig und innen angenehm weich bleibt. Besonders… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Am Ende der Klausurenphase steht üblich eine Feierei an um den Lernstress zu vergessen. Dieses Jahr konnten wir Mainzer Mädels uns in Frankfurt in der WG meines Freundes versammeln. Das kam in etwa dem "back to the roots" nahe, da wir alle in Frankfurt das Studium begonnen haben.
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Es folgt so etwas wie eine Eigenkreation! Die meisten Rezepte für Kuchen dieser Art sind nämlich mit Frischkäse und ich habe einmal einen Cheesecake mit Frischkäse gemacht... Was soll ich sagen, ich war kein Fan. Weil ich aber Käsekuchen mit Quark wirklich gerne mag und ich schon seit langem etwas mit Oreoboden machen machen wollte folgt nun einfac... mehr auf dreamteamkitchen.blogspot.com
So, heute gibt es ein superschnelles Hefegebäck mit Quark & Mirabellen-Kompott. Das kommt so flott aus dem Ofen, dass du es fast nicht glauben kannst. Für alle Hefe-Angsthasen das perfekte Rezept. Der Teig muss nicht ruhen und darf sofort verarbeitet werden. Und es kommt sogar noch Backpulver zusätzlich zur Hefe in den Teig. Das mag […... mehr auf lisbeths.de
Sauer macht lustig und diese köstlichen Streuseltaler mit Johannisbeeren machen obendrein noch glücklich. Ein sehr schönes gelingsicheres Rezept für die ganze Familie. Der Hefeteig geht fast wie von selbst auf, die Marmelade ist eh vorgekocht oder man nimmt eine gekaufte. Die Butterstreusel sind ruckzuck zubereitet und ehe man sich versieht, gen... mehr auf lisbeths.de
Ich hatte ja schon seit länger Zeit vor Erdbeer-Rhabarber-Cupcakes zu machen. Und welcher Tag eignet sich besser dafür als Muttertag. Also gab es diese Jahr diese kleinen Schmuckstücke:
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Nach einem kurzen Päuschen ist der Sommer wieder zurückgekehrt. Kurze Pausen dürfen sein....... mehr auf mitliebeundbiss.wordpress.com
Würde mir jemand eine Birne mundgerecht auf einem Teller servieren, ich würde wohl jeden Tag eine essen. Meistens wird es jedoch Herbst bevor ich eine Birne zu Gesicht bekomme. Als fruchtige Beilage zu deftigen Hefeklößen, köstlich in einem Kuchen versteckt oder in Form von saftigen Birnen-Muffins. Wie steht es mit euch und den Birnen, habt [... mehr auf lisbeths.de
Es gibt eine Menge Gründe zum Backen, Feierlichkeiten, interessante Rezepte oder wie in meinem Fall hier, zur Beruhigung. Ich möchte mich jetzt an dieser Stelle nicht zu ausführlich mit den Einzelheiten befassen. Zusammenfassend kann gesagt aber werden, dass ich mich nach einer 9 stündigen Autofahrt noch einmal für 3 Stunden in den Zug gesetz... mehr auf dreamteamkitchen.blogspot.com
Und wieder gab es einen Backanlass, diesmal in Form eines Blogcontests.
Ich liebe Äpfel und bin begeistert, dass es einen Wettbewerb vom schönen Backenmachtglücklich Blog gibt, der auch noch am laufen ist!
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Hier folgt nun Torte Nummer 2 zum Geburtstag meiner Mutter: Die Eierliör-Pfirsich-Torte
Meine Mutter LIEBT Eierlikör über alles! Meistens, wenn ich ihr etwas aus der Küche schenke ist Eierlikör eine der Hauptzutaten. Ich kam also nicht drumherum ihr eine wirklich leckere Eierlikörtorte zu backen ;)
Ich habe mich schließlich für ... mehr auf dreamteamkitchen.blogspot.com
Meine Mutter wurde Ende März 50! Ich habe ihr zum Geburtstag zwei Torten gebacken und hier folgt nun Torte Nummer 1: Die Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Das Rezept für die Torte habe ich bei Ninas-kleinem-Foodblog gefunden. Ich habe es ... mehr auf dreamteamkitchen.blogspot.com
Heute gibt es mal einen Post ein wenig auße... mehr auf linalsbackhimmel.blogspot.com
Sommerzeit ist Kirschzeit. Und deswegen gibt es zur Knubberkirschenzeit auch immer köstliche Kirsch Muffins. Logisch, oder? Ein super fluffiger Teig, der perfekt zum Obst passt, verwöhnt euch an diesem Sonntag. Nebenbei auch noch sehr flott gebacken. Ein gelingsicheres Rezept für eine sommerliche Kaffeetafel. Du darfst natürlich das Obst durch d... mehr auf lisbeths.de
Lang lang ists her seit dem letzten Post, und die einzige Backgelegenheit, die sich seit der Verabschiedung vom Mainzer Team ergeben hat, stellt auch gleichzeitig einen Ausstandskuchen für das Frankfurter Team dar. Schön war's, wenn auch kurz, aber vor allem erlebnisreich.
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