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Der Beitrag handelt von der Feier einer Goldenen Hochzeit im Dezember 2025 auf dem Landgut Masseria Cariello Nuovo in der Nähe von Bari und zeigt viele Fotos.... mehr auf meinapulien.wordpress.de

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Wenn man unserem Automechaniker Luigi glauben mag, dann gibt es in der Nähe von Bari keinen besseren Ort für die Sommerfrische als San Giorgio. Wie gut ist es da, dass sich San Giorgio praktisch gleich vor den Toren von Bari befindet. Hier gibt es ein Hotel, einen Campingplatz und einen Bezahlstrand, aber auch einen winzigen […]... mehr auf meinapulien.wordpress.com

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Der Beitrag handelt von meinen Erfahrungen als brandenburgische Gelegenheitsanglerin und unglaublich günstigen Doraden aus einem Fischladen in Apulien (mit Rezept).... mehr auf meinapulien.wordpress.de

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Der Beitrag beschreibt wie wir Weihnachten 2021 zeitweise mit 10 Panettones in der Wohnung verbrachten, weil er DAS Weihnachtsmitbringsel für alle Fälle ist.... mehr auf meinapulien.wordpress.com

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Beitrag darüber wie meine Beschwerde über runden Blätterteig zu einem neuen Lieblingsrezept führte: Rucola-Quiche mit Tomaten.... mehr auf meinapulien.wordpress.de

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… macht dieses Schild an einer Panzerotteria im süditalienischen Monopoli deutlich. Verfahrenstechnisch ist dem nichts mehr hinzuzusetzen. Wer keine Panzerotteria oder Panzerotti machende Pizzeria vor der Haustür hat, kann sich die apulische Leib- und Magenspeise auch selbst zubereiten. Wie es geht, lest ihr hier: Panzerotti – heiß geli... mehr auf meinapulien.wordpress.de

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Am 19. März ist Vatertag in Italien. Das hängt ursächlich damit zusammen, dass der 19. März dem Heiligen Giuseppe gewidmet ist – auch bekannt unter dem Namen Josef und seines Zeichens Vater des kleinen Jesus oder wenigstens dessen Ziehvater. Wie auch immer… zu jedem ordentlichen Feiertag gehört auch etwas Gutes zu essen. An Sant Giuseppe [... mehr auf meinapulien.wordpress.com

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Von Oktober bis in den März hinein drehen sich die schweren Räder der apulischen Ölmühlen, denn es ist die Zeit der Olivenernte. Viele Kleinbauern schütteln ihre Oliven von den Bäumen und bringen sie in großen Plastikkisten zur nächsten Mühle. So gibt es bei uns in Triggiano mitten in der Stadt einen Kleinbetrieb, in dem die […]... mehr auf meinapulien.wordpress.com

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Mein Sohn wünschte sich unlängst etwas zum Mittagessen mit Nudeln und Kürbis. Wie ihm gerade diese Kombination eingefallen ist, blieb ungeklärt. Ich vermute, dass man in der Schule (Vorschule) im Moment Herbstliches durchnimmt und neben Halloween auch auf den Kürbis gekommen ist. Zum Glück haben wir Tante Anna in der Familie, die als betagte Anführ... mehr auf meinapulien.wordpress.de

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Seit die Baresen erkannt haben, dass sie mit ihrer Altstadt ein kleines Juwel besitzen, das ständig weiter restauriert und verschönert wird, sind auch die Altstadtbewohner findig geworden. Sommers sitzen die Omas vor der Haustür und stellen die typisch apulischen Öhrchennudeln, Orecchiette, in für alle sichtbarer Handarbeit her. Dabei teilen sie in... mehr auf meinapulien.wordpress.de

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Der Beitrag beschäftigt sich mit dem Schenken zur Weihnachtszeit in Apulien und beschreibt einen üppigen Fresskorb, den wir heute erhalten haben.... mehr auf meinapulien.wordpress.com