Tag grapefruit_rezepte
Bei diesem Rezept für Radicchio mit Grapefruit, Avocado und Cocktailsauce von Autor Jigal Krant musste ich spontan an Meeresfrüchte denken! Und tatsächlich erzählt Krant in seiner Einleitung vom allgegenwärtigen Shrimps-Cocktail der 70er und der koscheren Variante seiner Mutter mit Lachs: "Dieser Salat ist die Reinkarnation des Lachscocktails meine... mehr auf valentinas-kochbuch.de
OMG: Wie „gigantisch“ werden diese Gigantes, bitte? Das Schmoren von Gemüse, Hülsenfrucht und Grapefruitsaft mündet in reiner Magie. Deshalb unbedingt diese Menge machen und großzügig teilen. Statt Königsbohnen habe ich weiße Bohnen genommen. Vermutlich geht es damit sogar etwas schneller, weil fixer gar. Auch der Autor schwärmt: "Ein geniales, pro... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Wenn beim Auspressen des Saftes der frische Zitrusduft in die Nase steigt, fängt der Tag schon erfrischend an. Für diesen morgendlichen Vitaminkick eignen sich in der Saison auch Clementinen oder Mandarinen sehr gut. Wer es gerne sauer mag, kann natürlich auch eine Zitrone oder eine Limette auspressen und zugeben. Alles in allem eine Pause mit ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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