Tag superschmelz
Nachdem ich vor ca. 2 Monaten die 1. Kohlrabisamen gesät hatte und dann alle 14 tage wieder, bis mein altes Samentütchen leer war und nicht ein Samenkorn gekeimt hatte, wurde es Zeit für ein neues Tütchen. Bei den Alten stand… Mehr Lesen... mehr auf steffen-rupp.de
So langsam geht es im Garten mit den ersten Gemüsesorten dem Ende entgegen.So auch mit dem Kohlrabi. Den vorletzten haben wir für dieses Gratin „geschlachtet“.Die Karotten/Möhren dürfen zwar eigentlich noch ein bisschen in der Erde verweilen, aber ein paar davon… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Derzeit kommt ein knackiger Salat bei uns besonders gut an!Wie gut, dass wir noch einen Kohlrabi eingelagert hatten. Äpfel haben wir sowieso noch reichlich.Dazu, für den „Knack“, noch ordentlich „Kerne“, fertig ist der Salat. Zutaten: Topping: Zubereitung: Kohlrabi in grobe… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wie schon erwähnt, haben wir einen Kohlrabi der Sorte Superschmelz „geschlachtet“.Da diese Sorte wahre Prachtexemplare hervorbringt, was schon die Größe der gebackenen halbierten Scheiben im Bild erahnen lässt, reicht dieser Kohlrabi entweder für eine ganze Mannschaft oder aber, was wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com
