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Kohlrabi-Gratin mit Möhren und Paprika 22.10.2024 06:01:49

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So langsam geht es im Garten mit den ersten Gemüsesorten dem Ende entgegen.So auch mit dem Kohlrabi. Den vorletzten haben wir für dieses Gratin „geschlachtet“.Die Karotten/Möhren dürfen zwar eigentlich noch ein bisschen in der Erde verweilen, aber ein paar davon… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kernen 12.01.2026 06:12:01

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Derzeit kommt ein knackiger Salat bei uns besonders gut an!Wie gut, dass wir noch einen Kohlrabi eingelagert hatten. Äpfel haben wir sowieso noch reichlich.Dazu, für den „Knack“, noch ordentlich „Kerne“, fertig ist der Salat. Zutaten: Topping: Zubereitung: Kohlrabi in grobe… ... mehr auf cahama.wordpress.com

„Kohlrabi-Schnitzel“ mit Kräutersauce 28.10.2023 06:12:43

saucen fleischlos backen backen, pfanne krã¤uter kochen superschmelz kräuter sauce fleischlos/vegetarisch kohlrabi vegetarisch
Wie schon erwähnt, haben wir einen Kohlrabi der Sorte Superschmelz „geschlachtet“.Da diese Sorte wahre Prachtexemplare hervorbringt, was schon die Größe der gebackenen halbierten Scheiben im Bild erahnen lässt, reicht dieser Kohlrabi entweder für eine ganze Mannschaft oder aber, was wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com