Tag tee_des_monats
Dieser Tee des Monats aus China heißt Anji Bai und ist wohl eine meiner liebsten Tees der letzten Monate. Diese Art des Tees bewegt sich irgendwo zwischen Grün und Weißem Tee, wobei auch die Farbe der Blätter auf einen gelben Tee schließen lassen könnten. Man merkt schon, dass es nicht immer ganz leicht ist die Klassifikation „richtig̶... mehr auf nils-snake.de
Häufig gilt Tee, vor allem in Deutschland, als etwas, das nur getrunken wird, wenn man krank im Bett liegt. Allerdings verändert sich diese Einstellung zunehmend. So scheint es doch sinnvoll sich einmal mit einigen Teesorten zu beschäftigen, die als ein guter Tee Einstieg gelten. Im Folgenden wird mit drei Parametern bewertet: Verfügbarkeit, Kom... mehr auf nils-snake.de
Exklusiv und selten Dieser saisonal verfügbare Tee des Monats ist tatsächlich eine kleine Rarität. Denn schon allein der Ort der Produktion ist gar außergewöhnlich. Dieser „White Tea Especial“ stammt aus dem Mittelgebirge Südamerikas, genauer gesagt aus der Region Bitaco in Kolumbien, unweit der Stadt Cali. Dort wird nun schon seit e... mehr auf nils-snake.de
Wie man es dem Namen „Jasmin Dragon Pearl“ bereits entnehmen kann handelt es sich bei diesem Tee des Monats wieder um einen Tee in Perlenform. Schon der Silver Pearl hat mit seinen würzigen Noten für eine große Überraschung und eine kleine Begeisterung gesorgt. Dieser ebenfalls in China angebaute Tee steht dem in Nichts nach. Ähnlich... mehr auf nils-snake.de
In den letzten Jahrzehnten ist die Vielfalt der Teeanbaugebiete stark gewachsen. Dieser Tee des Monats kommt aus dem kleinen zentralafrikanischen Land Ruanda. Die dortige Teeplantage Karongi produzierte vorher sehr typischen, sehr starken schwarzen Tee. Erst 2021 besuchte ein Teeverkoster der Teegschwendner diese Plantage, startete die Kooperati... mehr auf nils-snake.de
Warum denn Gerste? Der Mugicha gehört zu einem der beliebtesten Aufgüsse in Korea, Japan und China. Als die Gerste noch keine so große Relevanz für die japanische Wirtschaft besaß, galt dieser Tee des Monats dort vornehmlich den wohlhabenden Herrschaften und Höfen. Heutzutage sieht die Situation gänzlich anders aus. Vom Kleinkind bis ins hohe Al... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats ist zwar längst keine Rarität mehr, jedoch nicht unbedingt in den Standardsortimenten jedweder Teeläden zu finden. Der „Hōjicha“ (Houjicha in westlicher Schreibweise) stammt aus Japan und gehört zu den beliebtesten Alltagstees des Landes. Wegen seines geringen Koffeingehalts wird diese Sorte auch gern Kindern angeboten. Ebe... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats aus China mit dem Namen „Huo Shan Huang Ya“, was übersetzt Gelbe Sprosse aus Huang Ya bedeutet, harmonisiert mit dieser Jahreszeit des Übergangs. Als ein Tee, der sich perfekt in diese Jahreszeit der Veränderungen einfügt, ist dieser seltene und hochwertige gelbe/grüne Tee fast eine Metapher auf eben diese Jahreszeit. Es is... mehr auf nils-snake.de
Bei der Erkundung anderer Teeanbaugebiete wurde ich bei diesem Tee des Monats von der spendablen Marketingabteilung der Teegschwendner mit diesem Tee beschenkt. Dieser Schwarztee aus Laos trägt den treffenden Namen „Wild Phonsali“. Die Stadt Phongsali gibt diesem Tee seinen Namen und ist somit ein Produkt einer der ältesten Teeregionen der Welt.... mehr auf nils-snake.de
In diesem Artikel sammeln wir Wissenswertes über Tee und FAQ, also häufg gestellte Fragen. Dieser Übersichtsartikel dient lediglich der grundlegenden Annäherung und hat keinen Anspruch auf wissenschaftliche Seriosität. Um einige wichtige Fragen zu klären, die im Bezug zu Tee (dem wohl besten Heißgetränk der Welt) entstehen könnten, kann man sich... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats Fuding Shoumei gehört zu den Weißen Tees. Doch ist dieser gepresste Weißtee keinem der bisher hier besprochenen Weißtees gleichzusetzen. Es ist ein Tee aus der Nähe der Stadt Fuding, die in der Provinz Fujian an der Südostküste Chinas gelegen ist. Das hierfür genutzte Teekultivar mit dem Namen „Fuding Da Bai Hao“ setzt dies... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats aus China ist ein grüner Tee der lieblichen Art. Als First Flush, also die Erträge der ersten Ernte, verarbeitet ist dieser Tee aus der Nähe der Stadt Enshi in der Provinz Hubei eine wirkliche Wonne. Lange vor mir hergeschoben, im Regal missachtet, habe ich sofort mit der ersten Tasse realisiert, dass ich mir etwas entgehen... mehr auf nils-snake.de
Gelegentlich lässt man sich zu etwas hinleiten, ohne im Vorfeld zu wissen, was einen eigentlich erwarten wird. So geschah es mir mit diesem Tee des Monats. Auf die Empfehlung der Besitzerin des Berliner Teesalons, mit dem ausdrücklichen Hinweis auf eine andersartige Geschmacksexplosion, nahm ich eine Probe mit nach Hause. Der chinesische Kuding ... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats kommt aus China und trägt den Namen „Bai Ya Bao“ und beschreibt die Teeblüten der alten und wild wachsenden Pu-Erh Teepflanzen. Da sie nur die Blüten der teilweise hunderte Jahre alten Bäume sind, beinhalten sie kaum Koffein und bieten ein einzigartiges Aroma. Jene Blüten entstammen der traditionsreichen Region Pu-Erh im Sü... mehr auf nils-snake.de
Die Welt der schwarzen und grünen Tees ist schier unendlich groß. Die Nuancen der Aromen und verschiedenen Herstellungsprozesse schaffen eine Diversität ungeahnten Ausmaßes. Mische man nun die besten Eigenschaften grünen und schwarzen Tees wird es erst richtig spannend. Das ist, was beim Oolong seit Jahrhunderten gemacht wird. Dieser chine... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats stammt aus Ruanda und heißt Rukeri OP. Jener Schwarztee stammt aus den Teegärten im nördlichen Ruanda, genauer den Teegärten der „Sorwathe“, auf über 2000 Metern gelegen. Die steigende Relevanz der afrikanischen Teeanbaugebiete zeigt sich erneut am Beispiel des ruandischen Schwarztees. Entdeckt und gekauft habe ich diesen T... mehr auf nils-snake.de
Der weltweite Teemarkt wird von China, Kenia und Indien dominiert. Doch nicht längst jeder Tee, der es verdiene Aufmerksamkeit zu erhalten, stammt aus einem dieser drei Anbauregionen. Dieser Tee des Monats stammt aus einem noch jungen Teegarten in Portugal. Die 2012 angepflanzten Teepflanzen der Gattung Camelia Sinensis haben auch erst 10 Jahren... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats, der „Malawi Black“, ist ebenso ein Ergebnis der Suche nach weiteren Ländern außerhalb Asiens, die Tee herstellen. Es reicht nur dieser kleine Einblick, der bereits genügte, um zu vermitteln, dass die Zentralafrikanische Hochebene ein großer Tipp für die kommenden Jahre der Teewelt in Aussicht ist. Diesen Tee des Monats kau... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats aus China mit dem Namen „Yellow Buds“ ist eine feine Sorte für den Frühlingsanfang. Aus den nördlichen Regionen der an der Ostküste gelegenen Provinz Fujian stammt dieser in kleinen Mengen geerntete gelbe Tee. Warum ist dies ein gelber Tee? Wie schmeckt dieser Tee? Wie bereite ich diesen Tee zu? All diese Fragen sollen im F... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats aus Japan mit dem eigensinnig klingenden Namen Fukamushi ist zu einem meiner Lieblingstees geworden. Der aus Japan stammende grüne Tee bietet alle Vorzüge der japanischen Kunst intensive Aromen hervor zu kitzeln. Es ist ein Fukamushi Cha, was so viel bedeutet wie „tief gedämpft“. Was das am Geschmack, der Farbe und der Komp... mehr auf nils-snake.de
Auch dieser Tee des Monats aus Neuseeland ist eine Rarität aus einem nicht asiatischen Land. Der Zealong Green Bio wird von einer noch sehr jungen Teefarm in der Waikato-Region auf der Nordinsel angebaut. Dort, unweit von einigen weltberühmten Drehorten wie dem mittlerweile Themenpark Hobbiton, wächst dieser ganz besondere grüne Tee. Das Sortime... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats aus Georgien mit dem verheißungsvollen Namen „Red Emperor“ ist gehaltvoll, entzückend und schwer zu beschreiben. Der „Red Emperor“ oder auch der „Rote Kaiser“ ist ein Oolong-Tee und entstammt einer kleinen privat geführten Teemanufaktur im Westen Georgiens. Die über 80 Jahre alte Besitzerin und Geschäftsführerin stellte die... mehr auf nils-snake.de
Das Teegetränk Kombucha, meist als ein gesunder Eistee vermarktet, spaltet die Geschmäcker. Entweder kann man davon nicht genug kriegen oder man findet es absolut widerlich. Kombucha ist ein Teegetränk, das auf unbeeinflusster Fermentation, also der Umwandlung von Zucker in Säure, basiert. Diese Umwandlung führt dann dazu, dass der vorhergehend ... mehr auf nils-snake.de
Nahezu jede Kultur hat saisonbezogene Festtage. Dieser Tee des Monats ist ein Erzeugnis aus eben genau so einem Kontext. Der Bio Sencha Tanabata aus Japan wird passend zum „Tanabata“ oder auch „Sternennacht“ geerntet und hergestellt. Am 07. Juli feiert man dieses Fest in fast ganz Japan. Man zelebriert die Wiedervereinigung zweier Sternenkonstel... mehr auf nils-snake.de
Nicht immer muss schwarzer Tee würzig oder kräftig nach Fermentierung schmecken. Wer mal etwas Abwechslung in der Teetasse schmecken und riechen möchte, dem sei dieser Tee des Monats wärmstens zu empfehlen. Der „Indulgashinna Blue Nettle“ entstammt der kleinen Insel Sri-Lanka, die bis 1975 noch Ceylon hieß. Alle Tees der Insel tragen jedoch bis ... mehr auf nils-snake.de
Tee ist zwar ein altes Getränk, aber immer wieder werden Entdeckungen gemacht, Novitäten im Labor entwickelt und neue Sorten wilder Teepflanzen miteinander gekreuzt. So bleibt die Teelandschaft auch bis heute eine farbenfrohe und abwechslungsreiche. Dieser Tee des Monats ist ein Zufallsprodukt beim Versuch grünen Tee haltbarer zu machen. Erhältl... mehr auf nils-snake.de
Um diesen Tee des Monats rankt sich so mancher Mythos. In China, genauer gesagt Hangzhou, hat dieser Tee einen ganz besonderen Stellenwert. Die Stadt Hangzhou und die umliegende Region sind schon seit Jahrhunderten für ihre Produktion von Seide und Tee bekannt. Der „China Lung Ching“ (moderne Schreibweise: Longjing) ist ein „Drachenbrunnentee“. ... mehr auf nils-snake.de
Ayurvedischer Kräutertee “Bio Tempelgold” bis zum 31.10.2020 10% günstiger Während man den September noch als eine Art Übergangsmonat zwischen Sommer und Herbst betrachten kann, hält mit Beginn des Oktobers meist auch der Herbst endgültig Einzug.
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Dies ist Beitrag 4 von 5 der Serie “Tee des Monats” Tee des Monats – Java Oolong Barisan Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven Tee des Monats – Nepal SFTGFOP1 Sunderpani® Tee des Monats – Sikkim Temi TGFOP Aus der neuen Teeregion Nepal stammt dieser T... mehr auf nils-snake.de
Dies ist Beitrag 9 von 9 der Serie “Tee des Monats” Tee des Monats – Java Oolong Barisan Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven Tee des Monats – Nepal SFTGFOP1 Sunderpani® Tee des Monats – Sikkim Temi TGFOP Weihnachtskräutertee aus dem Hause Teegschwen... mehr auf nils-snake.de
Man mag kaum glauben, dass es Teesorten gibt, die wild gepflückt werden. Dieser chinesische „White Buds Gushu“ gehört ganz zweifelsohne so eben solchen. Es ist ein Tee des Monats besonderer Qualität, erhältlich im Berliner Teesalon in Berlin Charlottenburg. Lang, lang ist es her… Vor über 300 Jahren, also zu einer Zeit, als in Europa die Frühe N... mehr auf nils-snake.de
Dieser Artikel sammelt einige Daten und Fakten über Tee. Von Produktion über Export bis zur Zukunft des Tees, hier erfahrt ihr mehr.
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Im Rahmen der hier vorgestellten Teesorten haben wir viele grüne, schwarze und weiße Tees präsentiert. Allerdings gibt es genügend Menschen, die auf Teein und koffeinhaltige Getränke grundlegend verzichten müssen oder wollen. Daher soll an dieser Stelle ein immer beliebter werdender Kräutertee in die Reihe des Tee des Monats aufgenommen werden. ... mehr auf nils-snake.de
Wieder einmal kommt dieser Tee des Monats aus Japan. Der Bio Shincha stammt von der drittgrößten Hauptinsel Kyushu, welche dem südkoreanischen Festland am nächsten ist. Das subtropische Klima und die für Japan typische Gebirgslandschaft bietet vielerlei Möglichkeiten der landwirtschaftlichen Nutzung. Nicht verwunderlich, dass die Provinz Miyazak... mehr auf nils-snake.de
AURESA-Eistee schafft es dank tropischer Früchte und exotischer Blüten zum “Tee des Monats” -10 % auf “Tee des Monats” Juni Mit dem “Tee des Monats” stellt der Tee-Onlineshop AURESA.de auf den Sommer um. Der Eistee Mango-Maracuja bietet leckeren Fruchtgenuss und bewährte Teequalität. Der Eistee auf Basis von Grün... mehr auf pr-echo.de
Jetzt 10% günstiger: Traditioneller friesischer Teegenuss mit dem Monatstee Ostfriesen Mischung Tee des Monats: Ostfriesen Mischung Die Ostfriesen sind wahre Meister im Teetrinken, schließlich liegt im hohen Norden der jährliche Teeverbrauch bei rund 300 Litern pro Kopf. Da ist es nicht verwunderlich, dass Ostfriesland nicht nur eine ganz eigene Ar... mehr auf pr-echo.de
10% Rabatt auf schokoladig-feurigen Schwarztee im Tee Online-Shop von AURESA Tee des Monats von AURESA: Azteken-Feuer Hält der November Einzug, so hat er meist jede Menge Regenwetter und dunkle Wolken im Gepäck. Während man im Oktober noch auf ein paar wärmere Tage hoffen konnte, so hat sich spätestens jetzt die Sonne endgültig verabschiedet. Herrs... mehr auf pr-echo.de
Der neue Tee des Monats von AURESA: 10% Rabatt auf Früchtetee “Kirschbombe” Der neue Tee des Monats – Kirschbombe Im August hat die Kirschsaison ihren Höhepunkt erreicht. Die leckere rote Steinfrucht ist jetzt überall zu finden – im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt und natürlich auch in Form von zahlreichen Leckereien in den ... mehr auf pr-echo.de
Der neue Tee des Monats: 10% Rabatt auf Früchtetee Bio Sonnenpunsch Tee des Monats Mai – Bio Sonnenpunsch April, April, der macht was er will – dieser Kinderreim traf dieses Jahr ganz besonders zu. Schließlich war von warmen Sonnentagen bis hin zu Schnee und Eis alles vertreten. Aber der wechselhafte Monat hat nun abgedankt und […... mehr auf pr-echo.de
Dies ist Beitrag 8 von 8 der Serie “Tee des Monats” Tee des Monats – Java Oolong Barisan Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven Tee des Monats – Nepal SFTGFOP1 Sunderpani® Tee des Monats – Sikkim Temi TGFOP Weihnachtskräutertee aus dem Hause Teegschwen... mehr auf nils-snake.de
