Tag wei_er_tee
Matcha und klassischer Grüntee dominieren die Social-Media-Feeds. Doch im Schatten dieser lauten Trends erobert eine stille Alternative die Tassen: Weißer Tee. Immer mehr Menschen entdecken diese zarte Spezialität für sich. Wer sonst kräftigen Schwarztee oder herben Grüntee trinkt,...
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Dieser Tee des Monats aus China heißt Anji Bai und ist wohl eine meiner liebsten Tees der letzten Monate. Diese Art des Tees bewegt sich irgendwo zwischen Grün und Weißem Tee, wobei auch die Farbe der Blätter auf einen gelben Tee schließen lassen könnten. Man merkt schon, dass es nicht immer ganz leicht ist die Klassifikation „richtig̶... mehr auf nils-snake.de
Und was ist mit Tee? Fest überzeugt war ich, dass dieser Satz aus „Asterix bei den Briten“ kommt. Die Internetrecherche ergab jedoch, dass ich ein Werbeopfer bin – eine Süßware hatte den Spruch mehrfach in einem Werbespot genutzt. Für mich gehört Tee in meinen Alltag. Am liebsten grün, Kräuter …
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Exklusiv und selten Dieser saisonal verfügbare Tee des Monats ist tatsächlich eine kleine Rarität. Denn schon allein der Ort der Produktion ist gar außergewöhnlich. Dieser „White Tea Especial“ stammt aus dem Mittelgebirge Südamerikas, genauer gesagt aus der Region Bitaco in Kolumbien, unweit der Stadt Cali. Dort wird nun schon seit e... mehr auf nils-snake.de
Wie man es dem Namen „Jasmin Dragon Pearl“ bereits entnehmen kann handelt es sich bei diesem Tee des Monats wieder um einen Tee in Perlenform. Schon der Silver Pearl hat mit seinen würzigen Noten für eine große Überraschung und eine kleine Begeisterung gesorgt. Dieser ebenfalls in China angebaute Tee steht dem in Nichts nach. Ähnlich... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats Fuding Shoumei gehört zu den Weißen Tees. Doch ist dieser gepresste Weißtee keinem der bisher hier besprochenen Weißtees gleichzusetzen. Es ist ein Tee aus der Nähe der Stadt Fuding, die in der Provinz Fujian an der Südostküste Chinas gelegen ist. Das hierfür genutzte Teekultivar mit dem Namen „Fuding Da Bai Hao“ setzt dies... mehr auf nils-snake.de
Dieser Tee des Monats kommt aus China und trägt den Namen „Bai Ya Bao“ und beschreibt die Teeblüten der alten und wild wachsenden Pu-Erh Teepflanzen. Da sie nur die Blüten der teilweise hunderte Jahre alten Bäume sind, beinhalten sie kaum Koffein und bieten ein einzigartiges Aroma. Jene Blüten entstammen der traditionsreichen Region Pu-Erh im Sü... mehr auf nils-snake.de
Man mag kaum glauben, dass es Teesorten gibt, die wild gepflückt werden. Dieser chinesische „White Buds Gushu“ gehört ganz zweifelsohne so eben solchen. Es ist ein Tee des Monats besonderer Qualität, erhältlich im Berliner Teesalon in Berlin Charlottenburg. Lang, lang ist es her… Vor über 300 Jahren, also zu einer Zeit, als in Europa die Frühe N... mehr auf nils-snake.de
Dies ist Beitrag 8 von 8 der Serie “Tee des Monats” Tee des Monats – Java Oolong Barisan Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven Tee des Monats – Nepal SFTGFOP1 Sunderpani® Tee des Monats – Sikkim Temi TGFOP Weihnachtskräutertee aus dem Hause Teegschwen... mehr auf nils-snake.de
Nach nun schon so vielen getesteten Sorten Tee stellt sich manchmal eine gewisse Skepsis ein, ob eine weitere Teesorte noch überraschen kann. Dieser Tee des Monats hat es auf allen Ebenen geschafft. Der chinesische „Bai Hao Yin Zhen“ ist ein extrem besonderer Tee, der mit gehobenen Preisen erst einmal abschreckend teuer wirkt. Warum dieser Tee a... mehr auf nils-snake.de
Dies ist Beitrag 10 von 11 der Serie “Tee des Monats” Tee des Monats – Java Oolong Barisan Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven Tee des Monats – Nepal SFTGFOP1 Sunderpani® Tee des Monats – Sikkim Temi TGFOP Weihnachtskräutertee aus dem Hause Teegschw... mehr auf nils-snake.de
Während Schwarzer Tee und Grüntee den meisten Menschen ein Begriff sind, ist Weißer Tee vielen noch eher unbekannt. Dabei handelt es sich um einen Tee, der aus der gleichen Teepflanze wie Grüner Tee und Schwarzer Tee entsteht, allerdings ist das Rohmaterial eher weißlich, woher der Weiße Tee seinen Namen hat. Verwendet werden für die Herstellung... mehr auf wwdancer.de
Häufig gilt Tee, vor allem in Deutschland, als etwas, das nur getrunken wird, wenn man krank im Bett liegt. Allerdings verändert sich diese Einstellung zunehmend. So scheint es doch sinnvoll sich einmal mit einigen Teesorten zu beschäftigen, die als ein guter Tee Einstieg gelten. Im Folgenden wird mit drei Parametern bewertet: Verfügbarkeit, Kom... mehr auf nils-snake.de
Bist du auch so Tee-verrückt? Ich liege Tee und trinke ihn daher auch ganzjährig. Bei all den vielen Sorten und Marken wird es auch nie langweilig. Die letzten drei Monate haben wir uns durch die Bestseller von Küstentee probiert. Dafür …
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Dies ist Beitrag 7 von 7 der Serie “Tee des Monats” Tee des Monats – Java Oolong Barisan Tee des Monats – Südkoreanischer Seogwang Tee des Monats – China Gunpowder Temple of Heaven Tee des Monats – Nepal SFTGFOP1 Sunderpani® Tee des Monats – Sikkim Temi TGFOP Weihnachtskräutertee aus dem Hause Teegschwen... mehr auf nils-snake.de
Das am indischen Ozean gelegene Mosambik lockt nicht nur mit magischer Natur und Jahrhunderte währender Kultur. Ebenso hat sich das auf der Höhe von Madagaskar und an Südafrika grenzende Land mittlerweile in der Welt des Tees einen Namen gemacht. Bereits im 15. Jahrhundert begannen portugiesische Kolonisten dort den Teeanbau. Vor allem der „Mont... mehr auf nils-snake.de
