Tag preiselbeer
Das Rezept und die Zutaten für ca. 30 Stück des Preiselbeer Keks Kuchen. Die benötigten Zutaten: 750 g Schlagsahne 400 g angedickte Haselnusskerne 300 g gemahlene Haselnusskerne 225 g weiche Butter 225 g Zucker 150 … Weiter lesen... mehr auf backraum24.com
Wenn man die Möglichkeit hat, ein edles Stück vom Reh zu erwerben, dann sollte man sich diese nicht entgehen lassen! Ganz besonders gilt das natürlich für das beste und zarteste Stück, den Rehrücken, der mancherorts auch Sattel genannt wird. Als… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Oh, da wäre uns ja beinahe etwas „durch die Lappen gegangen“…Vor geraumer Zeit schon, hatten wir überlegt, was wir zu unserem Hirschrücken-Steak dazu machen. Da wir vom Rücken keine Knochen und vom Fleisch sehr wenig Parüren hatten, haben wir uns… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Entweder machen wir immer zu wenig Wurst oder wir essen zu schnell zu viel davon.Auf jeden Fall gehen unsere Vorräte an Wildschweinleber-Pastete schon wieder dem Ende entgegen.Was also hilft dagegen? Richtig, neue Wurst bzw. Pastete zu machen! Zutaten: Zubereitung: Leber… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Komplizierter Name, aber es soll ja keine geschmacksgebende Komponente zu kurz kommen 🙂 Für einen Rehrücken (mit im Bild) haben wir nach einer ganz besonderen Sauce gesucht… und sind fündig geworden!Und da wir nicht gekleckert, sondern geklotzt haben, blieb für… ... mehr auf cahama.wordpress.com
