Tag knuspermantel
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Avocado im Knuspermantel mit frischem Lachs, pochiertem Ei, Mango und Forellenkaviar auf getoastetem, altbackenem Brot
Heute dann mal Fett³ mit Knusper. Sozusagen. Ihr erinnert euch? Neulich habe ich vom Australischen Frühstück erzählt, denn während ihrer Australienreise sind P. und Miriam die Avocados samt pochierter Eier ja förmlich im Vorbe... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Es gibt nicht viele Schnitzelvarianten die Panierungen (umgangssprachlich auch – fälschlicherweise – Panade genannt) mit Kürbiskernen „vertragen“. Kürbiskerne sind eben im Geschmack sehr „intensiv“. Aber in Verbindung mit Wildschweinschnitzeln passt dieser charakteristische Geschmack hervorragend. Dazu noch gemis... mehr auf cahama.wordpress.com
Juhuuu – Willkommen in 2019! Ich hoffe von Herzen, ihr seid ganz wundervoll rübengerutscht und hattet während der Feiertage viele schöne und entspannte Momente…
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