Tag h_usliches
Die Tokyoter Winter sind warm. Ein bis zwei Schneetage pro Jahr sind das höchste der Gefühle, die Temperaturen sinken nur kurzzeig unter Null. Warum friere ich dann den ganzen Winter wie Espenlaub?! Wohnen im Pappkarton Japanische Häuser kühlen unglaublich schnell aus. Die Außenwände sind für gewöhnlich nur 15 cm dünn, in richtig alten Häusern oft ... mehr auf 8900km.de
Als ich klein war, gab es Spinat bei uns zu Hause nicht aus dem Tiefkühler. Meine Mutter kaufte ihn im „Gemüsegeschäft“ oder auf dem Markt. Sie hat ihn zunächst ausgiebig gewaschen und dann in einem großen Topf in kochendem Wasser blanchiert. Danach wurde er auf einem Holzbrett mit dem großen, scharfen Messer gehackt. Das Brett […... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Pfannkuchen mache ich eigentlich, wenn der Vierjährige zu Besuch ist. Wir sind dann immer sehr gespannt, welches Bild sich nach dem Wenden auf der Oberseite des Pfannkuchen zeigt. In Zeiten von Corona darf der Vierjährige leider nicht hier sein, dafür habe ich gestern für den Lieblingsmann und mich Bilderpfannkuchen gebacken. Dazu gab es selbstgema... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Diesmal habe ich in der Mikrowelle gekocht. Man sollte ein Mikrowellengeschirr mit 1,5 l Fassungsvermögen verwenden, dann ist genug Platz zum Rühren. Ich habe 3 Paprika, 2 Zwiebeln und eine Knoblauchzehe in kleine Würfel geschnitten, mit 3 EL Öl im Mikrowellenbehälter verrührt, bei 600 W für 3 Minuten vorgegart und anschließend gut umgerührt. Dazu ... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Traditionen sollten gepflegt werden. Eine Tradition im Hause meiner Großeltern väterlicherseits war der samstägliche Eintopf. Erbsen, weiße Bohnen, Linsen und grüne Bohnen standen in wöchentlichem Wechsel auf dem Speiseplan. Favorit meines Opas war ein Eintopf aus grünen Bohnen, obwohl er ansonsten kein Freund von grünem Gemüse war. Bohnen gingen i... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Eigentlich sollte man meinen, es sei total einfach und schnell, „mal eben“ einen Salat zum Abendessen zuzubereiten. Ist es natürlich auch, schließlich muss man nichts kochen. Man muss lediglich „mal eben schnell“: Salat putzen und waschen Tomaten waschen und schneiden Lauchzwiebeln putzen und schneiden Champignons putzen und... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Geburtstagskinder dürfen sich einen Kuchen von mir wünschen. Der Lieblingsmann hatte gestern Geburtstag und wünschte sich eine Schwarzwälder Kirschtorte. Diesen Wunsch konnte ich ihm erfüllen, allerdings ohne Kirschwasser, den schließlich war auch der Vierjährige zur Geburtstagskaffeeparty eingeladen. Wenn Sie auch so eine Torte backen möchten, dan... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Ein besonderes Datum. Für Hochzeitstage zum Beispiel. Oder auch für Fotoaktionen. Ich habe am Siebten im Siebten weder geheiratet noch sieben Fotos gemacht. Gerade mal vier Fotos kann ich Ihnen bieten, die meine Aktivitäten am Siebten im Siebten zeigen, denn ich war beim Möbelschweden. Dort habe wieder einmal festgestellt, dass Einkaufen in Zeiten ... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Bereits vor Jahren erzählten mir Bekannte, wie nichts in ihren japanischen Haushalten vor Schimmel sicher war. Auch Schuhe und Kleidung im Schrank schimmelten einfach vor sich hin. Ich konnte das nicht so richtig glauben, denn in meiner Wohnung schimmelte außer vergessenem Brot nichts. Ihr könnt euch also meinen Schock vorstellen, als wir nach dem ... mehr auf 8900km.de
Wenn man etwas im Internet bestellt, muss man in Japan meist nicht den ganzen Tag auf den Postboten warten, weil man von Vornherein sagen kann, wann man das Paket gern zugestellt hätte. Nur manchmal geht das nicht, so auch beim Onlineshop der riesigen Elektronikkette Yodobashi Camera, denn dort wird scheinbar nur mit der japanischen Post … ... mehr auf 8900km.de
Frau Ladybird schrieb am 16.3.2020: Der Mann im Haus hat seinen ersten Homeoffice-Tag offiziell um 16.30 Uhr dadurch beendet, dass er seinen Laptop heruntergefahren hat. Das dienstliche Handy blieb zwar angeschaltet, verhielt sich aber ruhig. Mein Homeoffice-Tag brachte uns frisch bezogene Betten. Dabei habe ich auch gleichzeitig allen Wollmäuse, d... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Heute beginnt für den Mann im Haus die zweite Woche Homeoffice und auch ich habe mir wieder einige Dinge vorgenommen, die ich in Haus und Garten erledigen möchte. Bei der ersten Tasse Kaffee heute Morgen haben wir zusammen einen Essensplan für die kommende Woche erstellt: Montag: Lauchquiche Dienstag: Fleischwursttopf Mittwoch: Pfannkuchen Donnerst... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Am Mittwoch gab es einen letzten Blick auf den geschmückten Weihnachtsbaum, dann verschwanden die Kugeln und Kerzen im Karton, bis zum nächsten Jahr. Den Baum haben die Müllwerker am Donnerstag mitgenommen. Tschüss Baum, danke dass du so schön für uns geleuchtet hast.... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Als ich letztens in der Badewanne saß und mir das Wasser noch einmal aufwärmen ließ, dachte ich, dass es eigentlich mal an der Zeit wäre, hier von japanischen Bädern zu schwärmen. Über Onsen, heiße Quellen, findet man im Internet viel, aber die Badekultur der Japaner ist nicht nur auf sie beschränkt. Bei weitem nicht. Japaner … ... mehr auf 8900km.de
Nach langer Zeit habe ich wieder einmal einen Zwiebelkuchen mit Hefeteig gebacken und er hat geschmeckt „wie früher“. Dazu habe ich für den Hefeteig 400 g Mehl in eine Schüssel gegeben und mit 1 Tl Salz verrührt. 25 g frische Hefe und 1 Tl Zucker habe ich in 200 ml lauwarmem Wasser aufgelöst und zusammen […]... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Wir sind in der 9. Woche im Homeoffice. Ich habe genug Mehl im Haus, sogar in verschiedenen Ausmahlgraden (Typ 405 und 550), und ich habe genug frische Hefe im Kühlschrank. Da der Mann im Haus und ich zum Frühstück gerne Rosinenstuten essen, suche ich nach einem Rezept dafür und werde in der WDR Mediathek fündig. […]... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Das neue Jahr hat begonnen, Frau Ladybird ist weiterhin zu Hause und verlässt das Haus lediglich zum Einkaufen. Einkaufen war allerdings bisher nicht nötig, da die Vorräte der Feiertage noch aufgebraucht werden mussten. Der Mann im Haus hat noch zwei Tage Urlaub, dann wird er wieder unter dem Dach sein Homeoffice beziehen und von dort […]... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Kartoffelsalat war eine der Spezialitäten meiner Mutter und ich versuche immer wieder, ihren speziellen Kartoffelsalatgeschmack und die entsprechende Konsistenz hinzukriegen. Der Trick ist das rohe, ganze Ei und Essig-Essenz und Maggi. Gestern habe ich „ihren Geschmack“ nahezu perfekt erreicht. Ich habe 1 kg festkochende Kartoffeln geko... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Als ich letztens in der Badewanne saß und mir das Wasser noch einmal aufwärmen ließ, dachte ich, dass es eigentlich mal an der Zeit wäre, hier von japanischen Bädern zu schwärmen. Über Onsen, heiße Quellen, findet man im Internet viel, aber die Badekultur der Japaner ist nicht nur auf sie beschränkt. Bei weitem nicht. Japaner … ... mehr auf 8900km.de
Der Mann im Haus wollte gerne Blumenkohl. Er isst ihn am liebsten mit viel Holländischer Sauce und einem Stück Fleisch. Da ich aber versuche, unseren Fleischkonsum ein wenig einzuschränken, habe ich einen Blumenkohlauflauf vorgeschlagen, auch mit Holländischer Sauce und mit Schinken und Kartoffeln. Und mit Käse überbacken. Die Idee für das Rezept k... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Falls Sie regelmäßig in meinem Blog lesen, werden Sie festgestellt haben, dass das Thema Kochen in den letzten Wochen ein wenig zu kurz gekommen ist. Nicht, dass Sie meinen, wir würden nicht mehr kochen. Aber seit der Babymann beschlossen hatte, frühzeitig seine warme Bauchhöhle gegen ein kuscheliges Plätzchen bei Mama und Papa zu Hause einzutausch... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Der Mai hat sich von Corona nicht aufhalten lassen, er ist jetzt da und ich bin gespannt, was er mitgebracht hat. Wir haben ihn gestern mit einem Abendessen begrüßt, dass uns das Team vom Schlüffken zubereitet und sehr liebevoll verpackt zum Abholen bereit gestellt hatte. Es war schön, nicht kochen zu müssen und es hat […]... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Rezept und Zubereitung: Für den Boden habe ich zunächst 250 g Mehl mit 125 g Margarine, einem halbem Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Kräuter der Provence (getrocknet) verknetet. Dabei habe ich nach und nach etwa 2-3 Esslöffel Wasser hinzugefügt, um einen geschmeidigen Teig zu bekommen. Den Teig habe ich zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie rund ausgero... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.de
Heute, am Tag 3 von Homeoffice und stark eingeschränkten Sozialkontakten, gebe ich mir ein Fleißkärtchen für einen besonders sauberen Küchenfußboden. Wenn Sie mal schauen möchten: Meine Küche ist sehr klein (ca. 4 m²), deshalb stehen Dinge auch unter den Küchenschränken. Leider kommt man mit einem herkömmlichen Wischer nicht unter die Schränke, als... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
… muss man halten. Hier also das Ergebnis meiner Reinigungsaktion im Badezimmer. Ich habe bei der Gelegenheit auch direkt den Kosmetikeimer erneuert und das Regal umgestellt. Mal sehen, wie wir mit der neuen Ordnung zurecht kommen. Morgen werde ich mich um den Wohnbereich kümmern. Das muss gesaugt und Staub gewischt werden. Bestimmt werde ich... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
Kein Bild heute, da die Pizza aus einem Fertigteig vom Discounter gemacht wurde, belegt mit frischen Champignons, Salami und Käse. War nach 20 Minuten servierbereit und genau die richtige Menge für Zwei. Und Freitag gibt es Fisch mit „weißen und grünen Bäumchen“. Und dann auch wieder ein Foto.... mehr auf fraumarienkaefer.wordpress.com
