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Bücher essen 01.04.2025 18:13:00

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Mahlzeit: Der "Welttag des essbaren Buches" (International Edible Book Day) wird seit dem 1. April 2000 inspiriert durch das weltberühmteste aller Kochbücher und feiert die Verbindung zwischen Literatur und Kulinarik. Das Festival zelebriert poetische Kreationen für Feinschmecker und Leckerbissen für Leseratten...... mehr auf wortlieb.wordpress.com

Rendezvous mit einem Klassiker – Dom Pérignon 2005 27.04.2015 18:53:13

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Wie wird man zu einem Klassiker? Um diese Frage zu beantworten, muss man prüfen, was einen Klassiker überhaupt ausmacht. Anlaufpunkt 1: Wikipedia. Hier wird der Klassiker folgendermaßen definiert: Als „klassisch“ im allgemeinen sprachlichen Sinne wird etwas bezeichnet, das typische Merkmale in einer als allgemeingültig akzeptierten Reinform in sich... mehr auf trinklaune.de

Der Geschmack von Alkohol oder warum Neutralalkohol nicht neutral schmeckt 10.06.2016 23:59:59

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„Ich hätte gern einen Cocktail. Aber er darf nicht so stark nach Alkohol schmecken.“ Wir kennen diesen Satz. Oder diesen: „Uih, das schmeckt aber alkoholisch“. Wir alle haben eine gewisse Vorstellung davon, aber die wenigsten können den Geschmack von Alkohol beschreiben. Die wenigsten nehmen Alkohol in unverdünnter Form zu sich. Wer macht es sich s... mehr auf trinklaune.de

Diageo World Class und die Sache mit dem Nutzen von Brands 03.06.2017 16:00:22

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2011 hatte ich die Freude für das Mixology Magazin nach Neu Delhi zum Diageo World Class Finale zu fliegen. Magazingründer Helmut Adam gab mir eine grobe Orientierung mit, die ungefähr wie folgt lautete: lass Dich nicht zu sehr in den Freudentaumel und Brandhype der Veranstaltung reißen, halte Distanz, sei kritisch, bleibe aufrichtig, arbeite journ... mehr auf trinklaune.de

TinTin Bar Stuttgart – Die Menschen und die Ideen 21.07.2018 10:38:53

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Eine neue Bar ist immer eine Verheißung. Ein neuer Ort, eine neue Idee, neue Erfahrungen – neue Menschen. Die vielen Vorstellungen, die man mit der Idee eines Ortes verknüpft, sind oft das Schönste und Aufregendste, das Blatt ist noch gänzlich unbeschrieben. Der Realitätsabgleich folgt immer dann, wenn man diesen neuen Ort das erste Mal besuc... mehr auf trinklaune.de

Zeitenwende. Warum der Seelbach-Betrug das Ende der „Cocktailarchäologie“ bedeutet 20.11.2016 20:17:23

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Vor einigen Tagen bekannte sich Adam Seger, ehemaliger Restaurantmanager im Seelbach Hotel, zweier Verbrechen schuldig, die keine sind: Der Cocktail-Geschichtsfälschung und des Cocktail-Beschreibungsbetrugs. Anders als angegeben war der Seelbach nicht durch einen unbekannten Bartender zwischen 1912 und 1917, sondern erst 1995 durch ihn selbst erfun... mehr auf trinklaune.de