Tag beilagen_und_gem_se
Grüner Spargel braten, so einfach geht’s, frischen grünen Spargel in der Pfanne zu braten, mit meinem einfachen Spargelrezept zauberst du in nur 15 Minuten einen leckeren grünen gebraten Spargel mit Parmesan auf den Tisch. Der leckere gebratene Spargel ist eine tolle Beilage zu kleinen neuen Kartoffeln, Fisch und Fleisch. Mit einem Stückch... mehr auf kochenausliebe.com
Omas bester schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe ist einfach in der Zubereitung, mit ihrem Rezept! Der Kartoffelsalat mit Brühe ist ein echter Klassiker der schwäbischen Küche. Als ich mit 20 Jahren nach Fellbach ins Schwabenland gezogen bin und das erste Mal bei Oma Hedwig diesen super leckeren Kartoffelsalat mit Fleischbrühe gegessen hab... mehr auf kochenausliebe.com
Dies ist ein redaktioneller Beitrag, der durchaus eine Werbewirkung der erwähnten Unternehmen, Orte oder Blogger haben kann, ohne dass ich dafür beauftragt wurde.
Barbecue im Sommer, ach wie schön. Ich grille gerne. Mit vielen Personen ist es manchmal etwas schwierig, die Beilagen so auszuwählen, dass alle glücklich sind.
Für Grillabende... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Kohlroulade! Da denke ich sofort an deutsche Hausmannskost. Kohlroulade aus Weißkohl zubereitet mit einer Hackfleischfüllung, leckerer selbstgemachter Sauce und Kartoffelpüree, mmmhhh.
Nun muss das ganze auch vegetarisch funktionieren. Ich esse nämlich sehr gerne Kohlroulade und wollte darauf nicht verzichten müssen. Und tataaaa mit roten ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Im Frühjahr habe ich ein kleines Pflänzchen gekauft. Auberginen stand drauf. Aha, zuerst habe ich es in das Hochbeet eingepflanzt und kam dann erst auf die Idee mal online nachzugucken, wie groß die Auberginenpflanze eigentlich wird. Öh ja, also wieder ausgebuddelt und in einen riesigen Topf umgepflanzt. Wenige Wochen später sieht das so ausDie Pfl... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Kürbisse bekommt man im Herbst überall zu kaufen. Und ein saisonales Produkt schreit irgendwie ganz ganz laut "Mach was aus mir" "Was ganz Tolles" "Ein Fest" warum nicht gleich ein Kürbisfest?Und so haben wir Mädels der Rhein-Neckar-Blogger mal wieder ein Event gestartet, diesmal mit dem Thema Kürbis. Ein Kürbisfest, welches im Leckerhaus bei Jessi... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Ich kann es gar nicht mehr zählen, wie oft es mir schon passiert ist. Oft, oft oft. Ich koche was und will es gar nicht bloggen. Und während des Kochens denke ich "Och, das wird jetzt aber gut". Und dann, Winter, kein Tageslicht in der Küche, welches für Fotos geeignet wäre, keine Zeit mitten im Kochen das unfertige Gericht rumzuschleppen an ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Dieser Sommer hatte es in sich. Nicht nur sooo heiß sondern auch eine Hornisseninvasion auf unserem Balkon. Und die hatte sich in sich. Diese Viecher machen eigentlich nichts, eigentlich. Mich hat so ein blödes Viech in den Finger gestochen. Das tat sehr sehr weh. Hornissen stehen unter Naturschutz und so blieb uns nichts anderes übrig als im... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Auf der Suche nach leckeren vegetarischen Rezepten bin ich bei Hans Haas gelandet, dem ehemaligen Sternekoch vom Restaurant Tantris in München. Es gibt natürlich keine Rezepte von ihm online zu finden, aber ich habe einfach mal versucht sein Gericht, was ich ihm Fernsehen in einer Reportage gesehen hatte, nachzukochen. Portobello mit Kartoffel... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Thousand Island Dressing ist die wohl berühmteste amerikanische Salatsauce. Benannt nach den 1000 Inseln, einer Inselgruppe zwischen Kanada und den USA.
Das Dressing gibt es als Fertigprodukt zu kaufen und passt zu Salate, Burger und Sandwiches. Und zu Fondue, Raclette und Grillgerichten passt sie auch sehr gut.
Selbstgemacht ist immer bes... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Sushi kann man mittlerweile ja in jedem Supermarkt kaufen. Zu Sushi gehört unbedingt Wasabi, Sojasauce und Gari. Sonst schmeckt das Sushi nicht so, wie es soll. Gari ist süß-sauer eingelegter Ingwer. Ingwer selbst einlegen ist ganz einfach, geht schnell, hält sich im Kühlschrank bis zu 1/2 Jahr und schmeckt lecker.Und der Gari passt nicht nur zu S... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Manche Rezepte koche ich oft und bin mir nicht sicher, ob sie auf den Blog sollen. Bei der Rosenkohl Maronen Pfanne ist das der Fall. Das Rezept koche ich seit 2 Jahren jeden Herbst und irgendwie dachte ich immer, das ist nicht blogtauglich.Bis gestern mein Wolkenmann sagte "Das ist so so gut" Hm ja, also kann ich dieses einfache, ungewöhnlic... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Rezepte für vegetarische Frikadellen gibt es mittlerweile sehr viele. Da ich wenig Fleisch essen möchte (leider klappt das mit dem nie mehr Fleisch essen nicht) probiere ich auch immer wieder mal neue Rezepte für Hausmannskost ohne Fleisch aus.Frikadellen mit Hackfleisch sind einfach saftig beim Reinbeissen und das fehlt mir bei den vegetaris... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
in der Winterzeit und ganz besonders in der Weihnachtszeit esse ich gerne deftige Hausmannskost. Vielleicht geht es euch ja auch so. Dann hätte ich da ein klassisches Sauerbraten Rezept mit selbst gemachten Serviettenknödel für euch.Die Serviettenknödel sind ein Alfred Biolek Rezept und ich mache sie schon Jahre genau so. Nur haben sie es nie auf d... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Für mein Beilagenbuffet zum Grillen habe ich drei verschiedene vegetarische Dips hergestellt. Alle sind sie schnell zubereitet und sehr lecker. Die Dips passen zu allem, zu Fleisch, Fisch, Gemüse, aufs Brot, zu Quark, als Dip für Gemüsesticks... und gesund sind sie auch.
Was für mich beim Grillen wichtig ist, sie sind gut vorzubereiten, auc... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Im Wok koche ich sehr gerne, und für eine Diät hat das Kochen im Wok oder in einer beschichteten Pfanne den Vorteil, dass man wenig Fett braucht. Außerdem geht es schnell und schmeckt lecker.
Tagesplan Woche 3 Tag 1
Frühstück
Porridge mit Mandeldrink, Banane, Mandarine, Heidelbeeren
1 Glas Tomatensaft, 3 Tassen Kaffee
389 kcal
Mittagessen
Bra... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Am Wochenende war der erste schöne Tag, der nach ANGRILLEN rief. Man konnte draußen essen und ich habe am Grill endlich mal nicht gefroren hehe.
Cevapcici wollte ich schon immer mal selbst herstellen. Ich habe sie bisher nur fertig zubereitet vom Metzger gekauft. Wieso eigentlich? War halt bequemer, außerdem hatte ich kein Rezept. Ei... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
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Das zweite Rezept für das Red Dinner der Rhein-Neckar-Blogger ist ein kunterbuntes Gemüse. Man bereitet es am Tag vorher zu und es muss über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Das Rezept wird mit Rosinen und Weissweinessig gemacht, lässt sich also ein paar Tage lagern und schmeckt durch die R... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Was macht ihr dieses Jahr an Ostern? Urlaub fällt aus aus Gründen, also feiern wir Zuhause. Wir packen ein kleines Körbchen mit allerlei Selbstgebackenem, Gebasteltem und feinen Leckereien zum Verschenken oder selbst genießen.Wir Rhein-Neckar-Blogger feiern "Ostern im Körbchen" und haben tolle Ideen für euch mitgebracht. Alle Beiträge fin... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Statistiken im Blog sind sehr interessant. Ich wollte wissen, welche Rezepte die Leser am liebsten mögen. Und ich habe mir die Arbeit gemacht meine über 800 Blogrezepte nach Zugriffszahlen durchzusehen, uff. Was ich sehr interessant finde ist, dass die 25 liebsten Rezepte auf meinem Blog eine bunte Mischung sind. Ich dachte, ich finde eine rote Lin... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch ist ein Lieblingsessen von mir. Hier das Originalrezept. Paprikaschoten vegetarisch gefüllt zu kochen war auch eine kleine Herausforderung. Aber mir ist auf Anhieb ein leckeres Rezept gelungen. Also keine 5 Versuche ;)
Ich habe ein superleckeres Rezept kreiert und das überzeugte sogar meinen Wolken... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Ich liebe ja die herzhafte Alpenküche und eigentlich war ich mir ganz sicher alle Rezepte zu kennen. Dachte ich aber nur. Wahrscheinlich bin ich völlig out, weil ich schon ewig nicht mehr Skifahren war. Das Rezept der Kapressknödel gibt es nämlich anscheinend auf Skihütten. In Restaurants habe ich es jedenfalls noch nicht auf einer Speisekarte ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Eines meiner im Winter meist gekochten Rezepte ist mit Rosenkohl. Da ich ständig das Rezept suche, kommt es jetzt auf den Blog. Nachkochen unbedingt empfohlen. Es geht so schnell und schmeckt einfach super lecker. Das Rezept ist aus der Zeitschrift Essen und Trinken für jeden Tag, immer noch eine meiner liebsten Foodzeitschriften.Rosenkohl Chili2 P... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
