Tag fava
Fava – ich denke an Frühling, an dicke grüne Bohnen, die es zu palen gilt, am besten gleich bis auf den Kern. Doch diese Favabohne hat nichts mit dem griechischen Dip Fava zu tun. Als ich zum ersten Mal das samtige Püree probiere, tippe ich zuerst auf Kichererbsen. Ich bin mir nicht ganz sicher, denn […]
Der Beitrag ... mehr auf dinnerumacht.de
Vegan oder vegetarisch an der Algarve, das ist längst kein Problem mehr. Von Aljezur bis Tavira, überall finden sich mittlerweile jede Menge entsprechende Restaurants und Cafés. Seit 2018 gibt es sogar eine eigene Messe dafür- die FAVA in Loulé.
Der Beitrag ... mehr auf algarve-entdecker.com
Heute war ich wieder auf dem Markt am Turnplatz. Ich hatte ein paar Wochenenden keine Zeit, aber heute passte es wieder. Das Wetter war schön, blauer Himmel und 17 C um 11:00. Zuerst holte ich mir wieder frische Bio Eier, dann ging es zum Stand von Herrn Ruf, wo ich zwei Hartkäse und etwas Chaource […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Als ich vor zwanzig Jahren in Athen war, habe ich mir natürlich die Akropolis angesehen. Dort sprach mich ein junger Lehrer an und wir kamen in ein längeres Gespräch. Er wollte wissen, ob ich schon mal richtig traditionell griechisch gegessen habe. Ich musste verneinen, denn über Gyros und Souflaki war ich nicht hinaus gekommen. Er […]... mehr auf haflokast.de
~