Tag joghurtsuppe
Als ich zuletzt in Kappadokien war, habe ich nicht nur so spannende Dinge wie eine Schwebetour mit dem Heißluftballon unternommen, sondern auch sehr gut gespeist. Drei Dinge sind mir dabei nachhaltig im Gedächtnis geblieben: Der auf dem Erdofen gebackene Fladen an der Teestation im Ihlara-Tal. Die gegrillten Köfte von Aslan, ebenfalls unten am F... mehr auf meerblog.de
Salat mit Sucuk und Joghurtsauce: Dank der gut gewürzten Knoblauchwurst schmeckt sich das Dressing für den reichhaltigen Salat fast von selbst ab. Dazu noch knuspriges Brot und fertig ist die Mahlzeit.
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Gurkensuppe mit Wassermelone & Frischkäse ist mein neuer Liebling für die Sommermonate. Die eiskalten Melonenwürfel mit der scharfen Kresse sind ein toller Kontrast zur Suppe: warm:kalt, scharf:lieblich. Doris | Mehr Rezepte für Sommersuppen ORIGINALREZEPT von Stefanie Hiekmann: Lauwarme Gurkensuppe mit … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Vor ein paar Wochen durfte ich in Suhl, bei der Zeitung "Freies Wort" in der Jury sitzen für einen Wettbewerb. 130 Leser und Leserinnen hatten Rezepte eingereicht, die sich dem Thema Schnelle Küche widmen sollten. Zusammen mit zwei Köchen und der Redaktion durfte ich auswählen, wessen Rezepte in ein Magazin kommen sollten, dass die Zeitung herausg... mehr auf oberstrifftsahne.blogspot.com
