Tag blechkuchen_rezepte
Autorin Andrea Natschke-Hofmann ist ein Mohnkuchen-Fan, die Kombination aber mit Apfel möge sie besonders gerne, weil er nicht so süß ausfalle, schreibt sie eingangs in ihrem folgenden Rezept. Dem stimme ich nach dem Genuss der ersten Kuchengabel davon zu, aber nicht nur das. Die Schnitten sind wirklich extra saftig. Das gelingt durch eine Schicht ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Es gibt nur wenige Kuchen, von denen sich sagen lässt, dass ihr zweiter Tag der beste sei. Dieser mit Streusel und Obst nach einem Rezept der US-Bloggerin Deb Perelman ist so ein Ausnahmekandidat. Dominiert wird er von Frucht statt Teig, was meinem Geschmack entspricht. Im Mittelpunkt stehen die Streusel. Perelman schreibt: "Ich möchte eigentlich k... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Was für ein toller Blechkuchen. Basis des Tres-Leches-Kuchen ist ein Biskuitteig, der mit einem Guss aus drei Arten von Milch getränkt wird. Als Finish kommt eine Lage Sahne obenauf. Er ist saftig und perfekt in der Süße Die Autorin dazu: "Auch wenn er recht unspektakulär daherkommt, so überzeugt dieser Kuchen schon mit dem ersten Bissen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Der Kvæfjordkake (Kvæfjord ist eine nordnorwegische Kommune) wird in Norwegen als Verdens beste (weltbester) Kuchen gehandelt und gerne zu Feierlichkeiten serviert. Das Herzstück dieses traumhaften Schicht-Blechkuchens ist ein schlichter Rührteig, der mit einer Decke aus Baiser und Mandeln gebacken und mit Vanillecreme und Sahne gefüllt wird", sch... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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