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Rezept von Manon Lagrève: Tarte Bourdaloue Tonka 22.10.2024 17:00:57

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"Die Mandeltarte mit Birne und Tonkabohne ist womöglich die eleganteste aller Tartes. Birnen werden gerne unterschätzt, schmecken aber hervorragend – besonders in Kombination mit Tonkabohnen (in Backgeschäften oder online erhältlich) und Mandelcreme. Die sehr süßen Tonkabohnen erinnern geschmacklich an Vanille, sind jedoch aromatischer. Das Rezept ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Annalena Bokmeier: Birnen-Mandel-Kuchen mit Schmandcreme 19.11.2025 08:00:00

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Annalena Bokmeiers Birnen-Mandel-Kuchen mit Schmandcreme ist ein schneller Blechkuchen, der ohne Sternchendeko auch prima im Herbst serviert werden kann, wenn es üppig Birnen gibt. Auf einem lockeren Rührteig mit gemahlenen Mandeln, in dem sich die Birnen als Würfelchen verbergen, wird nach dem Backen eine Creme aus Schlagsahne und Schmand gestrich... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Deb Perelman: Streusel-Obst-Ecken 04.11.2023 09:15:00

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Es gibt nur wenige Kuchen, von denen sich sagen lässt, dass ihr zweiter Tag der beste sei. Dieser mit Streusel und Obst nach einem Rezept der US-Bloggerin Deb Perelman ist so ein Ausnahmekandidat. Dominiert wird er von Frucht statt Teig, was meinem Geschmack entspricht. Im Mittelpunkt stehen die Streusel. Perelman schreibt: "Ich möchte eigentlich k... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Theresa Knipschild: Zupfkuchen mit pochierten Birnen 29.02.2024 17:00:11

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Das Rezept der Konditormeisterin Theresa Knipschild für Zupfkuchen mit pochierten Birnen oder Obst ist eine Empfehlung mit Sternchen. Denn ganz genau so hat ein Zupfkuchen zu schmecken. Und nicht anders. Die Familienmehrheit hatte sich für die Variante mit Kirschen entschieden und diese habe ich ausprobiert. Maria | Mehr Rezepte für Zupfkuchen... mehr auf valentinas-kochbuch.de