Tag milch_rezepte
Erdbeeren mit Milch — schlichter kann ein Sommernachtisch kaum sein. Claus Meyer fügt Estragonzucker hinzu. So easy: Dafür braucht man Estragon, Zucker und einen Pürierstab. Die Lakritznote scheint Geschmackssache zu sein. Ich finde das Upgrade dieses Dessertklassikers Weltklasse. Maria | Mehr Rezepte für Erdbeeren ORIGINALREZEPT von Claus ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Stefano De Giglios Stracciatella-Eis schmeckt exakt so, wie es soll: süß-milchig mit knackiger Schokolade. Bei diesem Rezept des Kochbuchautoren habe ich gemerkt, wie zentral das exakte Abwiegen der Zutaten ist – ein wenig zu viel vom Johannisbrotkernmehl, schon war die Konsistenz nicht mehr locker, sondern zäh. Ein Muss für Milcheisfans. Julia ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Was für ein toller Blechkuchen. Basis des Tres-Leches-Kuchen ist ein Biskuitteig, der mit einem Guss aus drei Arten von Milch getränkt wird. Als Finish kommt eine Lage Sahne obenauf. Er ist saftig und perfekt in der Süße Die Autorin dazu: "Auch wenn er recht unspektakulär daherkommt, so überzeugt dieser Kuchen schon mit dem ersten Bissen … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
