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Paris-Unterkrumbach: Das neue Buch über den Designer Jasper Morrison (JG 1959) berührt uns 20.09.2026 21:57:08

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  Als wir abends in Paris ankamen (hier bald die Vorgeschichte), schenkte mir unsere Tochter Laura ein Buch, das ihr überreicht wurde, weil ihre Modefirma LOEWE (Madrid) mit dem Aparamento Verlag (Barcelona) sehr eng zusammenarbeitet. Kleiner Exkurs: Seit Jonathan Anderson 2013 als Kreativdirektor bei LOEWE einstieg, hat er das Traditionshaus ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Newsletter 236: Nachfolge-Update; Ausstellungsküche reservieren; Küchenplanungen; Schulbänke drücken; Asterixfake; Küchendialektik zwischen Sterneküche und Gefriergetrocknetem; ProNatura für Kinder; Gute Form 2026; 17.09.2026 22:17:42

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  Editorial Liebe Leute, das heutige Asterix-Rätsel spielt in Lutetia, wo wir uns aus familiären Gründen auch regelmäßig aufhalten, und es ist ein Asterixfake nebst Küchenanfrage von Kunden, deren erste Küche wir dereinst 2005 nach Berlin lieferten (hier ist der Blogbeitrag dazu). Noch heute hoffen wir auf ein Nachstellen der schönen Fotos ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Die fatale Verkürzung der Welt. Plädoyer für eine gesunde Medizin und Gesellschaft 04.09.2026 15:53:43

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Als Kontrast zu einer Apparate-Medizin, die Gesundheit und Krankheit weitgehend auf technisch zu ermittelnde Befunde reduziert und einen Reparaturbetrieb aufrechterhält, der die Gesundheitskosten ins Uferlose steigen lässt erhebt der Allgemeinarzt Klaus-Dieter Preis ein Plädoyer für eine gesunde Medizin und Gesellschaft. Die von vielen Menschen ges... mehr auf kocheinrichtung.de

Einfach Kochen Nr. 23 aus dem Atag Tepan Yaki Kochbuch von 1992: Scampis auf Zuckerschoten mit Mandelblättchen 24.08.2026 12:29:02

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    Unser Lieblingskochbuch für den Tepan Yaki ist schon etwas zerfleddert und besonders auf dieser Scampi-Seite mit Spritzern veredelt. Es wurde 1992 mit den Rezepten der Amerikanerin Barbara Böttner (geboren 1936 in New York, während des Vietnamkriegs 1968 nach Köln gezogen). Eine beeindruckende Frau, deren Geschichte sie selbst in diesem Podcast... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Die Gute Form 2026 war wieder gelungene Veranstaltung mit kleinen Macken und einer neuen guten Idee 20.08.2026 11:11:11

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Unsere Schreinerinnung Nürnberger Land organisiert laut Aussagen vieler kompetenter Insider seit vielen Jahren eine der gehaltvollsten und familiärsten Freisprechungen in ganz Bayern. Familiär, weil sie nur für unsere Auszubildenden des Schreinerhandwerks unseres Landkreises und nicht für Riesengebiete mit über hundert Freizusprechenden abgehalten ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Dialektik in der Küche zwischen Fine Dining und Katastropheneinsatz – Praxistest mit der BRK-Bereitschaft Hersbruck und BigBagMeal 17.08.2026 15:01:46

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Das ist die Bildergeschichte vom Nachmittag mit André Tischendorf (BigBagMeal) und dem Großhändler Mario Finarolli (Frischdienst-Union) an dem wir uns gemeinsam mit dem Team des Roten Kreuzes, Bereitschaft Hersbruck, über die Produkte von BigBagMeal intensiv informiert haben.  Vorabinfo Am 29. Juli 2026 wurde auf unserem Gelände die Einsatzzentral... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Die fatale Verkürzung der Welt. Plädoyer für eine gesunde Medizin und Gesellschaft 16.08.2026 15:53:43

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Newsletter 235: Nachfolge mit Lebenshilfe; Vermisstensuche; neue Ausstellungsküche; Sarg-Möbel als Whisky-Vitrine ; Bunte Schallplattenschränke; Sonderangebote; Filmsommer Kisiba; 11.08.2026 16:39:22

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  Editorial Liebe Leute, herzlich willkommen in Unterkrumbach, neben Hersbruck im Nürnberger Land, im Herzen von Franken und nördlich von Bayern, zum Newsletter 235, in dem auch der Artikel über unsere pädagogisch wertvollen Erfahrungen mit der Blaulichtfamilie bei der Vermisstensuche in Unterkrumbach verlinkt ist. Und wie immer eine Aktual... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Einfach Kochen 22: Das perfekt cremige Rührei dank Tapioka-Stärke 06.08.2026 15:17:57

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Nicht sehr häufig liest man im Newsletter der New York Times etwas über schöne Dinge, aber der Link zum cremigen Rührei war so einer: This Is How You Get the Best Scrambled Eggs Ein cremiges Rührei bekommt man normalerweise, indem man bei niedriger Temperatur extrem lange rührt, was einfach lange dauert und nervig ist. Aber […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Was unsere Rettungskräfte am Mittwoch letzte Woche geleistet haben 05.08.2026 17:21:39

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Die Meldung auf Instagram des Bayerischen Roten Kreuzes Hersbruck liest sich schnell: @brk_hersbruck: 🚨 Einsatz 🚨 Am Mittwochnachmittag waren wir erneut im Einsatz. Unsere SEG-Betreuung wurde zu einer Vermisstensuche alarmiert. Zuerst stellten wir Kaltgetränke und Kaltverpflegung zur Verfügung. Da der Einsatz jedoch länger andauerte, versorgten wir... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Aus kontrolliertem Raubbau 18.03.2017 17:52:30

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von Dr. Volker Stahlmann   März 16.00 Uhr in der TH Nürnberg! Aus kontrolliertem Raubbau, Vortrag von Kathrin Hartmann Eine Gemeinschaftsveranstaltung der Studierendeninitiative OEPRO mit dem Kulturbahnhof Ottensoos TH Nürnberg, Fakultät Betriebswirtschaft, Bahnhofstraße 87, 90402 Nürnberg, Raum 112 Eintritt frei! Angesichts des Klimawandels, ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Der fränkische Jedermoo 18.04.2017 17:50:48

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Der Fränkische Jedermann Von Fitzgerald Kusz nach Hugo von Hofmannsthal Theater Kuckucksheim Gott ist wütend. Schlecht sind die Menschen, eitel und habgierig. Eigentlich würde er lieber heute als morgen zum Jüngsten Gericht blasen lassen. Doch Gott gibt der Welt eine letzte Chance: Wird der selbstsüchtige Jedermann im Angesicht des Todes zum Guten ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

TimeLash Event 2015 – Das erste deutsche Event rund um Doctor Who 04.11.2015 17:55:04

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Am 24. und 25. Oktober war es soweit. Die erste deutsche Doctor Who-Convention hat in Kassel stattgefunden. Zu dieser kamen nicht nur Darsteller aus den neuen Folgen, sondern auch aus „Classic-Who“, Autoren, Synchronregisseure und Sprecher, der Doctor Who-Podcast sowie die Geschäftsführer von Big Finish. Dies ist nicht nur die erste Con... mehr auf booknerds.de

Aus der Tretmühle zur Selbstbestimmung 09.03.2017 16:13:28

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von Dr. Volker Stahlmann Kulturbahnhof Ottensoos am 6. April 19.00 Uhr Was hindert mich eigentlich daran, so zu leben, wie ich es will? Was kann mir helfen, um mehr von meinen Vorstellungen Realität werden zu lassen? Wie kann ich Wege aus der Beengtheit meiner eigenen Sachzwänge zu entdecken? Dieter Wunderlich geht diesen Fragen am Beispiel …... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

„Mit Wurzeln und Flügeln“ Vortrag zu Rainer Maria Rilke im Kulturbahnhof 13.05.2015 10:42:30

veranstaltungen kulturbahnhof
Am Sonntag, den 17.05.15 findet um 16:00 Uhr ein Vortrag von Dr. Johannes Heiner über Rainer Maria Rilke mit musikalischer Begleitung von Helen Kluge (Saxophon) und Einführung in den „Zeiten-Zyklus“ von Renate Kirchhof-Stahlmann. Eintritt: 10 Euro Weitere Infos zum Kulturbahnhof und allen Veranstaltungen finden Sie unter: www.kulturbahn... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

„Was alles auf Bahnhöfen passiert“ – Veranstaltung im Kulturbahnhof Ottensoos 09.06.2015 15:15:53

kulturbahnhof veranstaltungen
„Was alles auf Bahnhöfen passiert“ Geschichten aus verschiedenen Zeiten von verschiedenen Leuten, zusammengestellt von der Schreibwerkstatt Erlangen und musikalisch begleitet vom iranischen Percussionisten Omid. Ort: Kulturbahnhof Ottensoos Zeit: Donnerstag, 11. Juni 19.00 Uhr Eintritt frei, Spenden erwünscht Alle weiteren Informationen zum Kulturb... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Das Theaterstück Protest im Kulturbahnhof Ottensoos 02.03.2016 16:25:42

kulturbahnhof
‚Protest‘ Am Donnerstag 3. März 19.00 Uhr wird im Rahmen der Sonderausstellung ‚Karl IV-Böhmische Wurzeln – Wege nach Europa‘  im Kulturbahnhof Ottensoos das Theaterstück ‚Protest‘ von Václav Havel aufgeführt. Regie führt Friederike Pöhlmann-Grießinger (Gruppe ‚Kunst und Drama‘ Nürnberg), die Schauspi... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Nachhaltigkeitspioniere im Sittenbachtal: Möbelmacher im Fachbuch über gesellschaftliche Verantwortung neben Miele, Stihl und Osram 05.03.2018 18:08:59

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 Pressemeldung Das neue Buch aus der CSR-Managementreihe von Prof. René Schmidpeter (Hrsg.)  heißt „CSR und Familienunternehmen“ und beschäftigt sich mit der gesellschaftlichen Verantwortung (Corporate Social Responsibility) im Spannungsfeld von Tradition und Innovation. Dass der reich bebilderte 30-seitige Aufsatz „Von der Ökolog... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Die smarte Diktatur, Vortrag von Harald Welzer im Kulturbahnhof Ottensoos 08.12.2016 09:40:58

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Am 8. Dezember, also Heute, hält Harald Welzer  im Kulturbahnhof Ottensoos einen Vortrag über „Die smarte Diktatur“. Viele sind sich überhaupt nicht bewusst, dass mitten in unserer  Demokratie ein neuer Typ von Diktatur heranwächst: die smarte Diktatur. Ihre Machtübernahme geschieht unauffällig, die neuen Diktatoren tragen keine Uniform, sie arbeit... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Power to Change-Die EnergieRebellion Filmvortrag im Kulturbahnhof Ottensoos 14.06.2016 12:02:54

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am 15. Juni um 19.00 Uhr zeigen der Kulturbahnhof Ottensoos den Film „Power to Change-Die EnergieRebellion“. Die Energiewende geht weiter! Nach dem Film „Die 4. Revolution“ zeigt der Regisseur C.A.Fechner mit seinem neuen Film „Power to Change-Die EnergieRebellion“ die Vision einer demokratischen, nachhaltigen und bezahlbaren Energiever... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Die Gute Form 2018: 1. Platz für Hannes Wein – 25 Jahre Horst Hager 27.07.2018 17:41:18

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Seit dem Jahr 1991 gibt es den Gestaltungswettbewerb „Die Gute Form“ für die Gesellenstücke der Schreinerinnen und Schreiner. Die Schreinerinnung Nürnberger Land hat das große Glück, dass sich eine ebenso engagierte wie kompetente Jury am Montag Vormittag über zwei Stunden mit der Gestaltungsqualität der in der Sparkasse Hersbruck ausge... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Vernissage mit den Werken von Anna M. Scholz bei den 20. Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen 16.06.2018 17:46:11

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Was lag näher, als genau die Künstlerin zur Ausstellung anlässlich der 20. Jubiläumswerkstatt-Tage einzuladen, die auch die ersten im Jahr 1999 mit ihren damals großformatigen Werken bereicherte? Noch dazu als Beirat der Anna M. Scholz Stiftung, deren Ausstellungshaus K5 im Moment wegen Renovierungsarbeiten geschlossen ist und die ihre Frühjahresau... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

„Plastic Planet“- Die dunkle Seite der Kunststoffe Film mit Nachgespräch im Kulturbahnhof Ottensoos 16.02.2017 13:00:30

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Donnerstag, 23. Februar „Plastic Planet“- Die dunkle Seite der Kunststoffe (Film mit Nachgespräch) Wir sind Kinder des Plastikzeitalters: vom Babyschnuller bis zur Plastikdose für das Müsli.  Plastik ist überall,  selbst in unserem Blut ist Plastik nachweisbar! Regisseur Werner Boote,  begibt sich auf die Suche nach Antworten: Schadet Plastik unse... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Energiewende-ja bitte! 27.04.2018 12:13:22

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Die wirtschaftlichen Chancen einer klugen Energiewende   Vortrag von Claudia Kemfert am 14. Mai 19.00 Uhr im Kulturbahnhof Ottensoos   Claudia Kemfert setzte sich von Anfang an vehement für eine erfolgreiche Energiewende ein und ist eine ihrer profiliertesten Befürworterinnen. Sie behauptet, dass die Energiewende nicht wegen der Erneuerba... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Kunden-Küchendienst oder Küchen-Kundendienst oder einfach lebenslanger Service im Zeichen der Nachhaltigkeit 30.06.2018 20:57:14

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Kundendienst mit Ölwechsel, Wischwasser, Zündkerzen, Lichttest? Was beim Auto selbstverständlich ist, macht auch in der Küche Sinn – natürlich nicht so oft, aber alle paar Jahre könnte man die Öloberflächen pflegen, die Türen und Schubladen nachstellen und damit das gute Profil der Küche wieder herstellen. Dafür geben wir Ihnen gerne Tipps od... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

18. November 2015: Assaf Alassaf im Kulturbahnhof Hitzacker 20.09.2015 22:15:02

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Assaf Alassaf liest aus “Abu Jürgen. Mein Leben mit dem deutschen Botschafter” im Kulturbahnhof Hitzacker. 18. November 2015 Kulturbahnhof Hitzacker KuBa e. V. Am Bahnhof 6 29456 Hitzacker…... mehr auf mikrotext.de

Jubiläumskonzert des Collegium Musicum mit Männerchor bei den Werkstatt-Tagen 17.06.2018 08:44:42

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Die 20-jährige und freundschaftliche Zusammenarbeit mit Susanne und Rudolf Pflaumer und dem Collegium Musicum Hersbruck haben wir in diesem Blogartikel mit der Einladung leidenschaftlich beschrieben. Den einfühlsamen Bericht über den wunderbaren Nachmittag überlassen wir deshalb Annika Liedel von der HZ, die leider etwas früh gehen musste, weshalb ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Newsletter 234: Nachfolger folgen nicht, also offen für neue Ideen; heute Abend im Hirtenmuseum; Schreibtische; Longevity; das Ende der Kochinsel? 23.07.2026 11:31:24

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    Editorial Liebe Leute, unsere Nachfolger folgen nicht, also arbeiten wir schon an neuen Szenarien, sind aber für fast alle Ideen offen. Ganz Aktuelles dazu im ersten Beitrag. Und die Verteidigung der Kochinsel, für die es schon im alten Rom Belege gab, im Asterixrätsel und in Beitrag Nr. 4 . Heute Abend ist im […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Das Textilsündikat Weniger ist Mehr, Vortrag im Kulturbahnhof Ottensoos 06.10.2015 16:08:27

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Am Freitag, den 16. Oktober um 19:00 Uhr geht es im Kulturbahnhof Ottensoos um das „Textilsündikat – Weniger ist Mehr.“ Ulrike Gärtl, die begeisterte Schneidermeisterin und Modedesignerin (Label: Masz statt Masse) wirft einen Blick hinter die Kulissen des internationalen Modezirkus, die Sünden der textilen Kette und beweist, dass ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Newsletter 159: Sa. 28. Sep. Tag der Küche aus Massivholz, tierische Küchen, Bäder und Geschichten 20.09.2019 13:51:04

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youtubeembedcode es Delinkverzeichnis                               Liebe Leute, besuchen Sie uns zum “Tag der Küche aus Massivholz” am  Samstag 28. September und schauen Sie sich die originelle Küche des Tierheimes nebst einer in Fertigung und einer geschwungene... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Das Interview zu den 20. Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen in der Hersbrucker Zeitung 07.06.2018 18:44:16

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Andrea Pitsch von der Hersbrucker Zeitung hat uns genau die Fragen gestellt, die unsere Kunden und Gäste interessieren. Die Antworten darauf, können Sie hier nachlesen: Vor 20 Jahren fing es an, dass Kunst, Kultur und Genuss sich zwischen Sägespänen breit machen: Damals riefen herwig Danzer und die Möbelmacher die Unterkrumbacher Werkstatt-Tage ins... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Kochworkshop im April: KINDER an-ge-facht! 30.04.2019 11:04:58

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“Kinder an die Macht” sang Herbert Grönemeyer einst, “Kinder an-ge-facht” und zwar brennend fürs Kochen haben wir hoffentlich beim letzten Kochworkshop.  Denn uns treibt ein aufrichtiges Interesse daran, dass nicht nur Kinder, sondern auch Jugendliche, Erwachsene und nicht mehr ganz junge Menschen Freude am Kochen empfinden:... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Ausstellung von Renate Kirchhof-Stahlmann im Kulturbahnhof Ottensoos 11.03.2026 16:40:05

kulturbahnhof allgemein
  Mit der Sonderausstellung „Woher kommen wir – Wer sind wir – Wohin gehen wir?“ stellt sich die Künstlerin Fragen, die jede Generation aufs Neue betreffen. Bereits seit Eröffnung des Bahnhofs thematisieren die im Erdgeschoss ausgestellten Zyklen „Genesis“ und „Zeiten“ die Entwicklungsgeschichte ... mehr auf kocheinrichtung.de

Schattenspiel Glockenprinz und Blumenprinzessin 29.01.2018 16:53:14

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von Volker Stahlmann Am Freitag 16. Februar 16.00 Uhr gibt es im Kulturbahnhof Ottensoos ein Schattenspiel: „Glockenprinz und Blumenprinzessin“ Ein Märchen für Erwachsene und Kinder. Mitwirkende Dagmar Waßmann, Jürgen Lassauer, Christa Moritz, Renate Kirchhof-Stahlmann, Volker Stahlmann. Eintritt frei, Spenden willkommen !... mehr auf kocheinrichtung.de

Veranstaltung im Kulturbahnhof zum Thema Wohlstand ohne Wachstum 22.02.2016 17:40:40

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Am 25. Februar um 19:00 Uhr hält Prof. Meinhard Miegel im Kulturbahnhof Ottensoos einen Vortrag über „Wohlstand ohne Wachstum“ Meinhard Miegel ist einer der profiliertesten Vordenker Deutschland, der in letzter Zeit insbesondere durch die Veröffentlichungen „Die deformierte Gesellschaft“, „Exit“ und „Hybris“ bekannt geworden ist. Als la... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Tango Argentino 01.07.2018 16:40:20

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Donnerstag 26. Juli 19.00 Uhr Vamos a Buenos Aires – Tango and more Nach einer Bildungs- und Konzertreise nach Buenos-Aires im März/April 2018 geht das Duo nun mit feurigen Tangos aus Argentinien, Südamerika und dem Rest der Welt auf Tour. Aufgelockert wird das Programm mit Stücken verschiedener Stilrichtungen – alles selbst arrangiert ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Möbelmesse IMM Köln 2018 in der Bettenhalle 9: Eine Matratze für alle und das Zirbenbett 16.01.2018 23:18:47

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Auch im Jahr 2018 interessieren wir uns bei jeder Möbelmesse für alles, was mit dem gesunden Schlaf zu tun haben könnte. Für Gesprächsstoff in der berühmten Schlafhalle 9 sorgte in diesem Jahr nicht nur am Stand von Pro Natura unser Zirbenholzblogartikel vom Sonntag, in dem wir ganz klar Stellung für gesunde Naturmaterialien wie Massivholz – ... mehr auf kocheinrichtung.de

Möbelmesse IMM Köln 2018 Teil 2: Bohei um Boho-Style oder lieber persönliche Massivholzmöbel? 22.01.2018 17:01:21

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Im 30. Jubiliäumsjahr der Möbelmacher (1988 – 2018) wundert man sich selbst auf der Kölner Möbelmesse über nichts mehr. Offiziell lautet der wichtigste Trend: „Es gibt kein Richtig oder Falsch mehr,“ aber um dieses „anything goes“ doch noch in irgendwelche Schubladen zu pressen, treiben die Marketingabteilungen eine ne... mehr auf kocheinrichtung.de

„Es is immer bloß a Bamm“ – vom Verschwinden des Wertvollen im Naheliegenden 26.04.2019 17:22:57

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Im Rahmen der Sonderausstellung „Entlässt die Natur den Menschen“ kommt am 16. Mai 19.00 Uhr Helmut Haberkamm in den Kulturbahnhof Ottensoos. Der im Aischgrund aufgewachsene Dichter gehört zu den populärsten und vielseitigsten Schriftstellern und Stückeschreibern Frankens (z.B. Das Kaffeehaus im Aischgrund, Kleine Sammlung fränkischer Dörfer, Mein ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de

Gedanken zum Vortrag „Weinfranken“ von Lothar Mayer bei den 20. Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen 16.06.2018 19:06:00

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Fast 50 Gäste waren von Lothar Mayers Multi-Media-Vortrag „Weinfranken“ schwer beeindruckt. Ein Gast sagte zu mir „Du hast ja schon gesagt, dass der Vortrag richtig gut sei, aber dass er soooo gut ist, hätte ich nicht gedacht, ich hätte noch Stunden zuhören können.“  Lothar Mayers Lebensgeschichte wird in diesem Blog  sehr a... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de