Tag betriebs_ver_f_hrungen
Greta Münzenberg kennen wir seit kurz nach ihrer Geburt 1998, weil sie die Nichte unseres damaligen Kompagnons Gunther und Tochter unseres IT-Menschen Eckart ist. Noch vor 10 Jahren modelte sie für uns in der Werkstatt, in der Ausstellung und auch bei Kunden (weitere Beispiele kommen weiter unten) und dann sahen wir sie nicht mehr […]... mehr auf kocheinrichtung.de
Editorial Liebe Leute, gleich im ersten Beitrag erzählen wir Ihnen das Neueste über die Zukunft der Möbelmacher und deren Nachfolger, der Zeitungsartikel zum gleichen Thema ist schon eingebaut. Natürlich gibt es selbst in so besonderen Newslettern ein Asterix-Rätsel, wer den Band errät, darf sich ein Brotzeitbrettchen abholen. Das haben w... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Dass der deutschlandweite Tag der Küche jetzt genau auf den bayerischen Tag des Schreiners fällt, ist am 8. November kein Zufall, schließlich machen Möbelmacher die individuellsten und langlebigsten Küchen aus dem Holz der Region. Wir haben gleich um 9:00 einen Kochworkshop beginnen lassen, auf dass wir gegen Mittag mit den Rehbratwürsten und -burg... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Hätte ihn schon beinahe bedauert, als unser Auszubildender Frank fragt, ob er auch am Samstag Vormittag an seiner Projektarbeit arbeiten darf. Natürlich, alle Mitarbeiter können bei uns auch ihre eigenen Möbel bauen, allerdings zählt dieses Projekt ja zu seiner Ausbildung, aber o.k.. Samstag früh fragt er dann, ob ihm seine Freundin Nina he... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
So richtig habe ich als Handwerker den Hype um die Postwachstumsdiskussion offengestanden immer noch nicht begriffen (aber ich weiß immerhin, dass er mit der deutschen Post nichts zu tun hat), denn fast jeder Handwerker hat ein Gefühl für die gesunde Größe seines Betriebs, das Wachstumsvirus befällt wohl eher die Industrie oder Größenwahnsinnige. ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Musik rund um Heimat und Holz am Sonntag, 10. Juni um 16 Uhr Das Jubiläumskonzert des Collegium Musicum Hersbruck zu den 20. Unterkrumbacher Werkstat-Tagen wird – wie schon bei ihrem ersten Auftritt im Jahr 1999 – ein ganz besonderes Erlebnis werden: Unter der Leitung von Susanne Pflaumer werden Stücke zum Thema Heimat und Holz von [&#... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Wolf Gaudlitz lernten wir dereinst 2013 bei einem Interview für den Bayerischen Rundfunk über unseren Weidenpavillon von Peter Sturm kennen und schätzen. Später hatten wir ihn mit seinem Filmmobil sogar für die Werkstatt-Tage engagiert, aber dann kam Corona, dafür hatte er im KUBA schon zwei Auftritte. 12 Jahre später besuchte er uns mal wieder zus... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
In der Bio-Spezialausgabe des Plärrers ist ein schöner Beitrag über unsere http://kocheinrichtung.de zu lesen: Einfaches Kochen und schöne Küchen im Internet: Die »Kocheinrichtung« Im Jahr 2003 haben die Spitzenköchin Diana Burkel vom Nürnberger Würzhaus und der Ernährungsexperte Herwig Danzer von den Möbelmachern das erste Mal gemeinsam auf einer ... mehr auf kocheinrichtung.de
von Samuel Wittmann Ich kann mich noch gut an mein erstes Praktikum beim Schreiner erinnern. Das war damals für eine Woche in der neunten Klasse. Zu dieser Zeit hätte ich mir nicht mal zugetraut einen Nagel in die Wand zu schlagen um ein Bild aufzuhängen. Ich weiß auch noch genau, dass ich danach sagte, Schreinern […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Was lag näher, als genau die Künstlerin zur Ausstellung anlässlich der 20. Jubiläumswerkstatt-Tage einzuladen, die auch die ersten im Jahr 1999 mit ihren damals großformatigen Werken bereicherte? Noch dazu als Beirat der Anna M. Scholz Stiftung, deren Ausstellungshaus K5 im Moment wegen Renovierungsarbeiten geschlossen ist und die ihre Frühjahresau... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Thomas Gerlach kenne und schätze ich als ausgesprochen kompetenten Foodblogger (ThomasGerlachkocht.de), von den Nürnberger Nachrichten und über den Bloggerclub. Zusätzlich ist er Chuchileiter des CC-Kochclubs kochender Männer in der Bruderschaft Marmite e.V. die in der Schweiz gegründet wurde und just in dieser Funktion war er mit seinen 3 Kochbr... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Während Unterkrumbach mit seinen 106 Einwohnern eher zu den kleinen Metropolen zählt, darf man Paris – wo es uns aus familiären Gründen ab und zu hinzieht – durchaus zu den großen zählen. Lange Nacht der Museen im Nationalarchiv Dort haben wir uns wie immer auf die Suche nach Einrichtungsinspirationen gemacht, gleich in der ersten Nacht... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Wir verkaufen seit über 35 Jahren die Relaxsessel (und Sofas) von Jori mit Begeisterung, und auch unsere Kunden sind dankbar für diese komfortablen und langlebigen Sitzgelegenheiten. Mein eigener Yoga in Ecopell-Leder war die erste Bestellung bei Jori. Er ist jetzt genau 36 Jahre alt, und ich sitze nach wie vor gerne darin. Wir sind beide […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Erstmal große Gratulation an das Team vom Würzhaus für den 16. Punkt in der Gault&Millau Bewertung. Es ist beeindruckend, dass nicht nur euere Gäste begeistert sind, sondern dass auch die Fachwelt eueren eigenen Stil würdigt. Das Fernsehen tut das ja schon lange, denn seit 2009 kocht Diana schon für den Bayerischen Rundfunk in der Sendung [... mehr auf kocheinrichtung.de
Andrea Pitsch von der Hersbrucker Zeitung hat uns genau die Fragen gestellt, die unsere Kunden und Gäste interessieren. Die Antworten darauf, können Sie hier nachlesen: Vor 20 Jahren fing es an, dass Kunst, Kultur und Genuss sich zwischen Sägespänen breit machen: Damals riefen herwig Danzer und die Möbelmacher die Unterkrumbacher Werkstatt-Tage ins... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Liebe Leute, unsere Straßenbaustellen und Umleitungen sind vorläufig abgeschlossen, aber es kommen neue, weshalb es einfach immer Sinn macht, vor einem Besuch bei uns – zu dem wir Sie ganz herzlich einladen – kurz bei uns anzurufen, auf dass auf jeden Fall jemand nur für Sie da ist. Das heutige Asterixrätsel stammt aus einer Sta... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Liebe Leute, am Samstag und Sonntag (10./11. Nov.) laden wir Sie ganz herzlich zum Tag des Schreiners ein. Lassen Sie sich diesen Newsletter in 89 sek. im Video vorlesen: Videonewsletter 151. Die Themen heute: Tag des Schreiners und der Schreinerin Küchenentwurf für Genusswerkstatt Jori Showcar mit neuem Sofa und Beistelltisch Ahorn-Apfe... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Das Leben ist auch in Unterkrumbach kein Ponyhof. Aber im letzten Newsletter haben wir erwähnt, dass wir mit potenziellen Nachfolgern in guten Gesprächen sind, und das sind wir nach wie vor. Gleichzeitig bleiben wir aber auch offen für alle anderen Ideen zur Geländenutzung. Dabei erwähnten wir eher im Scherz auch die Idee eines Ponyhofs, aber [R... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Unsere Newsletterempfänger und Kalenderleser haben wir einst gebeten, sich bei Interesse an Kochworkshops oder -kursen, wir schlagen dann Termine vor. So hatten wir am Samstag der Werkstatt-Tage um 10 Uhr 13 zutiefst interessierte und terminlich abkömmliche Frauen, Männer und ein Baby zu Gast, die in unseren Showküchen und der Möbelmacherküche gem... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
“Bei dieser Hitze will kein Mensch lange kochen” sagt Diana Burkel vom Würzhaus in Nürnberg und erklärt das Gericht der Koch-Einrichtung Nummer 6, die sie im Januar mit herwig Danzer von den Möbelmachern startete. Sommerlich, leicht und vegetarisch vereint sie Tomaten aller Sorten in vier verschiedenen Varianten zu einem schmackhaften, ... mehr auf kocheinrichtung.de
Im Dezember letzten Jahres kamen die Waldbauern, um den Werdegang ihrer Buchen kennen zu lernen (hier der ganze Artikel drüber), gleich im Januar besuchte uns der Lionsclub Hersbruck und im Februar die Rotarier aus Auerbach. Mit beiden Serviceclubs haben wir nach der Führung gekocht und geschlemmt und vor ein paar Tagen erst war der …... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Die Mail von Anja Grothe im Juni Im Juni schrieb mir Professorin Anja Grothe (Akademische Direktorin für den Studiengang Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement an der Hochschule für Wirtschaft und Recht, dem Institut für Nachhaltigkeit der HWR-Berlin) diese Mail: Lieber herwig, wir kennen uns ja nun schon seit Jahren und ich erfreue mich an eurem... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Es ist ein absoluter Glücksfall, dass in unserer direkten Nachbarschaft (unsere Häuser stehen in Sichtweite) Menschen wohnen, die einem Fototermin nicht nur nicht abgeneigt, sondern dazu auch noch ausgesprochen gut geeignet sind. Emma Heberlein vom Alten Schloß in Kleedorf und ihre Schwester Lene prägen unser Jahrbuch 2021 ganz entscheiden... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Rote Beete und Saft, Cous Cous, Limette, Koriander, gemahlener Kümmel, Meerrettich, Schmand und süßer Senf Diesmal haben wir uns unserer “Brown Sugar-Küche” in der Möbelmacher-Ausstellung gekocht (Thermobuche mit weißem Glas), bei der Koch-Einrichtung 1 war es die Küche von Ute Danzer im regionalen Musterhaus (Buche mit Edelstahl). Für ... mehr auf kocheinrichtung.de
Diesmal haben wir live auf der Hersbrucker Gewebeschau für Sie gekocht und dank der technischen Unterstützung von Matthias Meier (http://die-theatermaler.de) haben wir sogar einen angenehmen Ton aufgenommen. Die Küche war unsere “Grüne Küche” im neuen Gewand mit schwarzem Leder und einer Malerei am Oberschrank der Künstlerin Ute Plank. ... mehr auf kocheinrichtung.de
Mit unserer Küchenkundin aus Erfurt haben wir am Freitag Abend schon die Küche fertig geplant und am Samstag Vormittag noch alles Details und die nachts noch entstandenen Fragen besprochen. Über Mittag wollten wir zusammen mit Felix aus Hersbruck, der gerade in Prag arbeitet und die Küche für sein Wohnhaus in Miami plant, die Saiblinge auf […... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Obwohl in Art. 4 der Bayerischen Verfassung die natürlichen Lebensgrundlagen vorrangig geschützt werden sollen, werden in Bayern täglich 10 Hektar wertvolles Land verbraucht (jährlich etwa die Fläche des Ammersees)! Auch im Landkreis Nürnberger Land werden weiterhin unkoordiniert Gewerbe- Einkaufs- und Wohnbauflächen ausgewiesen sowie Straßenmonste... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Wir wissen nicht woran es lag – am Wetter, an der Einladung mit dem Jubiläumsbuch, am Stand der Küchensterne – aber wir freuten uns über den am besten besuchten Tag des Schreiners, den wir jemals hatten. Kochaktion mit Bernd Müller and friends Wir kamen kaum zum Fotografieren, einzig vom gemeinsamen Kochen am Samstag früh […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Unser Gebäude hat die Grundform einer Basilika, weil wir beim Arbeiten auch in der Mitte der Halle das Tageslicht genießen wollten (,was übrigens 2013 eine Aufgabe im bayerischen Kunstabitur war). Das Problem ist, dass durch die großen Oberlichter (ca. 3 mal 1,1 Meter) die Sonne richtig reindonnert, was zum einen recht warm macht und [... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Unsere letzte Tagung mit der ProNaturaInsiderCrew (“Premiumpartner” heißen sie offiziell) ereignete sich im Juli 2019 in Waidhofen an der Ybbs (zu der es lustige Geschichten im Blogbeitrag gibt), jetzt waren wir wieder am Attersee (wie schon 2017), weil wir die einmalige Chance hatten, das Werk von Lenzing in Lenzing zu besichtigen. Wir... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Am Samstagnachmittag glaubten wir, dass ein Falke in unserer Werkstatt oben im Gebälk saß. Tatsächlich stellte sich später heraus, dass es ein Sperber war, weshalb er wohl unsere wohlmeinenden Hinweise auf die Ausgangstore mit „Herr Falke“ nichtmal ignorierte, nicht herunterkam und einfach oben sitzen blieb. Natürlich haben wir alle Tor... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Der Marketingclub Nürnberg ist genau 1 Jahr älter als ich, nämlich Baujahr 1961. Es ist schon eine illustre Truppe oder eine coole Gang, jedenfalls hatten wir an dem Abend in Unterkrumbach beim gemeinsamen Kochen und Diskutieren viel Spaß. Von 1961 bis heute sind dort Leute aus dem Marketing vereinigt, deren Kreativität beeindruckend ist. Deswegen ... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Wir haben in diesem Blogbeitrag vom Start der SynergisTen in Berlin berichtet und jetzt waren die Vorbereiter des SynergisTen-Festivals in Unterkrumbach am letzten Wochenende just dort. Der Freitag Martina Eick vom Umweltbundesamt war die Erste ( Fachgebiet I 1.1 Grundsatzfragen, Nachhaltigkeit und strategische Vorausschau). Sie stand einfach im Ei... mehr auf kocheinrichtung.de
Editorial Liebe Leute, das heutige Asterixrätsel (wer den Titel kennt, darf sich ein Brotzeitbrettchen abholen) orientiert sich am Workshop mit dem Umweltbundesamt in Unterkrumbach, bei dem es um das Festival der SynergisTen (28. Sept.), aber auch um Vielfalt, Toleranz und Demokratie ging. Und natürlich gab es auch etwas zu essen. Das... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Editorial Liebe Leute, im Wanne-Monat Mai ist das Asterixrätsel nicht leicht und der gesuchte Band leider auch nicht sehr gut. Dafür sind unsere Betten, Tische, Küchen und Magnet-Schneidbretter umso besser und zu unserer Nina Brunner dürfen Sie ab jetzt wieder Frau Schoproni sagen, das klingt doch viel melodischer? Das haben wir die... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Die Mail von Anja Grothe im Juni Im Juni schrieb mir Professorin Anja Grothe (Akademische Direktorin für den Studiengang Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement an der Hochschule für Wirtschaft und Recht, dem Institut für Nachhaltigkeit der HWR-Berlin) diese Mail: Lieber herwig, wir kennen uns ja nun schon seit Jahren und ich erfreue mich an eurem... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
von Nina Brunner Der Kulturverbund Nürnberger Land e. V. hat gestern, pünktlich zur Vorweihnachtszeit den neuen Kulturgutschein ins Rennen geschickt. Der Kulturgutschein funktioniert genau wie sein großer Bruder, der bereits bekannte Heimatgutschein. Ob Theaterbesuch, Konzert, Kabarett, Ausstellung, Workshops oder Museumsbesuch, er kann bei allen t... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Samstag, 15.12.2018, 20:30 Uhr KiCK e.V. im City Kino Hersbruck, Braugasse 14, 91217 Hersbruck „Zauber der Weihnacht“ Münchner Saitentratzer – Kulturpreis Bayerischer Poetentaler Alpenländische Weihnachtslieder in neuem Gewand mit den Münchner Saitentratzern (Harfe, Hackbrett/Flöten, Kontrabass), einem spielerisch improvisierenden Sopransaxophonist... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Vielen Dank an die Kunden, die uns schon benachrichtigt haben, dass unser Jubiläumsbuch in Din A 5 zusammen mit der Einladung zum Tag des Schreiners (10./11. Nov) bei ihnen im Briefkasten war – zumindest dort, wo am Samstag noch die Post ausgetragen wird. In den nächsten Tagen müsste es bei allen ankommen, die in unserer […]... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
Seit dem letzten Jahr gibt es neun Landkreisbotschafter im Nürnberger Land, die sich aber untereinander noch nicht vollständig kennengelernt haben. Da sollte der Auftaktworkshop in Unterkrumbach nicht nur Abhilfe schaffen, sondern auch den Gedankenaustausch ermöglichen. Nach vielen Telefonaten ab Mai 2023, gab es die erste Email zum Thema am 27.... mehr auf nachhaltigkeitsblog.de
