Tag boeuf_bourguignon
Le boeuf bourguignon - ein Klassiker aus der französischen Familienküche... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com
Der Mai 2024 war relativ kühl hier im Norden und das haben wir ausgenutzt, um Gerichte zu kochen, die man im Spätfrühling und Sommer eher meidet, weil man die Küche nicht aufheizen möchte. Der Gusseisenbräter für ein stehendes Grillhähnchen passt dem Grunde nach eher in den Herbst/Winter, doch wir wollten unsere Neuerwerbung unbedingt ausprobier... mehr auf kochen-mit-carmen.blogspot.com
Kormoran französischWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Manchmal liest man völlig ernst gemeinte Texte und muss dann doch vor Lachen aufpassen, dass man nicht vor Lachen auf der Tastatur bzw. auf dem Tablet aufschlägt. Mir ist das diese Woche passiert und vermutlich ist die Nacherzählung nicht mal einen Bruchteil so lustig wie ich es in der Situation empfunden habe. Den auslösenden Artikel … ... mehr auf herdnerd.de
Heute ist leicht regnerisches Wetter angekündigt, das ist die Gelegenheit, euch einen weiteren Klassiker der französischen Küche zu präsentieren: Ein langsam geschmortes Boeuf Bourguignon. Das Rezept hatte ich in der Zeitschrift Essen & Trinken entdeckt und es bereits vor einiger Zeit... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com
Julia Child kennen wir dank des Films Julie & Julia ja fast alle, oder? Ich muss gestehen, ich mag diesen Film. Ich mag ihn sogar so sehr, dass er hier im Regal steht. Ich schaue ihn gerne mal, wenn ich lange in der Küche stehe. So als seelische Unterstüz... mehr auf kuechendelikte.de
Da es nicht mehr so heiß ist, freuen wir uns auf schöne warme Speisen. Boeuf Bourguignon ist bei uns...... mehr auf franzoesischkochen.de
Schön, dass du wieder hier bei mir hereinschaust. Unser Sonntagsessen ist die Würdigung eines besonderen Stückes Fleisch und zwar dem vom Zwergzebu. Du hast es nach meinem letzten Beitrag über die Tiere sicher vermutet. Ich gebe zu, dass ich für einen kurzen Moment daran gedacht habe, als nächsten Beitrag danach erst einmal einen Kuchen zu backen.... mehr auf oberstrifftsahne.com
