Tag biowein
Und noch ein Biowein. Diesmal ein trockener Weißwein aus der pilzresistenten Traubenzüchtung „Johanniter„. Kennen die meisten wohl eher nicht. Kein Wunder: Die Rebsorte ist auch erst seit Mai 2006 im Verkauf. Zum Hintergrund: Die Johanniter-Traube entstand im Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg aus den drei Sorten: Ruländer Guted... mehr auf weinbilly.de
Mit allen Sinnen genießen Erlebnistage im Rheingau: die jährliche Schlemmerwoche im Frühling Die Rheingauer Schlemmerwoche ist die schönste Veranstaltungsreihe auf der ganzen Welt, naja, auf jeden Fall in meiner Heimat, dem Rheingau. Der Rheingau ist eine Weinanbaugegend mit vielen Sehenswürdigkeiten und Tradition westlich von Frankfurt und schläng... mehr auf koffergepackt.com
______________________________________ Das 23.Küken von Anke Raum________________________________________ Heute habenMartin Opitz * 1597Mathilde Wesendonck * 1828Alfred Ehrenstein * 1886Friedrich Wolf * 1888Giuseppe Tomasi di Lampedusa * 1896Norman MacLean * 1902Donna Tartt * 1963Geburtstag_________________________________________ Heute im Harenber... mehr auf jastramkulturblog.wordpress.com
Man mag es bedauern, weil es Missverständnisse und Schubladendenken befördert, aber es lässt sich kaum ändern, dass der erste Sinneseindruck, den wir von einem Menschen oder einer Sache haben, oft der visuelle ist. Das ist auch beim Wein nicht anders. … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Perfekt abgestimmte Weinmomente für jede Gelegenheit, komfortabel bis an die Haustüre Herbstliche Weinmomente mit genuss7 21. September 2023, Deutschland –... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Perfekt abgestimmte Weinmomente für jede Gelegenheit, komfortabel bis an die Haustüre Herbstliche Weinmomente mit genuss7 21. September 2023, Deutschland – Der Herbst steht unmittelbar bevor, und mit ihm die Zeit der kulinarischen Genüsse und des gemütlichen Beisammenseins. Der Kalender sagt uns, dass am 22. September die Tag-und-Nacht-Gleich... mehr auf pr-echo.de
Wer sich ein bisschen mit Weinen aus Südtirol beschäftigt, wird festgestellt haben, dass eine namentliche Zuordnung da häufig nicht so ganz leicht ist. Die Hofstätten besitzen oft althergebrachte Bezeichnungen, die nicht auf den Familiennamen der heutigen Besitzer schließen lassen. So … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Frühlingszeit ist Weißweinzeit. Jedenfalls bei mir. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber sobald die Zeitumstellung durch ist und es abends wieder deutlich länger hell bleibt, da hellt sich auch die Farbe in meinem Weinglas auf. Das erste Grün … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Vasco Croft, der Besitzer von Aphros ganz im Norden Portugals, ist ein ausgesprochen smarter Typ. Frisiert wie Roger Moore in seinen besten Zeiten, gekleidet ganz in Schwarz oder ganz in Jeans, dachte ich schon bei unserem ersten Treffen, dass er … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Ja, das Getränk in der extrem ungewöhnlichen Flasche auf dem Foto ist ein Wein. Und ebenfalls ja, da hat kein Schwund stattgefunden, sondern der Füllstand ist genau wie vorgesehen. Exakt 400 ml. Sollte es das Ziel von Manuel di Vecchi … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
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Veganer Biowein aus Spanien im Preiseinstiegsbereich Kastilien ist eine historische Region im Zentrum von Spanien, die für ihre reiche Geschichte, Kultur und Landschaft bekannt ist. Die Region war einst ein mächtiges Königreich und hat eine
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Etikettentrinker – das sind immer die anderen. Das sind diese Leute, die Wein nicht trinken, weil er ihnen schmeckt, sondern allein deshalb, weil ein prestigeträchtiger Name auf dem Etikett steht. Es gibt aber auch noch die andere Sorte von Etikettentrinkern. … W... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Ich bin ja, das muss ich offen zugeben, ein Liebhaber herzhafter Weine. Damit meine ich solche Weine (meist in Rot), die ein bisschen kernig, erdig und herb daherkommen. Bei denen man nicht groß über einen besonderen Anlass oder eine noble … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Studie des französischen Bio-Weinverbandes SudVinBio identifiziert Bio-Weine als das Wachstumssegment des deutschen Weinmarkts Stuttgart / Montpellier, 30.11.2018. Der Anteil von Bio-Weinen am deutschen Stillweinmarkt liegt aktuell erst bei sechs Prozent.... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
[Anzeige / in Kooperation mit RAW Wine] In nicht einmal zwei Wochen findet in Berlin die RAW Wine Berlin statt, die große Naturwein-Messe. Ich hatte im Vorfeld schon Isabelle Legeron interviewt, die Chefin dit Janzn. Ich finde ihren Werdegang und … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Mehr als 100 handwerklich arbeitende Winzer*innen aus aller Welt präsentieren ihre Weine in der Markthalle Neun. RAW WINE Berlin 2019... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
[In Kooperation mit dem Weingut Sander] möchte ich in diesem Artikel gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen, wie man das altdeutsch sagt. In Wirklichkeit tue ich keiner Fliege etwas zuleide, sondern stelle die beiden feinen Sekte auf dem Foto … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Veganer Biowein aus Spanien im Preiseinstiegsbereich Melea Bio Weine aus Spanien Kastilien ist eine historische Region im Zentrum von Spanien, die für ihre reiche Geschichte, Kultur und Landschaft bekannt ist. Die Region war einst ein mächtiges Königreich und hat eine wichtige Rolle bei der Gründung des modernen Spanien gespielt. Die Weinproduktion... mehr auf pr-echo.de
[In Kooperation mit dem Weingut Porzelt] Andreas und Anna Porzelt bewirtschaften etwa 20 ha Rebland in der Pfalz, biologisch zertifiziert. Bei dieser Kombination denkt man doch zunächst einmal an Riesling, oder? Und wenn man weiß, dass sich ihr Heimatort Klingenmünster … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
[In Kooperation mit dem Weingut Gabel] Die moderne Welt ist schuld daran, dass ich das Weingut Gabel überhaupt erst kennengelernt habe. Die Millésime Bio in Montpellier, die weltgrößte Messe für Bioweine, hatte sich nämlich als erste Weinmesse überhaupt dazu entschlossen, … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Manchmal komme ich an so einen Punkt, an dem ich ahne, dass ein Wein für seinen Erschaffer vielleicht mehr ist als ein gewöhnliches Produkt. An dem ich merke, dass da mehr Herzblut und auch mehr Privatheit enthalten sind. An einen … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Eric Carstensen ist kein Winzer, und Mannheim ist kein Weinbauort. Aber Eric ist dem Winzerdasein genauso nah wie Mannheim dem Wein, nämlich weitaus näher, als man erst einmal denken könnte. Ich muss gestehen, als ich das erste Mal von dem … Weiterlesen ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Sonnentau, Funkenflug, Feldgeflüster – Wem diese Begriffe im Zusammenhang mit Wein etwas sagen, hat garantiert schon etwas vom Weingut Alexander Gysler in Rheinhessen gehört. Das sind nämlich Weinnamen. Natürlich, Alexander Gysler könnte stattdessen auch einfach die Bezeichnung der Lage verwenden. … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Mehr als 100 handwerklich arbeitende Winzer*innen aus aller Welt präsentieren ihre Weine in der Markthalle Neun. RAW WINE Berlin 2019 Die führende Weinmesse für ökologische, biodynamische und naturbelassene Weine RAW WINE aus London ist wieder zu Gast in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg: An nur einem Tag präsentieren über 100 handwerklich ar... mehr auf pr-echo.de
Jedes Jahr am 15. August lädt der Bund Fränkischer Ökowinzer zur Jahrespräsentation auf die Vogelsburg bei Volkach. Was sich wie eine relativ trockene Veranstaltung anhört, ist tatsächlich eines der schönsten Weinevents, das ich in diesem Jahr besucht habe. Hier gibt … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Veganer Biowein aus Spanien im Preiseinstiegsbereich Melea Bio Weine aus Spanien Kastilien ist eine historische Region im Zentrum von Spanien,... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Was bitteschön sind denn “(Fast) 100 Biowein-Einkaufstipps”? Habe ich euch hier etwa eine Liste mit 100 Weinen angehängt, die ihr kaufen sollt? Nein, habe ich nicht. In Wirklichkeit gibt es in diesem Artikel genau 61mal Biowein. Das nenne ich großzügig … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Kommt euch folgende Geschichte bekannt vor? Ihr geht zur Waschmaschine und seht, dass die Wäsche noch zehn Minuten braucht. Also geht ihr wieder weg. Dann klingelt das Telefon. Ein interessantes Gespräch über Wein und diese Rebsorte, die seit kurzem wieder … W... mehr auf chezmatze.wordpress.com
90% der deutschen Bildungsbürger, so schätzt der Tech-Blogger Armin Hanisch, würden die Fattoria La Vialla in der Toskana kennen. Nun, 90% sind schon gewagt hoch. Ich würde deshalb noch die einschränkenden Merkmale Süddeutschland, Altersgruppe 50-75 und genussorientiert hinzufügen, um einen … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Normalerweise schreibe ich als professioneller Weinmensch über teurere, „wertigere“ Weine. Aber die Realität in Deutschland sieht anders aus. 80% der Weine werden im Supermarkt gekauft, und angeblich liegt der Durchschnittspreis bei 2,19 € pro 0,75 l-Flasche (ob das stimmen kann, … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Kurzer und informativer Artikel des Weinhändlers »Weinhalle« aus Nürnberg über »Bio-Wein«. Ein guter Einstieg für alle, die sich mit dem Thema auseinandersetzen wollen (klickt einfach auf das Bild, um den Artikel zu lesen): Werbeanzeigen... mehr auf wynaesli.wordpress.com
Offiziell waren die Bio-Erlebnistage am 06.10. beendet, im Veranstaltungskalender stehen aber noch einige Termine bis zum 31.10.... mehr auf dermutanderer.de
Auf dem Titelfoto dieses ersten Natürlichen Dienstags im Jahr 2020 halte ich ein Weinetikett gegen einen dunklen Hintergrund. Das funktioniert nie, diesmal also auch nicht. Aber ihr könnt möglicherweise erkennen, dass dieser Hintergrund nicht unbedingt nach meinem kleinen Fotostudio aussieht. … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Andi Weigand hat seine Etiketten überklebt. Und es waren berühmte Namen, die dort standen, jedenfalls im fränkischen Kontext. Im Jahrgang 2018 steht dort nicht mehr Kalb, Echter-Berg und Küchenmeister, sondern Bochen, Herrleiten und Scheckenbach. Und es sind auch bezeichnungstechnisch keine … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
