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„Von diesem mexikanischen Reisdrink kann ich an heißen Sommertagen nicht genug bekommen. Er ist süß, würzig und sahnig zugleich – und wird eiskalt serviert", schwärmt Tove Nilsson. Für ihre Horchata de arroz wird eine durch Mixen und Abseihen gewonnene Reismilch mit Kondensmilch verrührt, das Ergebnis hat eine kräftige Zimtnote. Wichtig zu wisse... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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Reis fasziniert mich immer wieder – ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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„Wie eine Königskrone thro... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zum Beitrag: Rezept von Tove Nilsson: Shizitou – chinesische Perlenfleischbällchen
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