Tag patate
Nach unserer phänomenalen Kartoffelernte im vergangenen Jahr stehen wir nun vor der Herausforderung, die noch vorhandenen Vorräte sinnvoll zu verwerten, bevor sie im Keller verderben. Nachdem wir bereits vorgestern gezeigt haben, wie sich Rösti hervorragend vorbereiten und einfrieren lassen, widmen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Come ci sia finita in Sardegna questa settimana non lo so. Ma oramai...... mehr auf piatticoitacchi.wordpress.com
Ho ripreso il mio spazio. Questo ho fatto in questi mesi di assenza. Mi...... mehr auf piatticoitacchi.wordpress.com
Alla fine di tanto lavoro per la preparazione di questo veggie burger, la...... mehr auf piatticoitacchi.wordpress.com
Normalerweise – oder besser „üblicherweise“ – bereiten wir Gnocchi („Gnocchi di patate“) aus Salzkartoffeln zu. Nun haben wir gelesen, dass dabei mehr Nährstoffe und Vitamine verstört werden als nötig. Dämpft man die Kartoffeln anstelle sie zu kochen, bleiben mehr Nährstoffe,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wo wir doch gerade mal so tolle Gnocchi hatten, da mussten wir gleich noch einen daraufsetzen 🙂Fluffige Gnocchi in leichter Sahnesauce mit Champignons und Schinken, das MUSS einfach super lecker sein. War es auch! Zutaten für 2 Personen: 500 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute war es wieder lecker bei der Arbeit! Ich wollte es schon seit Anfang der Spargelsaison machen, aber da kam immer etwas zwischen. Heute ist es so weit und es riecht sooo gut bei uns. Ich liebe einfach Blanquette, egal ob mit Kalbs, Fisch oder Exotisch …. man kann sie so einfach variieren. Am […]... mehr auf franzoesischkochen.de
