Tag kleine_leckereien
NY Rolls sind in diesem Jahr der neue Trend. Erfunden wurden Sie, man glaubt es kaum, in der Weltmetropole New York City. Eine Stadt, die für neue und außergewöhnliche Food-Ideen bekannt ist. Und in der die wundervoll gerollte New York Roll natürlich nicht unentdeckt blieb. Denn die kleine gefüllte Rolle soll in 2021 in einer […]... mehr auf zimtliebe.de
Was darf an Weihnachten neben den klassischen Plätzchen nicht fehlen? Richtig, Weihnachts Cookies als Rentier Plätzchen getarnt. In den USA bringt der weißbärtige Santa Claus über den Schornstein die Geschenke zu den Menschen. Das Christkind kennt man in den USA gar nicht. Psst … stellst du ein paar Cookies oder noch besser Weihnachts Cookies und [... mehr auf zimtliebe.de
So lange schon möchte ich diese Toffee- Schneckchen ausprobieren…?! Seit Monaten habe ich mein fertiges Rezept auf dem Schreibtisch liegen und immer ist es von links nach rechts gewandert. Aber heute war es dann endlich soweit: Es war Schneckenparty!!!! Wir Hessen sagen übrigens nicht Schnecken, sondern “Schneggen”! Hochde... mehr auf zimtliebe.de
In jedem guten Barista-Café erhältlich, der Pumpkin Spice Latte. Das Getränk gehört seit vielen Jahren zu den Kassenschlagern der Saison-Geschmacksrichtungen in den USA. Und genau dort habe ich den Pumpkin Spice Latte auch das erste Mal getrunken. Ich kann mich auch noch genau erinnern, wo ich mich befand. Ich stand in einem Coffeeshop einer seh... mehr auf zimtliebe.de
Kennst du schon „Fluff“? Wörtlich übersetzt handelt es sich um „Flaum“, doch erinnert optisch eher an einen cremigen Schaum. Aber was ist das überhaupt? Ein Fluff ist leckerer Schaum, der an aufgeschlagene Sahne erinnert. Wie so häufig erreichte uns der Trend aus Amerika. Im Land der unbegrenzten Möglichkeiten ist nämlich Ma... mehr auf zimtliebe.de
Baileys Kugeln- Von draußen vom Walde komm ich her und muss euch sagen der Plätzchenduft gefällt mir sehr. In jedem Jahr aufs Neue freue ich mich auf die gemütliche Zeit zuhause und die Vorweihnachtszeit. Wenn es endlich wieder leckere Weihnachtsplätzchen gibt und ich jedes Einzelne genieße. Denn selber backe ich selten Plätzchen. Warum das so R... mehr auf zimtliebe.de
Mein Lieblingsdessert in den Wintermonaten? Ganz klar… Bratapfel!!!! Entweder als Nachtisch oder auch einfach mal so😬. Ich liebe diesen warmen weichen Apfel, gefüllt mit lauter leckeren Sachen und einem Topping aus Eiscreme! Mhm, da läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Allerdings mache ich selten die klassische Variante und ... mehr auf zimtliebe.de
Hast du schon einmal versucht die leckeren Pfannkuchen auf dem Teller zu türmen? Wenn nein… kann ich nur davon abraten. Denn diese Fotos haben mir leider das ein oder andere graue Haar beschert. Erst wurden die American Pancakes beim Backen nicht perfekt rund. Dann hatten sie eine unterschiedliche Größe, so dass sie gestapelt aussahen, als &#... mehr auf zimtliebe.de
Start the Lebkuchen-Party! Jetzt mal Hand aufs Herz: Die Vorweihnachtszeit ist doch die gemütlichste Jahreszeit des Jahres! Whaaat🤣? Wenn wir am letzten Tag vor Heiligabend ganz gemütlich durch die Geschäfte schlendern und sämtliche Weihnachtsgeschenke bereits gut verpackt unterm Weihnachtsbaum verstaut haben. Hach… es könnte doch alles so... mehr auf zimtliebe.de
Ich stand schon als kleiner Knirps auf chinesische Glückskekse. Früher, wenn wir chinesisch essen waren, gab es zum Abschluss des gelungenen Abends einen kleinen Glückskeks mit auf den Weg. Hach, die Freude war bei uns Kindern immer groß. Gut… über die ungewöhnlichen Weisheiten kann man natürlich streiten. Aber trotz allem freute ich mich ... mehr auf zimtliebe.de
Derzeit sind ja alle ganz “Oster”verliebt💕. Da kann ich doch nicht nein sagen, wenn es um rosa und pastellfarbene Frühlingsgefühle geht😬. Und so habe ich -weil Schokolade einfach immer geht- leckere Trüffel in Ostereier-Form hergestellt. Schokoladentrüffel sind nämlich super lecker und man kann sie, schön verpackt, auch ganz toll als... mehr auf zimtliebe.de
Wer meinen Blog verfolgt weiß bereits, dass ich ein kleiner Schoko-Junkie bin. Schokolade -egal in welchem Aggregatzustand- finde ich super und kann einfach nicht daran vorbeigehen💕. Aus diesem Grund habe ich mich in meinem Osterrezept (oh wen wundert es) für leckere Schoki entschieden. Es sollte ein Dessert werden, das dekorativ aussieht und si... mehr auf zimtliebe.de
Die typisch gebackenen Klassiker mag (fast) jeder gern. Windbeutel z.B. gab es bei uns früher auf jedem Kindergeburtstag🥰. Sie wurden immer als Schwäne gebacken und auf einem grünen See aus Götterspeise präsentiert. Jeder wollte natürlich den schönsten Schwan essen und so gab es meist zum Kaffeetrinken unter uns Grünschnäbeln schon den erst... mehr auf zimtliebe.de
Wenn ich im Supermarkt einkaufen bin, kann ich ja selten am Süßwarenregal vorbeigehen. Ich pirsche mich meist bis zu den Keksen und spätestens bei den Puffreis Schokolade Schnitten (wir kennen sie auch als Nippon) ist es um mich geschehen. Eine Packung landet immer in meinem Einkaufswagen und ich esse sie später mit Genuss. Ich liebe …... mehr auf zimtliebe.de
Bei unserer Reise bis ans andere Ende der Welt geht es heute nach Australien. Denn dort gibt es die leckeren Chokky Rocks (auch Chocky Rocks oder Chocolate Rocks genannt). Bei diesem Gebäck handelt es sich um leckere Kekse, die beim Reinbeißen an krosse Cookies erinnern und trotzdem die crunchy Eigenschaft von Schoko Crossies besitzen. In …... mehr auf zimtliebe.de
Omas Spitzbuben Rezept- Jeder der mich persönlich kennt, wird sich bei diesem Post wahrscheinlich wundern: Seit wann gibt es denn im Hause Zimtliebe ein Weihnachtsplätzchen Rezept? Nun, ich muss gestehen, dass diese Prachtexemplare nicht von mir sind. Denn im Spitzbuben Kekse essen bin ich super, im Weihnachtsplätzchen backen eher weniger. Spitzbub... mehr auf zimtliebe.de
Pechschwarze Oreo Cake Pops sind das Highlight auf jedem Kindergeburtstag, wetten? Wenn ich mein Patenkind nach ihrem Kuchenwunsch zum Geburtstag frage, bekomme ich seit Jahren die gleiche Antwort: „Ich möchte sooo gerne Cake Pops.“ (Dieses Mal wurden es übrigens Cake Pops mit den beliebten Oreo Keksen). Und jetzt mal ganz unter uns … ich wür... mehr auf zimtliebe.de
Blaubeer Schnecken (oder auch Heidelbeer Schnecken genannt) laufen bei uns unter dem Begriff „Wohlfühl-Essen“. Denn egal wie mies der Tag auch war, betritt man das Zuhause und es duftet nach gebackenen Hefeschnecken, stellt sich sofort ein hyggeliges Gefühl ein. Sollte Wiedererwarten der Duft noch nicht helfen (da man sie z. B. sel... mehr auf zimtliebe.de
Jahr für Jahr gibt es neue Trends. In der Mode, beim Thema Wohnen und natürlich auch, wenn es um das Backen geht. Ein nicht ganz neuer Trend sind Cake-Lollies (auch Cakesicles genannt). Sie sind der Renner auf Kindergeburtstagen oder für die Candybar auf Hochzeiten. Denn sie sehen immer gut aus. Ein großer Vorteil der Cake-Lollies […]... mehr auf zimtliebe.de
Brownies kennt im Prinzip (fast) jeder und sind unheimlich beliebt. Da geht es mir nicht anders. Sie gehören dank des intensiven Schokoladengeschmacks seit Jahren auch zu meinen Lieblingskuchen. Wie die meisten Schokofans kann ich diesen knatschigen, kalorienreichen und handlichen Brownies einfach nicht widerstehen. Sowas nennt man wohl ei... mehr auf zimtliebe.de
Heute verrate ich euch ein kleines Geheimnis. Ihr müsst mir aber versprechen, das Ganze für euch zu behalten. Nicht, dass es nachher noch heißt: “Waaaas??? Warum kommt man denn dann überhaupt auf Zimtliebe?” Es ist nämlich so, dass ich Zimt als Gewürz zwar ganz schön gern mag und tatsächlich auch in vielen Kuchen, etc. verarbeite. [&... mehr auf zimtliebe.de
Amerikaner backen- Das war schon lange ein Punkt auf meiner „To Bake“ Liste. Als Kind habe ich das Gebäck nämlich geliebt und mochte die Teilchen am liebsten in der zweifarbigen Kombination mit weißem und dunklem Zuckerguss. Für die süßen Muster im Guss, die man häufig sieht, bin ich allerdings einfach nicht die Richtige. Denn irgendwie... mehr auf zimtliebe.de
Wenn eine Plätzchensorte an Weihnachten niemals fehlen darf, sind es Kokosmakronen nach Omas Rezept. Und zwar nicht irgendwelche. Denn im Hause Zimtliebe mögen wir das Originalrezept der Kokosmakronen ohne Oblaten, aber dafür mit ganz viel Schoki besonders gern. Natürlich kannst du die locker leichten Gebäcke auch mit einer Oblate als Grundlage bac... mehr auf zimtliebe.de
Woran macht man es eigentlich fest, welche Zutaten Komponente im Rezept zuerst benannt wird? Die einen sagen beispielsweise Schoko Bananen Muffins, die anderen bezeichnen diese saftigen und superleckeren Minikuchen als Bananen Schoko Muffins. Doch wie rum ist es denn nun eigentlich richtig? Kann mir das mal jemand erklären, bitte? Doch egal, wie je... mehr auf zimtliebe.de
Die perfekte Nussecke sieht wahrscheinlich für jeden von uns anders aus. Die einen lieben den knackigen Mürbeteig, andere mögen den Boden eher weich und locker. Manche machen eine Nuss-/ Mandelmischung „on top“, während der Rest niemals eine Mandel im Nussecken Rezept verarbeiten würde. Ach und nicht zu vergessen, die wichtige Aprikosen-Marmelade, ... mehr auf zimtliebe.de
Letztens bin ich gefragt worden, ob saftige Zitronen Muffins ein typisches Rezept für den Sommer sei. Wie denkst du darüber? Gehört es zu den klassischen Sommerkuchen? Für mich persönlich war die Antwort glasklar und ich musste nicht eine Sekunde überlegen. Denn Zitronen Muffins sind zwar super fruchtig und ja, vielleicht passen sie besonders gut i... mehr auf zimtliebe.de
Ich muss ja ehrlich gestehen, dass ich mir ein Leben ohne Koffein kaum vorstellen kann. Es geht doch nichts über einen leckeren Guten-Morgen Kaffee, um in den Tag zu starten oder am Nachmittag ein gemütliches Kaffeekränzchen zu veranstalten. Jaaa… so hat eben jeder seine Laster. Und bei mir ist es definitiv das Koffein. Dabei darf […... mehr auf zimtliebe.de
(Anzeige) Früher hatte ich großen Respekt vor Sauerteig. Ich war nie sicher, ob der Teig bei mir wirklich gut aufgehoben wäre. Und so vergingen viele meiner Backjahre, bis ich in meinem Sauerteig einen treuen Begleiter in der Küche gefunden habe. Seit einiger Zeit bin ich nämlich stolze Besitzerin des Sauerteig-Starter Kits von fairment und mitt... mehr auf zimtliebe.de
Die Erdbeersaison ist ab heute eröffnet. Auch, wenn die leckeren Früchtchen im eigenen Garten noch nicht reif sind, gibt es sie ja bereits im Supermarkt zu kaufen. Und DAS habe ich natürlich getan! Wenn du die frischen Erdbeeren bereits vor der heimischen Saison genießen möchtest, achte aber am besten auf BIO-Qualität. Denn leider werden die …... mehr auf zimtliebe.de
Arme Ritter (oder French Toast, wie es einige nennen) ist einfach und schnell zubereitet. Wer Toast, Eier und Milch auf Vorrat hat, kann im Prinzip sofort loslegen und die süßen Toasts brutzeln. Denn weitere Zutaten (mal abgesehen von Zucker und Zimt) benötigt ihr für dieses leckere Gericht überhaupt nicht. Doch dazu gleich mehr. Als Kinder [... mehr auf zimtliebe.de
Fragst du dich gerade, ob eine Pizza mit Nutella® belegt wirklich schmecken kann? Normalerweise kennen wir Pizza ausschließlich herzhaft belegt. Kaum einer kommt auf die Idee, eine süße Variante zu wählen. So wie vielen anderen ging es uns tatsächlich auch. Doch das musste unbedingt geändert werden und so stand bei uns nun endlich eine schokoladige... mehr auf zimtliebe.de
Weihnachten steht wieder einmal vor der Tür und sämtliche Foodblogs quellen regelrecht mit leckeren Feiertagsrezepten über. Die Entscheidung, welche dieser vielen Plätzchen bzw. Kuchen zuhause auf dem Kaffeetisch landen, fällt dadurch ganz schön schwer, stimmt´s? Doch auch für uns Foodblogger ist die Wahl der richtigen Rezepte nicht immer ganz e... mehr auf zimtliebe.de
Cookies und Schokolade gehören für die meisten zwangsläufig zusammen. Für mich übrigens auch. Ob hell oder dunkel, die weichen Schokostückchen in den gebackenen Leckereien sind geschmacklich definitiv ein Muss. Und wenn man die süße Schokolade mit salzigen Mini-Brezeln kombiniert, kommt am Ende eine außergewöhnliche Geschmackskombination und dad... mehr auf zimtliebe.de
Wenn du dich an fluffige und saftige Zimtschnecken mit Frosting wagst, bereite dich auf eine Reise voller leckeren Düften, Gemütlichkeit und ein bisschen Magie vor. Wenn du den luftigen Teig ausrollst und mit einer großzügigen Schicht aus Zimt und Zucker bestreichst. Mhm, wie das duftet! Allein das macht schon fast so viel Spaß, wie das […]... mehr auf zimtliebe.de
Hast du schon mal von Kaffee Energiebällchen gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Diese kleinen Kraftpakete sind der perfekte Snack für zwischendurch. Und das Beste: Du kannst sie ganz einfach mit Datteln selbst machen! Die Geheimzutat der Energy Balls sind im Allgemeinen übrigens Datteln. Denn sie geben die besondere Süße und du kannst [&... mehr auf zimtliebe.de
Fluffig, leicht knusprig und super vielseitig – ein Dutch Baby (Pfannkuchen im Ofen) ist der Gamechanger unter den Pfannkuchen. Es wird nicht in der Pfanne gewendet, du brauchst dich nicht drum kümmern und lässt ihn einfach im Ofen backen. Mit wenigen Zutaten und etwas Fantasie zauberst du ein Gericht, das alle begeistern wird – ob zum Frühstück,..... mehr auf zimtliebe.de
Poffertjes sind die kleinen, fluffigen Pfannkuchen aus den Niederlanden. Jeder, der schon einmal in diesem wundervollen Land im Urlaub war, kennt sie. Poffertjes ähneln unseren Waffeln oder auch den amerikanischen Pancakes. Doch wie bei jedem Rezept, gibt es auch hier Besonderheiten. Zum Beispiel ist es die kleine runde Form und die lockere Konsist... mehr auf zimtliebe.de
Früher kannte ich sie nur aus meinem Lieblingscafé, die crunchy Biscoff Lotus Kekse. Und eines muss ich zugeben: Die Vorfreude war groß, wenn mein Cappuccino vor mir stand und das leckere rechteckige Gebäck es sich auf der Untertasse bequem machte. Dieser eine Keks war immer etwas ganz Besonderes und gehörte zu der italienischen Kaffeespezialität e... mehr auf zimtliebe.de
