Tag suchen

Tag:

Tag josh_flatow_autor

Rezept von Josh Flatow & Vivi D’Angelo: Corn Ribs mit Chipotle und Zimt 18.12.2025 17:00:41

mais | rezepte frühjahr & sommer chili | rezepte archiv | rezepte begleiter | rezepte josh flatow | autor vivi d’angelo appetizer & snacks | rezepte mexikanisch | rezepte butter | rezepte
Frische Maiskolben werden quer halbiert und der Länge nach in Viertel geschnitten. Das kurze Bad in der Fritteuse sorgt nicht nur dafür, dass die Stücke gegart werden, sondern bewirkt auch, dass sie sich wölben und die einzelnen Maiskornreihen leicht auseinandergehen. Dadurch kann die Chipotle-Zimt-Butter, in der die frittierten Corn Ribs geschwenk... mehr auf valentinas-kochbuch.de