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Rezept von Esther Kern: Vegane Karottenschalen-Pakoras mit Minze-Dip 11.08.2026 17:00:22

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Karottenschalen fallen bei mir ständig an – bisher habe ich sie bestenfalls für Gemüsebrühe verwendet oder kompostiert. Für diese Pakoras kommen die Schalen von drei großen Möhren in einen Ausbackteig aus Kichererbsenmehl, Backpulver, Garam Masala und Wasser, dazu die Schale einer Roten Bete, die die Autorin als Alternative empfiehlt. „Das Fritt... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Flatow & D’Angelo: Spinat-Zwiebel-Bhaji mit Minz-Joghurt 19.12.2025 17:00:42

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