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In den letzten Jahren haben sich pflanzliche Snacks von einer Nische zu einem wahren Massenphänomen entwickelt. Während immer mehr Menschen
Der Beitrag Plant-Based Snacks: Boom im Jahr 2025? erschien zuerst auf B.O.N.Z..
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Zellbasiertes Leder: Schauspieler Leonardo DiCaprio investiert in amerikanisches Start-Up VitroLabs Das kalifornische Startup VitroLabs gab bekannt, dass im Rahmen ihres „Series A Fundings“ in Höhe von 46 Millionen Dollar u.a. auch der Schauspieler Leonardo DiCaprio in ihre Technologie zur Herstellung von zellbasiertem Leder inves... mehr auf vegan-news.de
Rügenwalder Mühle stellt vegetarische Schinken Spicker auf vegan um Die Rügenwalder Mühle hat die vegetarischen Spicker „bunter Pfeffer“, „Mortadella“ und „bunte Paprika“ auf vegan umgestellt. Schon jetzt ist Rügenwalder Mühle mit einem Marktanteil von ca. 40% deutscher Marktführer bei vegan-vegetarischem Fleisch-Ersatz – dabei ist die 183... mehr auf vegan-news.de
Was tun, wenn man sich vegan ernähren möchte, aber zum Backen Eier und Milch braucht oder Ofengerichte gerne mit einer knusprigen Käsekruste genießt? Oder wenn man eine Unverträglichkeit gegen Milchprodukte hat, aber Käse, Sahne und Joghurt liebt? Hier findest du 11 vegane Alternativen um tierische Produkte zu ersetzen. ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Der Landwirtschaftliche Informationsdienst hat es schon am 9.11.21 gemeldet: „Coop unterstützt zusammen mit Bio Suisse und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) den Anbau von Bio-Zuckerrüben in der Schweiz. Der gesamte Zucker wird für Joghurt sowie vegane Alternativen verwendet. Ziel des Projekts ist es, die Ertragsmenge von ... mehr auf heidismist.wordpress.com
Sternekoch Nenad Mlinarevic nimmt Fleischersatz von Planted in sein Menü auf & kreiert eigene Limited Edition Durch ihre Kooperationen mit bekannten Köchen bringt Planted ihren veganen Fleischersatz weiterhin in die Sternegastronomie. Nach den Limited Editions mit Tim Raue und Sebastian Copien hat Planted nun zusammen mit dem Sternekoch Nen... mehr auf vegan-news.de
Veganer Quark ist ein wichtiges Muskelaufbau Food. Hier findest Du vegane Magerquark Alternativen für Bodybuilding, Freeletics und alle Sportarten.... mehr auf vegan-freeletics.de
Frankreich ist nun das nächste Land, das die Kennzeichnung von in Frankreich produzierten pflanzlichen Ersatzprodukten als “Steak” und “Wurst” verbietet.
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