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Rezept von Jonas Cramby: Taco Casserole 26.09.2025 17:00:17

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Seine Taco Casserole sei für nostalgische Amerika-Nerds, empfiehlt Autor Jonas Cramby. Die "echte wie unauthentische" Texmex-Hausmannskost basiert auf einer Hackfleisch-Tomaten-Sauce mit viel Röstaromen, die mit Reis und Refried Beans als Auflauf geschichtet und mit Tortillachips und Cheddar getoppt wird. Klingt wild, schmeckt nach intensiver Garte... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Thomas Kosikowski & Johannes Riffelmacher: Teriyaki-Karotten-Taco 01.02.2025 08:00:54

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Ein Taco-Rezept, das wirklich nichts mehr mit Mexiko zu tun habe, sagen Cozy und Jo von salt & silver über ihr Veggie-Gericht. Mit selbst gemachter Teriyaki-Sauce, pikantem Karotten-Dip und knusprigem Buchweizen schmeckt er wahnsinnig lecker, umami und leicht scharf. Ming ORIGINALREZEPT von Thomas Kosikowski & Johannes Riffelmacher: Teriy... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Virgilio Martinez: Flour Tortillas 03.11.2022 17:00:53

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Gute Tortillas sind inzwischen online beziehbar, aber nichts geht über selbst gemachte. Dieses Rezept von Virgilio Martinez ist dafür eine perfekte Basis. Der Teig lässt sich wunderbar verarbeiten. Mein Ergebnis waren dünne, aber flaumige Tortillas – sicherlich auch dank des Schweineschmalzes. Susanne | Mehr Rezepte für Tacos ORIGINALREZEPT vo... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jeeca Uy: Kimchi-Quesadillas 14.03.2023 17:00:10

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Etwas Kimchi im Hause? Da ich den scharf eingelegten koreanischen Chinakohl immer vorrätig habe, hat sich dieses fixe Fastfood-Rezept der Autorin Jeeca Uy sofort etabliert. Knusprige Tortilla-Wraps, säuerlich-scharfes Kimchi und würziger Schmelzkäse (pflanzenbasiert oder klassisch) gehen eine zum Fingerschlecken leckere Symbiose ein. Was das Rezept... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Martin Kintrup: Tostadas mit Mango-Coleslaw & shredded Barbecue-Tofu 13.08.2024 17:00:16

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Eine herzhaft-süße Symphonie aus fruchtigem Coleslaw und kräftig gewürztem Tofu auf knusprigen Tortillas - so lässt sich dieses Tofu-Rezept auf den Punkt bringen. Die Mango gibt dem Tofu eine süße Note, die Avocado einen milden Kontrast. Für Gastgeber:innen: Salat und Tofu lassen sich gut vorbereiten. Die Tortillas müssen dann nur noch frittiert we... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Nagi Maehashi: Tinga-Hähnchen-Tacos 12.04.2025 08:00:37

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Die Zutaten für diese Taco-Füllung sind schnell im Topf und kochen dann gemütlich 1 Stunde vor sich hin. Wir haben Hähnchenkeulenfleisch verwendet, aber Nagi schreibt, dass das Rezept auch mit Hähnchenbrustfilet funktioniert. Einzig bei der Chipotle-Menge waren wir vorsichtiger und haben nur 30 g verwendet statt der angegebenen 80 g. Den Tipp, dass... mehr auf valentinas-kochbuch.de