Tag saison-rezept
Ich verschenke an Weihnachten so gerne kleine Grüße aus der Küche – Plätzchen natürlich und gebrannte Mandeln oder selbstgemachte Pralinen. Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Bratapfelmarmelade selbst gemacht und bin vom Ergebnis so begeistert, dass ich das Rezept gerne mit Euch teilen möchte – vielleicht ist es ja auch eine Geschen... mehr auf lady-blog.de
Auf Instagram haben mich schon einige von Euch gefragt, was ich denn jetzt eigentlich mit den Brennnesseln vorhabe, die ich letzte Woche zusammen mit dem Bärlauch gepflückt habe: Dünger? Tee? Ein Färbemittel? Ich habe jetzt eine Woche lang fast ausschließlich mit Brennnesseln und Bärlauch gekocht und gebacken, weil es einfach ein so fantastische... mehr auf lady-blog.de
Mit meinem Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen verhält es sich ein bisschen wie mit Pfingstrosen, die es ja leider nur einen kurzer Zeitraum – Ende April, Anfang Mai – gibt, und die wir deshalb umso mehr lieben. Auch Erdbeeren und Rhabarber gibt es zeitgleich nur in diesen wenigen Wochen und dabei ist die Symbiose aus beidem – süß... mehr auf lady-blog.de
Seit wir aus unserem Schwedenurlaub zurück sind, bin ich sehr in Herbststimmung. Und glücklicherweise macht das Wetter gerade mit! Morgens ist die Luft schon herrlich klar und frisch, das Licht ist golden und mein geliebter Chai-Tee schmeckt gleich doppelt so gut! Passend dazu haben wir am Wochenende die ersten Pumpkin Spice Cookies dieser Saiso... mehr auf lady-blog.de
{Werbung*} Mein Herz schlägt schon lange für das einmalig schöne Kochgeschirr von Le Creuset! Jahrelang konnte ich die Produkte immer nur mit plattgedrückter Nase am Schaufenster anhimmeln, doch: Seit Kurzem darf ich einen Le Creuset Signature Bräter mein Eigen nennen und bin rundum glücklich. Besonders gerne verwende ich ihn zum Backen von knus... mehr auf lady-blog.de
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Kürbis-Orangensuppe mit Zimtcroutons, Pumpkin Spice Shortbread, karamellisierter Ofenkürbis mit Ziegenkäse und Walnüssen, Kürbis-Popkorn, Cookies mit Pumpkin Spice und dicken Chocolate Chunks,… Hmmm, momentan bin ich voll in meinem Element! Eines meiner liebsten Kürbis-Rezepte vereint Kürbis, Whisky und herbstliche Gew... mehr auf lady-blog.de
{*Enthält Werbung für THE BRITISH SHOP} Ihr seid Fans von allem Britischen und würdet gerne einmal ein klassisches, britisches Weihnachtsessen für Euch und Eure Lieben ausrichten? Dann habe ich heute ein paar Tipps für Euch! Am vergangenen Wochenende habe ich unsere Freunde nämlich zu einem britischen Vier-Gänge-Menü mit Maronensuppe, vegetarisc... mehr auf lady-blog.de
Sommer, Sonne, Sonnenschein – momentan sind wir in der Natur so oft es nur geht! Was mir aber zwischenzeitlich so richtig gefehlt hat, ist eine Tea Time: Gemütliches Beisammensein, ein feiner Tee, Scones mit Clotted Cream und Marmelade. Einfach genießen und abschalten. Passt aber nicht bei Sommerhitze? Passt doch! von Virginia
Eine T... mehr auf lady-blog.de
Vor einigen Wochen habe ich damit begonnen, mich mit der veganen Ernährung zu beschäftigen. Das Interesse ist schon lange da, allerdings habe ich jedes Mal schon nach kurzer Zeit die Lust an dem Ganzen verloren. Die Rezeptideen der diversen Foodblogs sind zwar schön anzusehen und schmecken sicherlich toll. Für mich persönlich sind sie aber oftma... mehr auf lady-blog.de
Dieses fabelhafte Frischkäse-Rezept stammt von meiner Mama. Im Sommer haben wir immer ein Schüsselchen davon auf dem Tisch stehen, denn es schmeckt wunderbar frisch, nach Kräutern und Garten und Sonnenschein. Besonders gut passt der Brotaufstrich zu meinem selbstgemachten Bauernbrot. Und er ist so schnell gemacht. Alles was Ihr dafür benötigt is... mehr auf lady-blog.de
Was gehört für Euch zum Sommer? Eiscreme, Sommerkleider und Picknicke im Grünen vielleicht? Für mich sind es auch diese lauen Abende, die wir mit Weinschorle oder selbstgemachter Limonade im Garten genießen. Und natürlich wird gegrillt! Schon der Duft der Holzkohle weckt ein wohliges Gefühl. Doch es muss nicht immer Fleisch sein. Ich habe meine ... mehr auf lady-blog.de
Eine Adventszeit ohne Weihnachts- oder Christkindlmarkt ist schon irgendwie seltsam. Sollen wir nun wirklich auf unsere geliebten Mutzen, auf Glühwein und Waffeln verzichten? Ich finde: Auf keinen Fall! Nach einem ausgiebigen Spaziergang holen wir uns den Weihnachtsmarkt einfach zu uns nach Hause. Die passenden Rezepte wie Apfelpunsch und gebran... mehr auf lady-blog.de
{Werbung*} Wir haben wirklich lange nach einer guten Pfanne gesucht und jetzt endlich ein Modell gefunden, das nicht nach wenigen Jahren ausgetauscht werden muss, sondern uns – im besten Falle – ein Leben lang treu bleibt: eine gusseiserne, emaillierte Pfanne von Le Creuset. Diese hat hervorragende Wärmeeigenschaften und eignet sich ... mehr auf lady-blog.de
Wisst Ihr, welche Süßspeise ich in der Fastnachtszeit am liebsten esse? Nein, nicht Krapfen (obwohl die mit Hiffenmark, also Hagebuttenmarmelade, auch köstlich sind). Am liebsten esse ich fränkischen Gewürzkuchen. Den saftigen Kuchen mit Kakao, Hiffenmark und vielen leckeren Gewürzen gibt es in der Faschingszeit bei jedem fränkischen Bäcker.... mehr auf lady-blog.de
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