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Red Snapper mit Cajun-Spitzkohl und roter Curry-Kokossauce 25.11.2018 06:18:35

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Leider bekommt man den Red Snapper nicht so oft im Handel, aber wenn, dann gibt es bei uns kein Halten mehr 🙂 Unter dem Namen „Red Snapper“ (oder auch „Roter Schnapper“) dürfen in Deutschland nur Fische der Gattung „Malabar-Schnapper“ verkauft werden. Der Red Snapper ist ein Raubfisch und gehört zur Gattung der &... mehr auf cahama.wordpress.com

Red Snapper „Cajun-Art“ 19.05.2025 06:57:27

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Wenn der Fischhändler des Vertrauens Red Snapper anbietet, da können wir einfach nicht widerstehen…Und wenn wir schon so viel Glück hatten, dann musste daraus natürlich etwas ganz Besonderes werden! Zutaten für 2 Personen Red Snapper: Sauce: Zubereitung Red Snapper I:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Karibisches Fisch-Curry 18.07.2019 06:08:48

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Dass die Karibik sehr schön sein kann, das ist bekannt, dass die Kulinarik dem aber in nichts nachsteht, das ist nicht so bekannt. Versuchen wir es bekannt zu machen 🙂 dafür ist dieses Fisch-Curry ein sehr guter Anfang. Zutaten: 900… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com