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Käsekuchen mag ich in allen Varianten – dieser kommt mit Kardamom, Pistazien und Mandelcrunch. Den Kardamom verdankt das Rezept einer dänischen Vorliebe: „Es sind die Dänen, die es mir angetan haben, und ihre Liebe zu Kardamom", schreibt das Saint John Studio in „Sommer" über eine Insel in der dänischen Südsee. Die Zubereitung ist einfach, die &... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Schnell, vielseitig, alltagstauglich: Dieser Glasnudelsalat lässt sich fast endlos variieren – mit Scampi, mit Mango statt Scampi oder mit rohem Thunfisch statt Mango. „Glasnudeln sind der Retter in der Not", schreiben Sarah Hassert und Jule Kiefer in ihrem Kochbuch „Sommer", denn die Nudeln schmecken nach nichts und nehmen dafür jeden Geschmack... mehr auf valentinas-kochbuch.de
