Tag lachse
Manchmal braucht es nicht mehr als ein herausragendes Stück Fleisch, um ein Gericht zu etwas Besonderem zu machen! Die Lammlachse vom Rhönschaf stehen im Mittelpunkt und dürfen ihren feinen, natürlichen Geschmack ganz ohne Überladung entfalten. Eine kurze Garzeit sorgt für… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Was sind das für Fische, die wir so gerne essen? Hunderttausende Lachse sind aus einer Aquafarm in Chile ausgebrochen, und plötzlich wird klar: Essen sollte man diese Tiere auf keinen Fall.... mehr auf sueddeutsche.de
Hier greife ich auf fertig mariniertes Fle... mehr auf nudelheissundhos.de
Der geschützte River Lugg in Herefordshire in England und seine Ufer wurden auf einer Strecke von 1,5 km mit Bulldozern plattgewalzt, begradigt und in einen sterilen Kanal umgewandelt. Alle Lebensräume, so der Wildlife Trust, seien beeinträchtigt. Betroffen sind u.a. vermutlich Flusskrebse, Otter, Lachse, Neunaugen und Libellen. Nachdem ein Zeuge d... mehr auf heidismist.wordpress.com
Wir lieben Ziegenfleisch! Wenn sich dann die Gelegenheit ergibt, dass man ihr Fleisch erwerben kann, dann zögern wir nicht lange 🙂 Zutaten: 500 g Ziegenrücken 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butterschmalz 250 ml Rotwein 250 ml Lammfond 4 EL… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Während unseres Rhön-Kurzurlaub konnten wir auf einem Bio-Hof bestes Lammfleisch vom Rhönschaf erwerben. Eigentlich wollten wir dieses noch im Urlaub zubereiten…eigentlich.Aber, wie so oft, kam etwas dazwischen und wir musste das Fleisch mit nach Hause nehmen.Na ja, so konnten wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com
