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Die Goldene Latte enthalte entzündungshemmenden Gewürze, die auch verdauungsfördernd und gut für unser Gehirn seien, verspricht Rezeptautor Lauren Lovatt. Klingt vielversprechend, ich habe mich auf Textur und Geschmack konzentriert: Durch das längere Köcheln wird die Latte mit Fenchelsamen, Ingwer, Honig und Kardamom leicht dickflüssig.Sie trinkt s... mehr auf valentinas-kochbuch.de
English Breakfast in vegan – so könnte man Lauren Lovatts Frühstückrezept aus der Pfanne auch bezeichnen. Mit shredded Tofu statt Rührei, einer leckereren Tomatensauce, Pilzen mit Raucharomen, gebratenen Tomaten und weißen Bohnen. Schmeckt und erschlägt nicht ganz so wie das Original. Ulrike | Mehr Rezepte für Eierspeisen ORIGINALREZEPT von La... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Buch „Mind Food“ von Lauren Lovatt gibt mir zu denken. Finde ich das esoterisch angehauchte Konzept und die Anreicherung von Gerichten mit Heilpilzen und CBD gut? Meine Erkundung startet mit Zweifeln. Lauren Lovatt (Foto links), vegane Köchin, „food artist“ und Gründerin der Plant Academy in London, hat ihr erstes Kochbuch veröffentlicht. In ha... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Süßkartoffeln in schmale Tagliatelle-Streifen zu schälen, war eine im Lovatt’schen Sinne meditative Aktivität; sie haben als Pasta-Ersatz jedoch nicht so ganz überzeugt. Das Gericht bekommt aber für die grandiose Sauce dennoch die volle Punktzahl: Mit Walnüssen, Möhren, eingelegten Tomaten, Oliven, Miso, Raucharomen und knusprig gebratenen Kape... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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