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Ofenknoblauch auf Vorrat {einmachwoche} 04.09.2015 11:51:03

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Heute hab ich für Euch ein Rezept, das im Prinzip so etwas wie confierter Knoblauch (hab ich hier schon mal gezeigt) ist. Nur mit dem Unterschied, dass confierter Knoblauch bei 80°C auf dem Herd gegart wird und dieser hier eben … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Cavatelli con scaglie di salsiccia, crema di burrata al basilico e pomodorini confit 26.10.2024 06:14:55

konfit basilikum burrata pasta- und gnocchi-gerichte pasta salsiccia kochen nudel kirschtomate cavatelli
…mal ehrlich, klingt schon feiner, melodischer, verführerischer als: „Cavatelli mit Salsiccia-Flocken, Burrata-Basilikum-Creme und Kirschtomaten-Konfit“, oder?Aber warum wir uns für den italienischen Namen entschieden haben hat einen anderen Grund: wir haben dieses Gericht in einer Sendung der Kabel 1-Serie „Mein Lokal,̷... mehr auf cahama.wordpress.com

Ofenknoblauch auf Vorrat {einmachwoche} 04.09.2015 11:51:03

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Heute hab ich für Euch ein Rezept, das im Prinzip so etwas wie confierter Knoblauch (hab ich hier schon mal gezeigt) ist. Nur mit dem Unterschied, dass confierter Knoblauch bei 80°C auf dem Herd gegart wird und dieser eben im … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de