Tag ayurvedische_rezepte
Sommerlicher Erdbeer-Spargel-Salat gegen zu viel Pitta Berlin schwitzt und das seit Wochen. Die Pitta-Zeit hat uns alle voll im Griff und wenn man dann wie ich noch ein Pitta-Typ ist,
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Schnelles 30 Minuten Tabouleh mit Falafel Nachdem sich viele von euch wieder mehr herzhafte Rezepte gewünscht haben, habe ich hier ein weiteres schnelles 30 Minuten Rezept für euch im Gepäck,
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Ayurvedische Weihnachten – leckere und gesunde Rezepte für die ganze Familie Oh man, ich mag es ja eigentlich gar nicht sagen, aber in wenigen Wochen ist schon wieder Weihnachten…. Wo
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Mungbohnen-Curry mit Süßkartoffel und Spinat Heute bekommt ihr ein super leckeres und leichtes Frühlingsrezept von mir. Vielleicht habt ihr es mitbekommen: ich habe in der letzten Woche wieder nach Ayurveda
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Ayurvedische Weihnachten – leckere und gesunde Rezepte für die ganze Familie Oh man, ich mag es ja eigentlich gar nicht sagen, aber in wenigen Wochen ist schon wieder Weihnachten…. Wo
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Sommerlicher Erdbeer-Spargel-Salat gegen zu viel Pitta Berlin schwitzt und das seit Wochen. Die Pitta-Zeit hat uns alle voll im Griff und wenn man dann wie ich noch ein Pitta-Typ ist,
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Vegane Lasagne – Frühling im Ayurveda Ich muss es euch gestehen – ich bin ein riesen Fan von Käse. Ich könnte ihn jeden Tag essen: aufs Brot, überbacken, auf der
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Pfirsich-Rosmarin-Chutney Die letzten Spätsommer Tage sind für mich immer mit die liebste Jahreszeit. Alles sieht so schön golden aus, wenn die tiefstehende Sonne durch die schon gelb werdenden Bäume strahlt.
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Ayurveda Ernährung im Sommer: Kartoffel-Mangold-Curry mit Kokos-Chutney und Kichererbsen-Crêpes Okay, das ist glaube ich mit Abstand der längste Titel hier auf dem Blog, haha! Aber Leute, dieses Gericht ist super
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Ayurvedische Kürbis-Apfel-Suppe Der Herbst ist für mich Suppenzeit und ich liebe es, wenn es kalt und stürmisch draußen ist, eine wärmende Suppe zu essen. Dabei komme ich so richtig runter
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Geröstetes Ofengemüse mit Zimt und Rosmarin Oh man, die Zeit vergeht echt viel zu schnell und ich muss mich langsam mal sputen, damit ihr vor Weihnachten noch mein komplettes Weihnachtsmenü
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Vegetarische Pho – Essen gegen die Frühjahrsmüdigkeit Das erste zarte Grün an Sträuchern und Büschen lässt sich blicken. Die Tage werden wieder länger, wärmer und sonniger. Aber du kommst einfach
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Rhabarber-Dattel-Chutney – Chutney-Rezept für den Frühling Bei Instagram habe ich neulich eine kleine Umfrage gestartet und wollte von euch wissen, was ihr euch für Rezepte auf meine Blog wünscht. Die
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Mini Pumpkin Pies mit Pekanüssen Was wäre bitte ein Weihnachtsmenü ohne ein anständiges Dessert?! Eben… darum gibt es natürlich auch für mein Ayurvedisches Weihnachtsmenü einen Dessert. Hier habe ich mich
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Tri-Dosha-Menü – Mein ayurvedisches Prüfungsessen der Ayurveda Kochausbildung Dieser Beitrag enthält Werbung Wie einige von euch sicher mitbekommen haben, war ich Anfang Mai wieder bei meinem Ausbildungsträger, der Rosenberg Ayurveda
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Vegane Bananenwaffeln Wenn ich an Waffeln denke, dann denke ich an gemütliche Winter-Sonntage, wenn draußen Schnee liegt und man es sich mit einem heißen Tee, einer Decke und einem Teller
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Bunter Frühlingssalat mit Bulgur gegen zu viel Kapha Mein letzter Beitrag ist schon eine Weile her, da wir mit der Wohnung immer noch so viel zu tun haben und über
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Ayurvedisches Kitchari: Ayurveda Special im Januar In meinem Ayurveda Special im Januar will ich euch zeigen, wie einfach ihr gesund durch die Winterzeit kommen könnt! Einen Geheimtipp habe ich euch
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So gesund ist Ghee – Tipps zum selber machen Wenn ihr anfangt euch mit Ayurveda zu beschäftigen, kommt ihr an einer Sache nicht vorbei: Ghee! Bei uns besser als geklärte
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Kokos-Milchreis mit Mangopüree – die Ayurvedische Morgenroutine Frühstück gehört definitiv zu meinen liebsten Mahlzeiten, direkt nach Mittag und Abendessen. Ach…. seien wir ehrlich… ich kann IMMER essen, haha! Aber es
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Ayurvedische Herbst- und Winter Rezepte für ein gutes Bauchgefühl Ihr habt vielleicht gemerkt, dass hier gerade nicht so viel Neues passiert. Wir waren im dringend benötigtem Urlaub und haben die
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Gebackener Chicoreé mit Ziegenkäse-Granatapfel-Walnuss Topping Weihnachten rückt näher und näher. Höchste Zeit also für mein Weihnachtsdinner Kickoff! Dieses Jahr wird es ayurvedisch, lecker und unkompliziert! Ich habe mir für euch
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Ayurvedischer Zitronen-Cashew-Reis Vielleicht geht es euch ja wie mir, aber als Kind war ich überhaupt kein Fan von Reis. Es mussten immer Kartoffeln oder Nudeln als Beilage auf den Tisch,
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Mangold-Erdnuss-Curry Wow, es ist schon über einen Monat her, dass ich hier ein neues Rezept veröffentlicht habe…. höchste Zeit also für was Neues! Da das Rezept für mein Mangold-Erdnuss-Curry schon
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Radieschenblätter-Suppe: die Bedeutung von Bitterstoffen im Ayurveda Es ist wirklich schon wieder einen Monat her, seit ich hier mein letztes Rezept mich euch geteilt habe. Die lange Auszeit hatte aber
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Ayurvedischer Linsensalat mit Rote Beete, Fenchel und Orangendressing Weiter geht es mit leckeren Sommerrezepten! Diesen Salat habe ich letzte Woche aus Resten gemacht. Wir hatten noch sehr viel Fenchel und
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Mangold-Erdnuss-Curry Wow, es ist schon über einen Monat her, dass ich hier ein neues Rezept veröffentlicht habe…. höchste Zeit also für was Neues! Da das Rezept für mein Mangold-Erdnuss-Curry schon
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Sommerlicher Radicchio-Chicorée-Salat – die Sache mit der Rohkost im Ayurveda Im letzten Rezept habe ich euch ja schon viel über das Thema Bitterstoffe erzählt und warum wir eigentlich Bitterstoffe in
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Grünes Zucchini Erbsen Curry mit Kichererbsen Dieser Blogpost hier ist etwas ganz besonderes, denn es ist das erste Rezept, dass ich für die „Lets cook together 2018“ Aktion der lieben
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Ayurvedischer Grillteller Im Sommer gehört Grillen für mich einfach dazu! Zusammen mit Freunden und Familie im Garten sitzen, gemeinsam essen und eine schöne Zeit zusammen verbringen. Das ist für mich
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Radieschen-Zucchini-Bhajis mit Dill-Zitronen-Dipp Ich liebe indische Vorspeisen wie Pakoras, Samosas oder Bhajis. Hast du schon einmal von Bhajis gehört? Ursprünglich werden sie aus Zwiebeln gemacht, die in Kichererbsenteig frittiert werden
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Ayurvedische Frühlingspasta mit grünem Spargel und Chicorée Der Frühling gehört mit seinen vielen frischen Lebensmitteln nach dem langen Winter zu meinen liebsten Jahreszeiten. Gerade auf Spargel, Erdbeeren und Rhabarber freue
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Baked Oatmeal mit Beeren – Gesundes Frühstück zu Ostern Ich bin dieses Jahr suuuper spät dran mit meinen Osterrezepten für euch – shame on me. Im Frühling geht bei mir
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Tarte Tatin mit Roter Beete und Zwiebeln Dieses Rezept hier schwebt mir schon seit mehr als einem Jahr im Kopf rum und es war eines der ersten, die ich auf
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Orientalischer Couscous Salat mit Ofengemüse – Essen für schöne Haut Heute möchte ich über ein Thema sprechen, das bestimmt viele von uns beschäftigt oder sogar Probleme bereitet: unsere Haut. Sie
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Ayurvedisches Apfel-Zwiebel-Chutney Ich wage mich jetzt mal gaaanz weit aus dem Fenster wenn ich behaupte, dass wirklich jeder von euch den indischen Klassiker Mango-Chutney kennt! Chutneys kennen wir traditionell aus
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Ayurvedischer Apfelkuchen Schon als Kind war ich ein totaler Kuchenliebhaber und auch heute kann ich kaum nein sagen zu einem leckeren Stückchen Kuchen! Gerade am Wochenende gehört das für mich
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Ayurvedisches Kürbis-Süßkartoffel-Chili für kalte Herbstabende: Tipps gegen Vata-Störung Vorweg möchte ich betonen, dass alle nachfolgenden Infos und Tipps auf meinen eigenen Erfahrungen beruhen und ich trotz intensiver Recherche (noch) keine
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Orientalischer Couscous Salat mit Kürbis, Möhren, Feta und Rosinen: die sechs Geschmacksrichtungen im Ayurveda Es wird so langsam wichtig kalt und nass draußen. Da schreit mein Magen förmlich nach so
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Süßkartoffeln mit Mangold-Parmesan Haube und Polenta Dieses Rezept siehe nach viel aus geht aber wirklich unglaublich schnell. Entstanden ist es eher durch Zufall, denn geplant war dieses Rezept eigentlich nicht.
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