Tag orangensalat_rezepte
„Süß und sauer, bitter, saftig und cremig - die Aromen und Texturen in diesem Salat hüpfen auf der Zunge“, so beschreibt Autorin Meike Peters ihren herrlichen Salat Radicchio mit Blutorange und Mozzarella di Bufala. Ich habe ihn innerhalb von 15 Minuten zubereitet. Das Dressing mit weißem Balsamicoessig unterstreicht die Leichtigkeit der Kompositio... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Andres Stirns Rezept ergibt einen schönen, frischen Salat mit unterschiedlichen Geschmackskomponenten, der auch noch schnell zubereitet ist. Etwas Süße bringen die Orangen und die mit Puderzucker gerösteten Mandeln. Knackiger Fenchel, fein geschnitten mit Rucola und Dill, und dann die Ölsardinen, die in scharf gewürztem Olivenöl für den angenehmen ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
