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15 Minuten oder eine ganze Stunde: Der Aufwand bestimmt in diesem Kochbuch die Rezept-Reihenfolge. Zwischen einfacher Pasta mit Tomaten und aufwendigerem Moussaka verstecken sich ein paar echte Keeper-Rezepte. Eine tiefe Pfanne auf einem Camping-Kocher, ein paar Top-Shots cremiger Zutaten im Stopptrick, ein erster Löffel direkt aus der Pfanne: M... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Pinke Zwiebelringe toppen geröstete Auberginen und Tofu, dazu leuchtend grüne Pistazienkerne und ein cremeweißer Joghurt-Spiegel – wie hübsch das aussieht. „Im Ofen geröstet werden sie außen fast knusprig, innen herrlich weich und entwickeln ein köstliches Aroma", schreibt Natalia Rudin in „Cooking Fast and Slow". Selbst den größten Auberginen-S... mehr auf valentinas-kochbuch.de
