Tag mizuna
Asia-Salate bringen Farbe in den Balkongarten und scharfe Aromen in die Salatschüssel. Ein Muss für alle, denen grüner Salat schlicht zu langweilig ist! Asia-Salat war bei uns lange nahezu unbekannt. Inzwischen wächst die Fan-Gemeinde von Mizuna, Red Giant & Co. – und das zurecht: Asia-Salate sind leicht zu kultivieren, auf […]
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Ist dir auch wichtig was genau du isst? Mir ist meine Ernährung überaus wichtig, weshalb ich auch Veganerin bin. Daher nutze ich jede Möglichkeit, so viel wie möglich selber zu machen. Dazu zählt neben dem Kochen, auch das Anpflanzen. Und …
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Wie hier schon geschrieben, habe ich mir die sogenannte Bäm-Box von Tim Mälzer bestellt, die vergangenen Freitag bei uns eintraf. Aus dem vielfältigen Inhalt habe ich gleich mal fünf Zutaten für unser Dinner for Two ausgesucht. Als Nachtisch gab es noch eine selbstgerührte Orangenquarkcrème mit Mandelkaramell. Doch zunächst zum Hauptgericht: Statt ... mehr auf brittas-kochbuch.info
Weiter geht es mit Kochen und Essen aus der Bämbox von Tim Mälzer. Es gab ein überaus leckeres, leicht scharfes Ingwerhähnchen. Die fertige Bio-Mischung im Glas befand sich ebenfall in der Box. Das Rezept steht im Kitchen Impossible Kochbuch, und ich werde es auf jeden Fall mal nachkochen. Dieses Mal musste ich nur den Inhalt […]... mehr auf brittas-kochbuch.info
