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Der Mitbegründer des legendären Noma bringt mit seinem Standardwerk die nordische Küche in unser Zuhause: ökologisch, saisonal und überraschend einfach. Dass das offensichtlich außerdem beeindruckend zeitlos ist, wird spätestens klar, wenn man sieht, dass das Buch bereits 2010 in Dänemark erschienen ist, aber erst 2025 auf Deutsch herausgekommen. I... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Mit ihrem Atelier Culinário hat Sabine Hueck in Berlin-Schöneberg einen wunderbaren Ort der Gastfreundschaft geschaffen. Mit ihrem Buch „Kochen mit Freunden“ will sie das für jeden auch zu Hause ermöglichen. Die Rezepte allein reichen dafür allerdings nicht. All jene Valentinen, die Sabine Hueck (Foto links) in ihrem Schöneberger Koch-Atelier schon... mehr auf valentinas-kochbuch.de
A Table Full of Love – Herzensrezepte gemeinsam genießen, ein Titel, der erst einmal etwas kitschig-aufgesetzt wirken mag. Und wer ist die Autorin mit diesem ungewöhnlichen Namen? Nach kurzer Recherche fand ich heraus, dass Skye die Tochter eines britischen Lords ist, die schon als Kind und bis heute teilweise in Venedig lebt, in Oxford Klassische ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wer beim Stichwort „Family Kitchen“ an Lieblingsrezepte für Kinder à la Pasta Bolognese oder lachende Gemüsegesichter denkt, liegt bei Mikkel Karstad völlig falsch. Für ihn bedeutet es vor allem eines: gemeinsames Kochen und Genießen, wenn möglich verbunden mit einem Ausflug in den Wald oder an den Strand zur Beschaffung diverser Zutaten. Aber kein... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich oute mich: Ich bin keine Blogleserin (im Gegensatz zu meinen Valentinas-MitstreiterInnen) und habe von der Erfolgsgeschichte Green Kitchen Stories immer nur von der Ferne gehört. Als „Die grüne Küche – Quick + Slow“ auf meinem Radar erschien, war es einzig der digitale Blick ins Buch, der mich davon überzeugte, mein nächstes Kochbuchabenteuer i... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Natürlich ist Mary McCartney die Erstgeborene von Paul McCartney und eine international angesehene Fotografin. Aber sie ist auch leidenschaftliche Köchin und Verfechterin einer veganen Ernährung. Mit „Feeding Creativity“, ihrem zweiten Kochbuch, verbindet sie diese Interessen. Es feiert Begegnungen mit Familie und Freunden am Esstisch. ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Brokkoli isst man mit großem Salatbesteck – alles andere direkt mit den Fingern. Wer keine Angst vor Chaos in der Küche hat, wird mit diesem etwas anderen Ernährungsratgeber des amerikanischen Schauspielers Misha Collins und seiner Familie viel Spaß haben. Und … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wer, wenn nicht Jamie Oliver, ist ein genialer Trendsetter und trifft den Zahn der Zeit? Ob Naked Chef, Reformierung der Schulkantinen oder jetzt One-Pot-Gerichte: Bei steigenden (Energie-)Preisen möchten viele einfache, kostengünstige Gerichte, die gut schmecken. Mein Grund, dieses Kochbuch zu rezensieren, war allerdings auch noch ein anderer: Ich... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Essen ist fertig! Und auf dem Weg dahin helfen Kochbücher für die Familie bestens weiter. Denn um kleinen und großen Kindern gerecht zu werden, müssen Eltern auf unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben Rücksicht nehmen. Während Teenies schon mal experimentierfreudiger sein dürften … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der Hype um Jamie Oliver hatte mich bisher nie gänzlich erreicht, auch weil keines seiner zahlreichen Kochbücher mich wirklich angesprochen hatte. Gekriegt hat er mich nun doch mit seinem neuesten Kochbuch. Ich war neugierig auf sein Gastgeber-Konzept. In „Together“ geht es darum, mit unkomplizierten Rezepten Familie und Freunde wieder an einen Tis... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Buch, das schon beim ersten Durchblättern hungrig macht: Die erfolgreiche Bloggerin Tieghan Gerard hat 125 „Wohlfühlrezepte“ zusammengefasst und verspricht, die Umsetzung sei „super simple“. Wir haben den Alltagstest gemacht. Schon mit 13 Jahren stand Tieghan Gerard (Foto links) mit ihrem Vater in der elterlichen Küche und begann, das Abendesse... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Haben Sie schon das von den McCartneys gehört? Dass sich eine der prominentesten Familien des Vereinigten Königsreichs inmitten der 1970er-Jahre entschloss, kein Fleisch mehr zu essen, war seinerzeit definitiv eine Meldung wert. Und es hatte Folgen – bis heute. Nein, man beginnt keinen Text über das Buch über eine Frau mit ihrem Mann. Eigentlich. A... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Erste, was ich von Nadiya wahrnahm, waren ihre Augen. Groß und rund und braun lugten sie unter ihrem Kopftuch hervor: Aufgerissen vor Überraschung, wenn das Lob nicht enden wollte, sorgenumwölkt, wenn sich ein Gebäck nicht so verhielt wie erhofft, umkranzt von vielen kleinen Lachfältchen, wenn Paul Hollywood zu einem seiner raren „Handshakes“ a... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Vegane Küche, die der ganzen Familie schmeckt: Mit diesem Versprechen hat die Bloggerin Verena Frei-Krömmelbein ihr erstes Kochbuch „Taste of Life“ vorgelegt. Hinter dem etwas spirituell klingenden Titel verbirgt sich ein Buch, das äußerst handfest und alltagstauglich daherkommt. Gut gefüllte Schüsseln voller farbenfroher Pasta, Suppen und Salate z... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich habe sie jetzt ausgesperrt. 
