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Die Rezeptsammlung „Aus Liebe zum Backen“ der amerikanischen Autorin Claire Saffitz hatte ich schon lange im Auge. Ich bin zwar nicht unbedingt und ausschließlich eine Dessert-Person (so der englische Originaltitel), aber durchaus eine Back-Person und auf jeden Fall eine Kuchen-Person. Und um süßes Gebäck geht es in Claire Saffitz‘ erstem Buc... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Deb Perelman ist ein Urgestein der Foodblogosphäre. Im Jahr 2006 gründete sie den Blog Smitten Kitchen. Das Motto: Gerichte aus ihrer kleinen New Yorker Küche. Das Markenzeichen: auf den Punkt gebrachte und ausführliche Rezepte für zu Hause. Zwischen den Zeilen: eine warmherzige, zugewandte Persönlichkeit. Ihr Erfolg war von Anfang an groß. Seitdem... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ältesten und gesündesten Küchen neu: die indigene. Gluten-, milch-, zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen. Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux-Che... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der „Queens Night Market“ in New York ist ein Gigant der Streetfood-Kultur: Aussteller*innen aus über 90 Ländern präsentieren hier jeden Samstag ihre Spezialitäten, über 15.000 Menschen kommen wöchentlich zum Probieren. 88 der gebotenen Speisen lassen sich mit diesem Buch nachkochen – wenn man einen gewissen Aufwand in Kauf nimmt. Co-Autor des Buch... mehr auf valentinas-kochbuch.de
PRESSETEXT | Holen Sie sich Deb Perelman’s amerikanische Küche nach Hause 100 neue köstliche und internationale Lieblingsgsrezepte und Küchenklassiker der beliebten New York Times Bestseller-Autorin und bekannten Food-Bloggerin Deb Perelman. Dabei reichen die Rezepte von einem einfachen Zitronen-Mohn-Kuchen, über eine fantastische Quiche... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Buch, das schon beim ersten Durchblättern hungrig macht: Die erfolgreiche Bloggerin Tieghan Gerard hat 125 „Wohlfühlrezepte“ zusammengefasst und verspricht, die Umsetzung sei „super simple“. Wir haben den Alltagstest gemacht. Schon mit 13 Jahren stand Tieghan Gerard (Foto links) mit ihrem Vater in der elterlichen Küche und begann, das Abendesse... mehr auf valentinas-kochbuch.de
