Tag birnenmus
Manchmal braucht es wirklich nicht viel um Gutes zu bewahren: gute Birnen, ein wenig Zucker, etwas Zitronensaft – und schon ist das Birnenmus fertig. Für dieses Mus haben wir unsere Alexander-Lucas-Birnen verwendet, die mit ihrem saftigen, aromatischen Fruchtfleisch dafür bestens… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn die Eimer voll waren, liefen sie ins Haus zurück und kochten stundenlang Marmelade und Kompott ein. Theresia liebte den warmen und klebrigen Duft, der schon bald in der Luft hing, und das erhitzte Gesicht der Besl Nanni, die glücklich in den Töpfen rührte und deren Züge dann viel glatter aussahen als sonst. (Betty Boras: […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com