Tag thomas_kellermann
Es ist fast 15 Jahre her, als wir bei Thomas Kellermann auf der Burg Wernberg in der Oberpfalz gegessen haben. Sein damaliges Menü hat uns sehr gut gefallen, vor allem der Fenchel im Salzteig ist in Erinnerung geblieben. Nun kocht er schon seit 2018 am Tegernsee. Vor zwei Jahren veranstaltete er ein kulinarisches Event mit Eckart Witzigmann, das... mehr auf bushcook.de
Manchmal muss man sehr schnell sein, um etwas Besonderes zu erleben. So ging es uns bei der lang geplanten Reise in den Schwarzwald. Eigentlich wollten wir noch einen Tag im Allgäu verbringen, aber mich erreichte einen Nachricht, dass Eckart Witzigmann ein Abend am Tegernsee gewidmet wird.Das ... mehr auf bushcook.de
Ein lauer Sommerabend am Tegernsee. Ich sitze am Chef’s Table im Gourmetrestaurant Dichter, erhöht,…... mehr auf legourmand.de
Das wahre Gold der Inka: Kartoffeln und Bohnen werden absolut unterschätzt. Viel zu oft…... mehr auf legourmand.de
Das wahre Gold der Inka: Kartoffeln [...] WEITERLESEN
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