Tag heimische_superfoods
Dieses Knoblauchrauke-Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder als Beigabe zu Soßen, zu Kartoffeln oder Nudeln - ein wahrer Frühlingsschatz aus der Natur.Continue reading Knoblauchrauke-Pesto ... mehr auf leckerlife.de
Wenn die Spargelsaison vor der Türe steht, scheiden sich die Geister. Da gibt es die größten Fans und die, die ihn so gar nicht leiden können.
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Folsäure ist nur etwas, wenn man schwanger ist. Falsch gedacht!
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Der neuste Trend aus den USA, hält Einzug in unsere heimischen Küchen. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um Jungpflanzen bzw. Sprossen von Kräutern, Gemüsepflanzen und Blüten.
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Nirgends sonst in der Natur findet sich ein derartig sattes, tiefes Rot wie in der süß-erdigen Knolle. In etwa 90 Tagen Reifezeit kultiviert die rote Bete unter der Erde und ist eines der vielseitigsten Gemüse überhaupt.
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Äpfel, Grünkohl und Kürbis sind im Herbst und Winter saisonal und regional bei uns verfügbar. Doch kommt ihr Vitamingehalt an Orange, Kiwi und Co. heran?
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Die Nase ist zu, der Kopf tut weh, der Rachen schmerzt - all das kennst du nur zu gut, wenn es dich in der Erkältungszeit auch erwischt hat.
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Wusstest du, dass Erdnüsse gar nicht zu den Nüsse, sondern zur Familie der Hülsenfrüchte zählen?
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Pfeffer hat nicht einfach nur etwas mit Geschmack zu tun, er hat auch jede Menge Benefits, die dich und deine Gesundheit positiv beeinflussen können.
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Wenn du selbst unter Heuschnupfen leidest, kennst du das vielleicht - nicht nur die Pollen alleine setzen einem zu, man reagiert auch noch auf bestimmte Lebensmittel mit einer Allergie.
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Die sanfte Creme pflegt und regeneriert wunde Stellen und schützt zarte Babyhaut vor Rötungen. Sie ist schnell und einfach selbst herzustellen und du wirst sie lieben.
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Eine Liste der 21 besten natürlichen Superfoods und deren positive Wirkung auf Deine Gesundheit findest Du hier in unserer Superfoods Liste.... mehr auf vegan-freeletics.de
Marillen stecken voller wertvoller Pflanzenstoffe. Aber wusstest du, dass das wahre Wunder in ihrem Inneren liegt? Um genau zu sein, in ihrem Kern.
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Von Juli bis Oktober hat sie heimisch Saison und Ernährungsmediziner empfehlen sie häufig wegen ihrer positiven Wirkung auf die Verdauung. Die Rede ist von der Zwetschke oder Pflaume.
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Ich kenne viele Menschen, die gar nicht frühstücken mögen. Weils zu früh ist, weil sie keinen Hunger haben oder einfach nicht so bald aufstehen wollen, um noch etwas zu zaubern.
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Die Übergangszeit ist immer wieder eine besondere Herausforderung - Husten, Schnupfen und Halsweh sind diejenigen, die immer genau zum schlechtesten Zeitpunkt zuschlagen und sich melden.
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Die Heilpflanze des Jahres 2020 ist die Wegwarte. Schon im Mittelalter wurde die Wegwarte auf unterschiedliche Arten genutzt; beispielsweise als Arzneipflanze bei Magen- oder Leberbeschwerden.
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In der Grippezeit ist es gut, immer etwas Erkältungsbalsam auf Vorrat zu haben. Ein Basisöl, gemischt mit Carnaubwachs und ätherischen Ölen gemischt und schon hast du deinen DIY Balsam.
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Sportler halten länger am Fahrrad oder beim Laufen durch, wenn sie vorher rote Bete Saft getrunken haben. Die Leistungsfähigkeit steigt um bis zu 16%.
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Hättest du gedacht, dass es bei der Kartoffel besonders darauf ankommt, womit du sie gemeinsam isst? Je nachdem, welches andere Lebensmittel du mit ihr mischst, ist ihre Wirkungsweise auf deinen Organismus anders.
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Lange Zeit standen sie im Schatten von Orangen, Zitronen und Co. - neuste Studien zeigen jetzt, wie gesund sie wirklich sind, die Mandarinen.
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Küchenkräuter können nicht nur in der Küche Anwendung finden. Auch als Medizin kannst du sie vielseitig verwenden.
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Vom Weihnachtsmarkt kennst du sie bestimmt. Oft kaufen wir sie an besonders kalten Tagen, um uns die Hände daran zu wärmen oder auch als Snack zum Glühwein.
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Oval, groß oder klein, mit heller Schale und innen schön hellgelb. So stellen wir uns die klassische Kartoffel vor. Doch wusstest du, dass es neben dem Klassiker noch zahlreiche weitere Kartoffelsorten gibt?
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Grünkohl enthält fast alle B-Vitamine und dazu Kalzium, das in Kombination mit dem enthaltenen Vitamin C den Stoffwechsel antreibt. Er wirkt vitalisierend und hilft, die Cholesterin- und Fettkonzentration im Blut zu senken. Zudem versorgt Kale den Körper mit Ballaststoffen, die eine normale Darmfunktion unterstützen.
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Wenn du dich für Naturheilmittel, Kräuter und DIY Naturkosmetik interessierst, dann bist du bei Valerie genau richtig. Nicht nur mit Kräuterwanderungen, auch mit Workshops bringt sie das Wort Unkraut in ein anderes Verständnis.
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Paprika gibt es in den Ampelfarben und er war nicht schon immer Standard in unseren Supermarkt Regalen. Bis zu den 1960ern Jahren galt er als exotischer Genuss aus der Ungarischen Küche.
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Sind alle Omega-3-Fettsäuren gleich wichtig für unsere Gesundheit? Ist Leinöl eine ausreichend gute, vegane Quelle dafür? Es gibt teilweise widersprüchliche und verwirrende Aussagen über Omega-3-Fettsäuren, wir haben den Faktencheck gemacht.
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Dass eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu schöner Haut, Vitalität und Energie beiträgt, ist nichts Neues mehr. Dass du dir dafür aber keine teuren Cremes oder fertige Pulverchen kaufen musst, vielleicht schon.
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Egal ob Blüte, Blatt oder Wurzel - der Löwenzahn enthält in jedem Teil gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, die sich positiv auf deinen Organismus auswirken.
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Wusstest du, dass dein Körper selbst Cannabinoide produziert und sie für unterschiedliche Prozesse in deinem Organismus benötigt?
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Wusstest du, dass Sauerkraut der Nummer 1 Vitamin C Spender ist und etwa 40% deines Tagesbedarfs abdeckt? Man kann sogar sagen, es ist das älteste, heimische Superfood.
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Wusstest du, dass es mehr als 350 unterschiedliche Sorten Kresse gibt? Damit verfeinerst du unterschiedlichste Gerichte und bereicherst deine Ernährung.
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Die Nahrung, die wir zu uns nehmen soll nicht nur unseren Körper, sondern auch unseren Geist nähren. Futter für die grauen Zellen sozusagen.
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Frische grüne Erbsen bestehen etwa zu 70 Prozent aus Wasser. Ihr Proteingehalt beträgt circa 7 Prozent. Sie sind somit wahre Proteinbomben und machen sich das ganze Jahr wundervoll auf deinem Speiseplan.
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Spitzwegerich wächst meist auf Ödflächen und am Wegesrand. Weit muss man also nicht gehen, um die uralte Heilpflanze zu finden. Er wird auch "grünes Pflaster" genannt und war bereits in der Antike beliebt, um Verletzungen zu behandeln.
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Wusstest du, dass es gar nicht so schwierig ist, deinen Körper ausgewogen und ausreichend mit allen Nährstoffen zu versorgen, die er so braucht? Dazu ist es nur wichtig, auf die richtige Mischung zu achten.
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Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel, Schafgarbe und Co. sind nicht nur auf der Wiese schön anzusehen. Auch als Smoothie machen sie sich besonders gut, wenn du deinen Stoffwechsel ankurbeln willst.
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Aus dem Wintertief zu kommen ist oftmals gar nicht so einfach und der Sonnenschein alleine reicht nicht aus. Die Stimmung bleibt trüb, doch du kannst Einige Maßnahmen dagegen ergreifen.
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Hanf als Heilmittel hat rein gar nichts mit Hanf als Droge zu tun. Neue Züchtungen der uralten Heilpflanze helfen bei chronischen Schmerzen und einer Vielzahl an Krankheiten.
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