Tag suchen

Tag:

Tag chinakohl_rezepte

Rezept von Nanette Herz: Nürnberger im Blättla 28.02.2023 17:00:16

zp | rezepte chinakohl | rezepte deutsch | rezepte hauptspeise | rezepte roulade | rezepte herbst & winter bratwurst | rezepte nanette herz | autorin wurst l rezepte
Nicht - wie in Nürnberg üblich - im »Weggla« (Semmel), sondern im "Blättla" werden die Nürnberger Rostbratwürste nach diesem klassischen Rezept serviert. Dafür wird das Chinakohlblatt zuvor mit einer Creme aus Frischkäse und Senf bestrichen. Je nach Saison kann auch Endivien-, Mangold- oder Spitzkohlblätter verwendet werden. Unbedingt empfehlenswer... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Tohru Nakamura: Geschmorter Chinakohl, Dashi & Sesamsauce 21.10.2023 08:00:51

tohru nakamura zp | rezepte chinakohl | rezepte sesam | rezepte jederzeit begleiter | rezepte japanisch | rezepte
Es gibt viel zu wenig spannende Chinakohl-Gerichte! Hier ist aber eines. Es stammt von dem deutschen Koch Tohru Nakamura, der für seine "japanische Handschrift" bekannt ist. So auch in diesem Rezept für geschmorten Chinakohl mit Sesamsauce. Der Kohl wird dafür angebraten und in Kombu Dashi, einer Brühe aus Kombu-Algen, im Ofen gegart und mit Sesams... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Sissi Chen: Chinakohl mit Chiliöl 08.11.2024 17:00:11

kräuter- & chili-öl | rezepte chinesisch | rezepte archiv | rezepte sissi chen | autorin chinakohl | rezepte jederzeit schnelle rezepte | rezepte begleiter | rezepte
Ich liebe Chinakohl und in diesem Rezept von Sissi Chen ist er der Star des Geschehens. Die Blätter werden kurz, aber ausreichend lang blanchiert und anschließend mit einem ziemlich scharfen Chilisaucenmix auf einem großen Teller angerichtet. Auf meinen quadratischen Teller haben nicht viel mehr als 3 Chinakohlblätter nebeneinander gepasst, daher h... mehr auf valentinas-kochbuch.de