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Frankfurt on an early March day. The sunshine invites me to go for a walk, which I do, because my route takes me to the beautiful Villa Merton in the early afternoon, a neo-baroque building from 1925 that now houses the Union International Club Frankfurt and a gourmet restaurant that has held a Michelin star […] The post ... mehr auf einfachwein.net

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Frankfurt an einem frühen Märztag. Sonnenschein lädt zum Spazieren ein, was ich auch tue, denn mein Weg führt mich am frühen Nachmittag in die schöne Villa Merton, ein neobarockes Gebäude aus dem Jahr 1925, welches heute den Union International Club Frankfurt beherbergt und ebenso ein Gourmetrestaurant, welches seit zwei Dekaden einen Stern träg... mehr auf einfachwein.net

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Prosecco Masterclass mit Foodpairing Frankfurt im September. Es ist ein gleißender Spätsommertag. Mitten im Bankenviertel befindet sich das Hotel Kameha Suite, altes Gemäuer mit freistehendem Treppenhaus und dunkler moderner Einrichtung. Hier hat das Konsortium Prosecco DOC geladen zu einer Verkostung. Organisiert wie immer in perfekter entspann... mehr auf einfachwein.net

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Eine Zufallslaune hat mich in diesem Herbst an die Loire geführt. Eine Gegend, die sehr durch ihre Gastfreundlichkeit geprägt ist und nebenbei den einzig fast naturbelassenen Fluss Frankreichs ihr Eigen nennt. Das hat den schönen Nebeneffekt, dass es auf der Loire keine Schifffahrt gibt, dafür aber Fischfang, der in den lokalen Küchen landet und... mehr auf einfachwein.net

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Champagne Pommery. Masterclass.   Frankfurt im Juli 2023. Es ist Dienstag und die Temperaturen belaufen sich auch heute wie seit Tagen bereits am Mittag auf 32 Grad. Dennoch habe ich mich nicht abhalten lassen,ebenso wenig wie dreißig andere Weinprofis und Enthusiasten, der Einladung der Vranken-Pommery Gruppe zu folgen, um mehr über die Pr... mehr auf einfachwein.net

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Frankfurt Ende November. Nach dem Wintereinbruch des Wochenanfangs ist dies ein Abend, der mich freiwillig nicht vor die Tür locken würde, zumal es Dienstagabend ist. Aber das Consorzio Gambero Rosso hatte geladen im Zuge einer deutsch-schweizerischen Roadshow zu einem Verkostungsmenü mit Weinen aus dem Oltrepò Pavese und Käse der Grana Padano D... mehr auf einfachwein.net

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PAYS D’OC IGP mit seltenen Rebsorten und Weine der LOIRE mit Muscadet.   Frankfurt im Juni. Der Tag verspricht mit neuem Grau aufzuwarten, vorherrschende Farbe in den letzten Wochen. Ein guter Tag, um sich in Frankfurts Industriegebiet zu begeben in eine Veranstaltungs Location namens Maindock unweit der Hanauer Landstrasse, eine Gegend, di... mehr auf einfachwein.net

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Wie oft bin ich bei meinen Wanderungen schon an der Nahe vorbeigekommen. Wie oft habe ich in Bingen die Nahemündung bewundert, der Ort, an dem die Nahe in den Rhein fließt, bewacht vom pittoresken Mäuseturm im Rhein mit Blick auf die andere Seite und die Weinberge des Rheingau. Genauso selten hingegen habe ich mich mit […] Der Beitr... mehr auf einfachwein.net

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    Frankfurt at the end of November. After the onset of winter at the beginning of the week, this is not an evening that would voluntarily lure me out of the door, especially as it is Tuesday evening. But the Consorzio Gambero Rosso had invited me to a tasting menu with wines from the […] Der Beitrag ... mehr auf einfachwein.net

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10 Weine und 10 Speisen 100 Variationen mit spanischen Weinen Industriegebiet an der Messe in Köln. In einer Sackgasse ein Backsteinbau, in dem sich ein Hotel mit angegliederter Eventlocation verbirgt. Großzügiger Raum. Lichtdurchflutet mit ausgiebiger Showküche. Einem Sofabereich und einem tollen mit Birkenstämmen gestalteten Wintergarten. Hier... mehr auf einfachwein.net

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winzer und weingeschichten weißwein zu ziegenkäsetart schwester des sauvignon blanc scheurebe vergessene traube. nischenwein speisenempfehlung zu weißwein aromatischer weißwein klassiker weißwein zu boullabaise weißwein zu edelfischen vergessene traube alleinstellungsmerkmal von scheurebe weißwein zu trüffelravioli einfachunterwegs keine schue vor sämling 88 weißwein zu putencurry scheurbe in deutschland sämling 88. keine scheu vor scheurebe scheurebe funde weinempfehlung weißwein zu wildpastete untypisch mail die gereiften weißwein zu grüne bohnen curry weißwein zu kaninchen weisswein zu muscheln weißwein zu asiatischen gerichten sauvignon blanc weißwein zu raclette scheurebe weißwein zu vorspeisen weißwein zu blutwurst beiträge weißwein zu königsberger klopsen
Es gibt Rebsorten, die haben eine schöne hundertjährige Geschichte. Leider liegen sie manchmal im Dornröschenschlaf. Es gibt Rebsorten, die ändern sogar mehrmals ihren Namen. Und dann werden sie in partiellen Teilen von engagierten Winzern wiederbelebt. So geschehen mit Sämling 88, besser bekannt als Scheurebe. Welche in Rheinhessen, Pfalz, Nahe... mehr auf einfachwein.net

daniel rhein malscher rotsteig rotwein zu hirsch generationswechsel im weingut hummel auxerrois weißwein zu seeteufel einfachunterwegs geschichte von vätern und söhnen spätburgunder doppel r generationswechsel rotwein zu rindersteak gemischtbetrieb wein- und sektgut weißburgunder zufall im werdegang des daniel rhein marketing im weingut winzer und weingeschichten malsch rotwein zu reh zu weisswein zu bouillabaise daniel rhein im weingut hummel lemberger auguste riesling sekt brände in eigenausbau malscher ölbaum spätburgunder auslese r beiträge sektgut hummel tabakscheune weingut hummel auxerrois zu spargel cuvee cabernet spätburgunder reserve weißwein zu spargel weinbau in baden weißwein zu flußkrebsen veranstaltungen im weingut rotwein zu fasan weißwein zu vitello tonnato chardonnay master of sience oenologie weingut hummel in malsch brände weinbaustudium geisenheim riesling sekt weisswein zu risotto mail cabernet sauvignon reduktiver ausbau beim weißwein sauvignon blanc "s" zufälle in der geschichte des weingut hummel weißburgunder charta marc vom spätburgunder
Es sind Zufälle, die das Werden des Winzers Daniel Rhein bestimmen. Zufälle und eine Geschichte von Vätern und Freunden. Es ist eine Geschichte von Unbeirrtheit, leisen Tönen und klarem Sachverstand. Ein strahlender Herbsttag. Ich fahre ins Kraichgau, genauer gesagt nach Malsch. Denn hier hat vor nicht allzu langer Zeit ein junger Winzer ein ren... mehr auf einfachwein.net

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max stiegel haubenkoch neusiedler see weingüter im burgenland mail gut purbach gasthaus weine aus dem burgenland gols hotel gut purbach kutteln aus der tajine beiträge abendmenü mit weinbegleitung rust max stiegel gut purbach schlafen langusten risotto weine vom leithaberg kommentare zu ausgewählten gängen pannonische tiefebene ruster aubruch rund um den neusiedlersee weine von gut purbach wein zu kutteln aussergewöhnliches hotel max stiegel innereien weinkulturhaus gols leithaberg herzlicher service im gut purbach menü mit weinbegleitung hotel im burgenland ziegenherz gut purbach gut purbach weine gut purbach hotel einfachunterwegs restaurants weine vom neusiedlersee pannonien gastronomie burgenland kartoffelknödel mit grieben hotelzimmer in gut purbach restaurants im burgenland
Pannonien Der Neusiedlersee in Österreich ist bekannt für seine Ansammlung erstklassiger Weingüter. Die Gegend rund um den Neusiedlersee, der mir immer wie ein kleines Meer vorkommt, nennt sich Pannonische Tiefebene. Das offizielle österreichische Tourismusportal beschreibt das wie folgt. Zitat: „Der größte Teil der Pannonischen Tiefebene liegt ... mehr auf einfachwein.net

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Ein Mitbringsel ist zuweilen eine kleine Sache, die man sich bei einem Urlaub in die Tasche steckt, um sie zuhause an einem Lieblingsort aufzubewahren. Wie kleine Kieselsteine. Ein Mitbringsel kann aber auch ein Gegenstand sein, wie Lampen und Geschirr, den man hinfort nutzt. Ein Mitbringsel ist eine Erinnerung oder eine Fortsetzung des Erlebten... mehr auf einfachwein.net

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Pla i Llevant Winzerpräsentation mit Masterclass und Walking Dinner Weine der Sonneninsel neu entdeckt   Düsseldorf im März. Der Tag ist grau. Und kalt ist es auch. Aber das Licht Mallorcas wird gleich in unseren Gläsern erstrahlen. Düsseldorf im März. Aus meiner heutigen Sicht, viele Monate später, kommt es mir vor, wie ein Besuch in [R... mehr auf einfachwein.net

kassandra kuntzsch sommelière 2016 muschelkalk weingut rinke südmosel pfifferlinge jugendstilhotel bellevue in traben trarbach restaurant "belle epoque"im jugendstilhotel bellevue waldpilze geschmackliche vielfalt gourmetmenü weinbegleitung mail beiträge entdeckungsreise an der mosel gourmetrestaurant mosel tatar vom taschenkrebs mit pampelmuse 2016 riesling monopol feinherb maxim grünhäuser restaurant belle epoque rosa gebratenes von der hunsrücker rehkeule restaurant belle epoque mosel 1998 riesling auslese krövericher laurentiuslay gourmetmenü im jugenstilhotel teller eine entdeckungsreise menü mit weinbegleitung butterzarte gnnochi rosa rehkeule jugendstilhotel cremige gnocchi mittagessen in traben trarbach matthias mehler küchenchef hotel in traben trarbach hohes niveau und prise humor geräuchertes lachsfilet restaurants einfachunterwegs
Mosel im August Seit einigen Jahren gehöre ich zu einer Schar Freiwilliger, die jedes Jahr im August an die Mosel reist, um dort mit anderen angereisten Helfern und weiterer Familie drei Nächte und zwei Tage auf einem der vielfältigen Straßenfeste der Gegend Wein auszuschenken. Wer das nicht erlebt hat, kann sich nicht vorstellen, wieviel Arbeit... mehr auf einfachwein.net

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Wie oft bin ich bei meinen Wanderungen schon an der Nahe vorbeigekommen. Wie oft habe ich in Bingen die Nahemündung bewundert, der Ort, an dem die Nahe in den Rhein fließt, bewacht vom pittoresken Mäuseturm im Rhein mit Blick auf die andere Seite und die Weinberge des Rheingau. Genauso selten hingegen habe ich mich mit […] The post ... mehr auf einfachwein.net