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Rezept von Christophe Felder: Kaffeebohnen-Plätzchen 22.11.2025 08:00:32

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Kaffe als Aromatisierer von Keksen, Kuchen und Desserts ist populär denn je. Ich liebe es. Diese feine herbe Note ist köstlich. Frankreichs Patissier Christophe Felder hat für diesen Trend die Plätzchen-Antwort kreiert: Kaffeebohnen-Plätzchen. Hach. Katharina | Mehr Rezepte für Plätzchen ORIGINALREZEPT von Christophe Felder: Kaffeebohnen-Plätz... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Christophe Felder: Apfel-Streuselstückchen 21.11.2025 17:00:33

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Diese Apfel-Streuselstückchen komplettieren jeden Adventskeksteller um Fruchtiges. Da der Autor des Rezepts einer der bekanntesten Patissiers Frankreichs ist, ist mit etwas Tonkabohne für Raffinesse gesorgt. Der Zimt sorgt für Weihnachtlichkeit. Empfehlung. Katharina | Mehr Rezepte für Plätzchen ORIGINALREZEPT von Christophe Felder: Apfel-Stre... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Christophe Felder: Salzige Windbeutel mit schwarzer Trüffel 20.11.2025 17:00:30

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Christophe Felders salzige Windbeutel mit schwarzer Trüffel sind ein Traum von einem Hors-d'œuvre, das man auch jederzeit außerhalb der Weihnachtszeit servieren kann. Die kleinen Windbeutelchen aus Brandteig des französischen Patissiers sind einfach herzustellen, die Füllung besteht aus einer reichhaltigen Béchamel aus Sahne, Schmand, Butter, Trüff... mehr auf valentinas-kochbuch.de