Tag wurst_machen
Für alle, die sich gewundert haben, warum vorgestern hier nichts passierte, hier die Auflösung: wir haben wieder mal mein bisschen „gewurstelt“! Im Bild oben, links: sechs Zwiebel-Mettwürste (nicht lange haltbar, nicht zum Einfrieren geeignet, deshalb so wenige).Von rechts: Grobe Mettwürste,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Diese feine Bratwurst aus Kalbfleisch und Schweinefleisch lässt sich auch Zuhause sehr gut herstellen und schmeckt richtig toll. Sie wird mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Parmesan und Salbei gewürzt udn ich serviere sie mit Kartoffelbrei und Balsamico-Zwiebeln.
Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de
Treuen und aufmerksamen Lesern unseres Blogs wird vielleicht aufgefallen sein, dass wir am letzten Wochenende nichts gepostet haben.Das lag nicht daran, dass wir zu faul waren oder dass uns vielleicht gar die Ideen ausgegangen sind. Nein, wir waren zwei Tage… ... mehr auf cahama.wordpress.com