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Frankfurt on an early March day. The sunshine invites me to go for a walk, which I do, because my route takes me to the beautiful Villa Merton in the early afternoon, a neo-baroque building from 1925 that now houses the Union International Club Frankfurt and a gourmet restaurant that has held a Michelin star […] The post ... mehr auf einfachwein.net

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Frankfurt an einem frühen Märztag. Sonnenschein lädt zum Spazieren ein, was ich auch tue, denn mein Weg führt mich am frühen Nachmittag in die schöne Villa Merton, ein neobarockes Gebäude aus dem Jahr 1925, welches heute den Union International Club Frankfurt beherbergt und ebenso ein Gourmetrestaurant, welches seit zwei Dekaden einen Stern träg... mehr auf einfachwein.net

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Eine Zufallslaune hat mich in diesem Herbst an die Loire geführt. Eine Gegend, die sehr durch ihre Gastfreundlichkeit geprägt ist und nebenbei den einzig fast naturbelassenen Fluss Frankreichs ihr Eigen nennt. Das hat den schönen Nebeneffekt, dass es auf der Loire keine Schifffahrt gibt, dafür aber Fischfang, der in den lokalen Küchen landet und... mehr auf einfachwein.net

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Champagne Pommery. Masterclass.   Frankfurt im Juli 2023. Es ist Dienstag und die Temperaturen belaufen sich auch heute wie seit Tagen bereits am Mittag auf 32 Grad. Dennoch habe ich mich nicht abhalten lassen,ebenso wenig wie dreißig andere Weinprofis und Enthusiasten, der Einladung der Vranken-Pommery Gruppe zu folgen, um mehr über die Pr... mehr auf einfachwein.net

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PAYS D’OC IGP mit seltenen Rebsorten und Weine der LOIRE mit Muscadet.   Frankfurt im Juni. Der Tag verspricht mit neuem Grau aufzuwarten, vorherrschende Farbe in den letzten Wochen. Ein guter Tag, um sich in Frankfurts Industriegebiet zu begeben in eine Veranstaltungs Location namens Maindock unweit der Hanauer Landstrasse, eine Gegend, di... mehr auf einfachwein.net

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Wie oft bin ich bei meinen Wanderungen schon an der Nahe vorbeigekommen. Wie oft habe ich in Bingen die Nahemündung bewundert, der Ort, an dem die Nahe in den Rhein fließt, bewacht vom pittoresken Mäuseturm im Rhein mit Blick auf die andere Seite und die Weinberge des Rheingau. Genauso selten hingegen habe ich mich mit […] Der Beitr... mehr auf einfachwein.net

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10 Weine und 10 Speisen 100 Variationen mit spanischen Weinen Industriegebiet an der Messe in Köln. In einer Sackgasse ein Backsteinbau, in dem sich ein Hotel mit angegliederter Eventlocation verbirgt. Großzügiger Raum. Lichtdurchflutet mit ausgiebiger Showküche. Einem Sofabereich und einem tollen mit Birkenstämmen gestalteten Wintergarten. Hier... mehr auf einfachwein.net

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PAYS D’OC IGP mit seltenen Rebsorten und Weine der LOIRE mit Muscadet.   Frankfurt im Juni. Der Tag verspricht mit neuem Grau aufzuwarten, vorherrschende Farbe in den letzten Wochen. Ein guter Tag, um sich in Frankfurts Industriegebiet zu begeben in eine Veranstaltungs Location namens Maindock unweit der Hanauer Landstrasse, eine Gegend, di... mehr auf einfachwein.net

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Es gibt Rebsorten, die haben eine schöne hundertjährige Geschichte. Leider liegen sie manchmal im Dornröschenschlaf. Es gibt Rebsorten, die ändern sogar mehrmals ihren Namen. Und dann werden sie in partiellen Teilen von engagierten Winzern wiederbelebt. So geschehen mit Sämling 88, besser bekannt als Scheurebe. Welche in Rheinhessen, Pfalz, Nahe... mehr auf einfachwein.net

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Bei der zunehmenden Internationalität der Rebsorten auch in Deutschland, wollen wir einen Blick werfen auf eine weiße Rebsorte, die zu den deutschen Klassikern gehört. Immerhin knapp 24.000ha (Quelle: Deutsches Weininstitut) Rebfläche in allen Anbaugebieten beansprucht sie für sich, versinkt aber seit Jahren in der Bedeutungslosigkeit. Die Konsu... mehr auf einfachwein.net

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Es sind Zufälle, die das Werden des Winzers Daniel Rhein bestimmen. Zufälle und eine Geschichte von Vätern und Freunden. Es ist eine Geschichte von Unbeirrtheit, leisen Tönen und klarem Sachverstand. Ein strahlender Herbsttag. Ich fahre ins Kraichgau, genauer gesagt nach Malsch. Denn hier hat vor nicht allzu langer Zeit ein junger Winzer ein ren... mehr auf einfachwein.net

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Es gibt Rebsorten, die haben eine schöne hundertjährige Geschichte. Leider liegen sie manchmal im Dornröschenschlaf. Es gibt Rebsorten, die ändern sogar mehrmals ihren Namen. Und dann werden sie in partiellen Teilen von engagierten Winzern wiederbelebt. So geschehen mit Sämling 88, besser bekannt als Scheurebe. Welche in Rheinhessen, Pfalz, Nahe... mehr auf einfachwein.net

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Spargel zum Wein Zugegeben: Spargel ist ein konträres Gewächs. Es wächst nicht immer so, wie es soll, denn es ist von Witterung und Temperaturen abhängig. Das hat der Spargel gemeinsam mit dem Wein. Der Spargel hat eine große Fangemeinde und viele Verächter. Es bedeutet Mühe, Spargel anzupflanzen und zu ernten. Auch wenn die Mühe sich […]... mehr auf einfachwein.net

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Pla i Llevant Winzerpräsentation mit Masterclass und Walking Dinner Weine der Sonneninsel neu entdeckt   Düsseldorf im März. Der Tag ist grau. Und kalt ist es auch. Aber das Licht Mallorcas wird gleich in unseren Gläsern erstrahlen. Düsseldorf im März. Aus meiner heutigen Sicht, viele Monate später, kommt es mir vor, wie ein Besuch in [R... mehr auf einfachwein.net

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Wie oft bin ich bei meinen Wanderungen schon an der Nahe vorbeigekommen. Wie oft habe ich in Bingen die Nahemündung bewundert, der Ort, an dem die Nahe in den Rhein fließt, bewacht vom pittoresken Mäuseturm im Rhein mit Blick auf die andere Seite und die Weinberge des Rheingau. Genauso selten hingegen habe ich mich mit […] The post ... mehr auf einfachwein.net